- 妈豆
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嗯 在同事家吃过自己用面包机做的面包
; ~; q* i; I; I' L! i (都知道外面卖的包子用的什么肉,但是面包也好不到哪里去 )
' w6 q0 ^5 l& R 决定买一个面包机 让家里大小LD吃上放心又美味的面包
+ j- N7 q! R2 o M0 S 经过无数次尝试 终于做出了不用面包改良剂之类的东西的美味面包, h r- X- X7 ?, I- d0 s: B
面包机型号:东菱1028G (在一家皇冠店淘的,有需要的美妈短我吧,比国美苏宁便宜不少,月销量1000多件)! J$ w; k+ Y. a, T" b$ v
配料及用量:
3 Q+ q( i q7 {0 u* O1、油:2大勺(最好先放油,直接淋到搅拌轴上,再装上搅拌刀,可省去平时上油润滑保护)
: S& U o; A/ T9 c+ b5 @2、盐:1/3小勺 % \3 A2 _' h3 {2 y; i R3 D
3、糖:4大勺(爱吃甜),一般3大勺
' ~ S# v% ~7 v. r+ E4、鸡蛋:1个 ; j9 {3 V/ _6 ]: Z
5、纯牛奶:105ml-110ml(根据土鸡蛋和洋鸡蛋大小定) ) ?) k5 r' L& f: @: {7 p
6、面包粉:1大桶再加2/3桶(250克) 1 Q$ m4 g9 } |
7、面包改良剂;1/5小勺(安琪牌不含溴酸钾) , `9 g4 }; ?. ^. H$ a3 z
8、酵母:1小勺
! y6 e0 q( ` y+ p9、烧色:浅 7 Q+ l* d6 z8 l* Q
10、重量:轻(900g)
( J' H. I C0 U3 I* | 详细方法在2楼
: w$ y; q+ U0 J/ G3 F" D注明:
! h* \+ P% H) j平时拒绝使用味精、鸡精等各种调味品也不去饭店饮食者不必使用面包粉改良剂,效果也不错。
/ Z) h& K- y$ R1 u" S% Q! U. [
# U' J& G. O8 T' @废话不说,先看看图片吧!汗 相机时间设置错误9 D' n9 j$ j& D' k& }" B2 E! J
3 P: I" p9 u0 k) l& m
! o% y% k7 M8 a$ J$ s7 h0 O
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4 S5 K; r% ^$ D' x7 B9 V- C# d+ b# W; l% Q
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