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发表于 2011-11-29 13:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 棉花棒棒糖 于 2011-11-29 13:45 编辑 & }  j2 f& v! C" r2 O  F
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      萝卜排骨汤一直我老公的最爱,可我以前一点萝卜都不吃,所以我也就不做,他总抱怨,因为那时候和婆婆一起住得时候,婆婆经常做各样的汤,现在不是都提倡养生嘛,啥都得吃点,尤其是有了孩子以后,所以我也就慢慢改掉以前,不爱吃就不做得毛病了,某天也尝试做了一次,我小尝了一下,还不错呢!以前经常做得是墨鱼鸡汤啊鸭汤,莲藕排骨汤啊,我还特意买了个汤煲,偶尔的也会用用,有时候突然想喝了,还是高压锅的快,味道也不会差了!今天要说得就是高压锅版的,因为是晚饭时间拍得,图片都是很暗的,大家都凑合看吧,也请大家多多指教啦!
0 O4 E  r1 d9 Z- H- }    材料:排骨  白萝卜 葱  姜 盐 料酒
: Q, b  f( O! v- ]# @" e4 \0 j9 r! e2 p( ~6 i: r: R+ m- \
    做法:1. 把排骨洗净,锅里放水烧开,放料酒葱姜焯水
5 a7 ^( C. l8 q) H              2.焯水后放冷水冲洗干净,然后肉放进高压锅,放入没过排骨多点得水,倒入料酒,放姜片
( D' w$ z6 T. q: s0 k  G- |, h9 s              3.开火,开锅后转小火,20分钟关火,放气
# ]9 W. q8 l' L; Y             4.萝卜切切滚刀块,放气后把萝卜放进去,盖上气阀,在炖10分钟,关火
6 i+ K; B- `1 {% s             5.放气后,放入适量的盐,然后撒上点葱花,就可以喝啦,一点都不油腻的哦PS:最后碗里的图片,是第2天吃得时候才像起来拍得,哈哈!
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% ?" E0 O* |" ~1 g呵呵,恩,还简单方便操作
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看来我的汤煲也要拿出来多见见太阳了

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这个不错 $ r( a9 Z0 c' p2 i8 w
地道儿
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这两天为了火车票总吵架4 T( ?! O2 D8 c- k

4 j6 J3 f0 D! ?3 ?2 N  F晚上做这个哄下LG' \3 T6 d8 z( ^

沫沫

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萝卜排骨汤也是我的最爱,我家的汤煲使用率很高的,只要是能清炖的就都用汤煲。
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回复 爱宝宝AAA 的帖子: I- a9 W5 b' i1 m2 _! B: B
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呵呵,冬天多喝点汤挺好

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很滋补的
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3 S+ w& f# p+ Q: }/ J* P5 u我就是闻着做得时候有股味道,但熟了就啥味都没了
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& w; `8 o& M5 a; t7 Y恩恩,东西要多吃萝卜嘛
亲爱的暖暖

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我每次弄都有臭萝卜味
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【果果家小食堂】懒人快手-萝卜排骨汤
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