我的马尾辫

  嗯 在同事家吃过自己用面包机做的面包
5 h8 \2 Y5 z9 Z9 N$ q% C                （都知道外面卖的包子用的什么肉，但是面包也好不到哪里去 ）9 Z- ]" E) b& J4 |7 ~+ ]* [
               决定买一个面包机  让家里大小LD吃上放心又美味的面包$ i, K% N* O# Z( [
                经过无数次尝试  终于做出了不用面包改良剂之类的东西的美味面包
7 I8 g! k% d* X1 ]6 P面包机型号：东菱1028G  （在一家皇冠店淘的,有需要的美妈短我吧，比国美苏宁便宜不少，月销量1000多件）
8 A' y% P* p( w, t9 m# N! S3 g) U配料及用量： $ G$ j: p$ o# d- Z, @, x
1、油：2大勺（最好先放油，直接淋到搅拌轴上，再装上搅拌刀，可省去平时上油润滑保护）
; T. Y7 u5 r) `8 S7 H8 c3 {2、盐：1/3小勺 ) C; y% _/ _/ L; O0 X" a
3、糖：4大勺（爱吃甜），一般3大勺
3 ~$ J( ^2 y  W) T# c3 a! s4、鸡蛋：1个 * ]) n; q- L' c; T4 n+ x: a
5、纯牛奶：105ml-110ml（根据土鸡蛋和洋鸡蛋大小定） 8 [4 m& E0 O6 H( c- X
6、面包粉：1大桶再加2/3桶（250克） # _0 a/ Q$ y7 \
7、面包改良剂；1/5小勺（安琪牌不含溴酸钾） # N$ W( S- z( U- }% {4 w
8、酵母：1小勺 0 Q$ p% p. D7 u$ N$ ^7 _6 X
9、烧色：浅 : A4 s) S8 e+ D% L5 l/ Q( @
10、重量：轻（900g）
2 x3 ]+ ]- a. k, V                                详细方法在2楼; s$ b+ T! V4 l% I" V  ~7 I, ]
注明：
" ]: S! ?* J8 V* s# X* ?. ~; {' N' Q平时拒绝使用味精、鸡精等各种调味品也不去饭店饮食者不必使用面包粉改良剂，效果也不错。 ; d1 j+ G3 v, p1 R. }
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废话不说，先看看图片吧！汗 相机时间设置错误
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呼吸的星辰

短个地址吧，哈！

乐活人生123

可是听说这个不是每个人都能做好的，有失败的案例

gracetian1980

问下亲这个揉两次是重新启动2次普通面包程序的意思吗？

最爱栀子花

我买的也是这个牌子的，找了网上的方子，还买了厨房秤，每次做都小心翼翼的  p  C+ Q$ U8 d2 _* c
结果我婆婆人家嘛也不用，凭感觉加完原料自己拿筷子扒拉扒拉，看看差不多就行1 e) H( F8 h8 z# g
做出来的那个软和好吃啊% H. b3 ?- Y+ E" \! t0 |; j9 N6 \/ u
这就是经常做面食的经验啊

ymy-king

亲，酵母和改良剂用挖坑埋吗，先放油会不会影响发酵，我看有的帖子说发酵后发油，鸡蛋，因为可能会影响发酵，我用的是aca600，可总也做不出面包房的味道来8 b0 h2 J% _0 E- H

2011小兔兔妈

让我想起来美乐加油里面，王心凌做的吐司

dabibi16

楼主，短我个地址吧，一直想买呢

jp7723

我家面包机闲置已经好久了，赶紧学习了实践去

y03831

妈妈团帮顶2 a( M3 p, C. v
爱生活。爱妈网