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宝宝生日
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1楼
发表于 2011-11-29 13:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 棉花棒棒糖 于 2011-11-29 13:45 编辑 ) z* w; O1 o  a9 J/ R/ v

# A+ H* X  h2 }, W# J2 T' K      萝卜排骨汤一直我老公的最爱,可我以前一点萝卜都不吃,所以我也就不做,他总抱怨,因为那时候和婆婆一起住得时候,婆婆经常做各样的汤,现在不是都提倡养生嘛,啥都得吃点,尤其是有了孩子以后,所以我也就慢慢改掉以前,不爱吃就不做得毛病了,某天也尝试做了一次,我小尝了一下,还不错呢!以前经常做得是墨鱼鸡汤啊鸭汤,莲藕排骨汤啊,我还特意买了个汤煲,偶尔的也会用用,有时候突然想喝了,还是高压锅的快,味道也不会差了!今天要说得就是高压锅版的,因为是晚饭时间拍得,图片都是很暗的,大家都凑合看吧,也请大家多多指教啦!% S) Q& K( Z6 B
    材料:排骨  白萝卜 葱  姜 盐 料酒1 L- Z; b4 H0 f  ?) G4 c

# z+ P4 b( [: Z) l2 i    做法:1. 把排骨洗净,锅里放水烧开,放料酒葱姜焯水
/ q4 W  U! a0 v& z) o              2.焯水后放冷水冲洗干净,然后肉放进高压锅,放入没过排骨多点得水,倒入料酒,放姜片
# @+ |+ J7 n3 [& B4 s* R              3.开火,开锅后转小火,20分钟关火,放气/ P+ K: V  t* b( m" L3 a( k. f
             4.萝卜切切滚刀块,放气后把萝卜放进去,盖上气阀,在炖10分钟,关火  p/ S* y% D: v) W6 {$ @5 V; V
             5.放气后,放入适量的盐,然后撒上点葱花,就可以喝啦,一点都不油腻的哦PS:最后碗里的图片,是第2天吃得时候才像起来拍得,哈哈!. o( b( S: B! ^

0 z5 ~1 K  ]5 O7 x5 b) J& y0 I- i# G2 k: q5 [

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" O% ^- U8 h8 u$ _( b# B呵呵,恩,还简单方便操作
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看来我的汤煲也要拿出来多见见太阳了

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这个不错 3 e$ Z6 M; f# S" X) a1 l
地道儿; V: o7 m4 a% U, K) V! M/ g+ ~  f
% E! F) C; b+ ~" s
这两天为了火车票总吵架* h, P$ q0 ?% a2 i- e
( Z+ }9 L! O- F
晚上做这个哄下LG" D  f6 g0 G) y* r; G

沫沫

初 一

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宝宝生日
2007-05-09 
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萝卜排骨汤也是我的最爱,我家的汤煲使用率很高的,只要是能清炖的就都用汤煲。
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呵呵,冬天多喝点汤挺好

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2008-11-18 
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很滋补的
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; f9 E. r6 Q; H+ V6 r我就是闻着做得时候有股味道,但熟了就啥味都没了
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8 I9 Z0 q" m( _( [4 @恩恩,东西要多吃萝卜嘛
亲爱的暖暖

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2010-10-02 
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我每次弄都有臭萝卜味
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【果果家小食堂】懒人快手-萝卜排骨汤
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