我的马尾辫

  嗯 在同事家吃过自己用面包机做的面包8 B+ u8 l0 m4 V" Z& X  d" E
                （都知道外面卖的包子用的什么肉，但是面包也好不到哪里去 ）
1 Y+ c( w. w( @, K- s$ h               决定买一个面包机  让家里大小LD吃上放心又美味的面包
3 d7 X8 ?% w. y' n3 ^  _                经过无数次尝试  终于做出了不用面包改良剂之类的东西的美味面包
+ T( k9 x3 @8 O; _面包机型号：东菱1028G  （在一家皇冠店淘的,有需要的美妈短我吧，比国美苏宁便宜不少，月销量1000多件）& F5 k, W" O9 y: `
配料及用量： 1 H5 z' C3 x5 f8 r3 N
1、油：2大勺（最好先放油，直接淋到搅拌轴上，再装上搅拌刀，可省去平时上油润滑保护）
( v; j, h1 L# l0 E* c/ T3 @2、盐：1/3小勺 ! A' F9 z2 U1 e
3、糖：4大勺（爱吃甜），一般3大勺 ' h) ?0 r2 {; ~5 c1 G: w" n
4、鸡蛋：1个
* {. _. d, }! ]) |8 k7 s5、纯牛奶：105ml-110ml（根据土鸡蛋和洋鸡蛋大小定）
9 ^+ T; m- Y3 C3 z6、面包粉：1大桶再加2/3桶（250克）
2 ~/ i% C5 Y, J3 w' b" x2 Q7、面包改良剂；1/5小勺（安琪牌不含溴酸钾）
/ C$ {! B+ K" g- M, v8、酵母：1小勺
4 p2 y5 H# u& f( N  \; O; m8 D/ j9、烧色：浅
7 I/ X4 q4 P6 ]5 e: {10、重量：轻（900g）
$ L3 U) p" g! \/ J+ L                                详细方法在2楼# }& \1 ?, p4 N# G" l9 b
注明： 8 S$ `5 |/ x5 \1 F7 r
平时拒绝使用味精、鸡精等各种调味品也不去饭店饮食者不必使用面包粉改良剂，效果也不错。
( Q% k0 u) x3 d, X1 Z) \. p1 e1 {6 \4 N' O9 F. C0 ~
废话不说，先看看图片吧！汗 相机时间设置错误
- f0 [+ j( c* ]/ y* [) \( A: b7 K$ E0 t! M

4 Q( X& I7 x2 x4 _4 z
  g: U4 z2 t/ H* c4 O/ z# k6 {0 g8 c# e! g5 m
. {; N, P  z) g6 X

$ i3 ]) ^, ?/ x  \% G5 H8 Y" J! C, x3 H
( S1 W! G+ T# E/ F: M* a* P

呼吸的星辰

短个地址吧，哈！

乐活人生123

可是听说这个不是每个人都能做好的，有失败的案例

gracetian1980

问下亲这个揉两次是重新启动2次普通面包程序的意思吗？

最爱栀子花

我买的也是这个牌子的，找了网上的方子，还买了厨房秤，每次做都小心翼翼的
2 P7 n8 Z3 ~) K- ?9 _& ]8 _0 \结果我婆婆人家嘛也不用，凭感觉加完原料自己拿筷子扒拉扒拉，看看差不多就行0 n; J, `" D+ [' z1 C1 E
做出来的那个软和好吃啊
4 w0 ?  n4 B1 r这就是经常做面食的经验啊

ymy-king

亲，酵母和改良剂用挖坑埋吗，先放油会不会影响发酵，我看有的帖子说发酵后发油，鸡蛋，因为可能会影响发酵，我用的是aca600，可总也做不出面包房的味道来
& B4 ^& y5 J1 M3 y2 ~

2011小兔兔妈

让我想起来美乐加油里面，王心凌做的吐司

dabibi16

楼主，短我个地址吧，一直想买呢

jp7723

我家面包机闲置已经好久了，赶紧学习了实践去

y03831

妈妈团帮顶* p  B& b4 Z1 S2 E& y! X
爱生活。爱妈网