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宝宝生日
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发表于 2011-11-29 13:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 棉花棒棒糖 于 2011-11-29 13:45 编辑
' b: W) i3 S# O, K4 }
* q' Y- }: K9 c4 M6 o" Q      萝卜排骨汤一直我老公的最爱,可我以前一点萝卜都不吃,所以我也就不做,他总抱怨,因为那时候和婆婆一起住得时候,婆婆经常做各样的汤,现在不是都提倡养生嘛,啥都得吃点,尤其是有了孩子以后,所以我也就慢慢改掉以前,不爱吃就不做得毛病了,某天也尝试做了一次,我小尝了一下,还不错呢!以前经常做得是墨鱼鸡汤啊鸭汤,莲藕排骨汤啊,我还特意买了个汤煲,偶尔的也会用用,有时候突然想喝了,还是高压锅的快,味道也不会差了!今天要说得就是高压锅版的,因为是晚饭时间拍得,图片都是很暗的,大家都凑合看吧,也请大家多多指教啦!' R8 |' e- I* B- ?3 {! N+ P
    材料:排骨  白萝卜 葱  姜 盐 料酒6 z  b) l9 w' V1 F! y" Z) s+ C( n( A* d

) C0 m: w/ x. D    做法:1. 把排骨洗净,锅里放水烧开,放料酒葱姜焯水
% Q6 H9 m/ J( L( l  e+ p, _; P1 p              2.焯水后放冷水冲洗干净,然后肉放进高压锅,放入没过排骨多点得水,倒入料酒,放姜片
3 d: E5 E8 ?0 O0 M& n5 Q4 _6 H              3.开火,开锅后转小火,20分钟关火,放气
% u4 Z9 b# w# T$ Q             4.萝卜切切滚刀块,放气后把萝卜放进去,盖上气阀,在炖10分钟,关火: }7 F, B9 S+ ~: U. }, O
             5.放气后,放入适量的盐,然后撒上点葱花,就可以喝啦,一点都不油腻的哦PS:最后碗里的图片,是第2天吃得时候才像起来拍得,哈哈!
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, H' J" ]6 q! Z/ ~+ ^7 U$ X6 V呵呵,恩,还简单方便操作
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2 T8 E: U; }: I2 B& w$ t看来我的汤煲也要拿出来多见见太阳了

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这个不错
3 R/ U8 }- o8 G地道儿
+ V% K" V" k& N, `. g
: ~/ Q+ p! }) O- N0 t! Y* n+ q% Q这两天为了火车票总吵架
4 ~: L+ P) ]% }- N* P' g' ?  }. t- T0 {& @8 {3 I5 O* f2 K
晚上做这个哄下LG/ e' |0 S  b; S+ h7 ~1 E

沫沫

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2007-05-09 
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萝卜排骨汤也是我的最爱,我家的汤煲使用率很高的,只要是能清炖的就都用汤煲。
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3 l2 N& R9 z% T呵呵,冬天多喝点汤挺好

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2008-11-18 
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很滋补的
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: s/ m4 i+ w1 g: K我就是闻着做得时候有股味道,但熟了就啥味都没了
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恩恩,东西要多吃萝卜嘛
亲爱的暖暖

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我每次弄都有臭萝卜味
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【果果家小食堂】懒人快手-萝卜排骨汤
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