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宝宝生日
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发表于 2011-11-29 13:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 棉花棒棒糖 于 2011-11-29 13:45 编辑
' }4 O# W2 W. u, U, K8 `3 R7 z& x; t! M! R
      萝卜排骨汤一直我老公的最爱,可我以前一点萝卜都不吃,所以我也就不做,他总抱怨,因为那时候和婆婆一起住得时候,婆婆经常做各样的汤,现在不是都提倡养生嘛,啥都得吃点,尤其是有了孩子以后,所以我也就慢慢改掉以前,不爱吃就不做得毛病了,某天也尝试做了一次,我小尝了一下,还不错呢!以前经常做得是墨鱼鸡汤啊鸭汤,莲藕排骨汤啊,我还特意买了个汤煲,偶尔的也会用用,有时候突然想喝了,还是高压锅的快,味道也不会差了!今天要说得就是高压锅版的,因为是晚饭时间拍得,图片都是很暗的,大家都凑合看吧,也请大家多多指教啦!+ P4 J2 ?6 T0 L# R# |
    材料:排骨  白萝卜 葱  姜 盐 料酒
8 r) B1 t5 q2 ?& ^8 A. d. D* w) Y* N* u! [
    做法:1. 把排骨洗净,锅里放水烧开,放料酒葱姜焯水0 r2 G# `+ g3 Q
              2.焯水后放冷水冲洗干净,然后肉放进高压锅,放入没过排骨多点得水,倒入料酒,放姜片
$ b4 h2 Z( i+ e9 `# V: P              3.开火,开锅后转小火,20分钟关火,放气
. d' L1 Y4 j9 {             4.萝卜切切滚刀块,放气后把萝卜放进去,盖上气阀,在炖10分钟,关火
1 \: Z" p- U; z& Z             5.放气后,放入适量的盐,然后撒上点葱花,就可以喝啦,一点都不油腻的哦PS:最后碗里的图片,是第2天吃得时候才像起来拍得,哈哈!
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呵呵,恩,还简单方便操作
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/ u% f- ~/ j0 t9 n4 E. k5 D看来我的汤煲也要拿出来多见见太阳了

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这个不错 , t  N( \* v: g/ W
地道儿
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+ J# k( }/ A1 a6 i# i- I这两天为了火车票总吵架
% n  d( U& b* C4 {1 k& H
# l: x; H. _& w6 B8 N晚上做这个哄下LG
- v  e9 A( j( S1 z2 x7 ~  u* ^
沫沫

初 一

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2007-05-09 
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萝卜排骨汤也是我的最爱,我家的汤煲使用率很高的,只要是能清炖的就都用汤煲。
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2 C! C7 x  u+ t
; H# v2 m1 }$ u; \$ G呵呵,冬天多喝点汤挺好

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2008-11-18 
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很滋补的
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3 p3 J0 a4 V; x  y! V7 d) I) u9 ~
) O3 C( X* V( D+ Z0 M: i3 [我就是闻着做得时候有股味道,但熟了就啥味都没了
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恩恩,东西要多吃萝卜嘛
亲爱的暖暖

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我每次弄都有臭萝卜味
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【果果家小食堂】懒人快手-萝卜排骨汤
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