- 妈豆
- 3558
- 昵称
-
- 经验值
- 2941
- 在线时间
- 248小时
- 注册时间
- 2010-3-5
- 积分
- 3189
- 精华
- 0
- UID
- 3910924
       
- 宝宝生日
- null
- 帖子
- 573
|
本帖最后由 棉花棒棒糖 于 2011-11-29 13:45 编辑 9 l" L$ b, F0 d* c4 j+ b
. }: ^% D s) d2 `& t, B* N/ \ 萝卜排骨汤一直我老公的最爱,可我以前一点萝卜都不吃,所以我也就不做,他总抱怨,因为那时候和婆婆一起住得时候,婆婆经常做各样的汤,现在不是都提倡养生嘛,啥都得吃点,尤其是有了孩子以后,所以我也就慢慢改掉以前,不爱吃就不做得毛病了,某天也尝试做了一次,我小尝了一下,还不错呢!以前经常做得是墨鱼鸡汤啊鸭汤,莲藕排骨汤啊,我还特意买了个汤煲,偶尔的也会用用,有时候突然想喝了,还是高压锅的快,味道也不会差了!今天要说得就是高压锅版的,因为是晚饭时间拍得,图片都是很暗的,大家都凑合看吧,也请大家多多指教啦!
! K" t! |, V) R 材料:排骨 白萝卜 葱 姜 盐 料酒
0 z0 ~" q6 L3 l' ~. a" c+ I2 b/ D7 s: J2 M+ ]2 u
做法:1. 把排骨洗净,锅里放水烧开,放料酒葱姜焯水0 o3 N6 N7 S) O6 W- Z$ X3 r
2.焯水后放冷水冲洗干净,然后肉放进高压锅,放入没过排骨多点得水,倒入料酒,放姜片" y. K9 j# y* J, Z. H
3.开火,开锅后转小火,20分钟关火,放气 d8 F- ~' k( U5 x& d
4.萝卜切切滚刀块,放气后把萝卜放进去,盖上气阀,在炖10分钟,关火4 O/ }8 w; m1 ]; J
5.放气后,放入适量的盐,然后撒上点葱花,就可以喝啦,一点都不油腻的哦PS:最后碗里的图片,是第2天吃得时候才像起来拍得,哈哈!
0 e$ e9 s* C# i7 `( k4 ?* p
0 \' j* E d1 l# \) K! C. G# o$ l6 A8 j0 y0 ^+ y
3 v9 M% c0 a: T+ M9 W: g" r: h/ E
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|