我的马尾辫

  嗯 在同事家吃过自己用面包机做的面包
" H% Y7 j" l+ q$ k: A' o                （都知道外面卖的包子用的什么肉，但是面包也好不到哪里去 ）
# J* q( j5 H+ N; n! o% T, R) d               决定买一个面包机  让家里大小LD吃上放心又美味的面包
! C, l# t. w( A* Y  ?( u                经过无数次尝试  终于做出了不用面包改良剂之类的东西的美味面包
: C$ q3 R% ^& A9 c% ?" l; M面包机型号：东菱1028G  （在一家皇冠店淘的,有需要的美妈短我吧，比国美苏宁便宜不少，月销量1000多件）
7 C! m3 _! C& w4 s% Q( k/ N配料及用量： ! }6 @) Y7 J& y1 B5 @3 p& j& G8 j/ k
1、油：2大勺（最好先放油，直接淋到搅拌轴上，再装上搅拌刀，可省去平时上油润滑保护） ) H. q5 B; g/ a( w  ~
2、盐：1/3小勺
; ]2 X5 z2 s3 S% B3 t' K3、糖：4大勺（爱吃甜），一般3大勺
) E# x% J2 d7 `4、鸡蛋：1个 ' R5 x% ^9 B/ ?7 |5 W3 m/ ^% y5 z! h
5、纯牛奶：105ml-110ml（根据土鸡蛋和洋鸡蛋大小定）
; u# g5 @) H; \7 Q) ~6 I6、面包粉：1大桶再加2/3桶（250克）
, s0 O' `9 P8 F6 O, ~7、面包改良剂；1/5小勺（安琪牌不含溴酸钾）
9 b: m  l( W# ^( L7 p0 i4 k6 R8、酵母：1小勺
! b5 T" `1 ?5 Z2 j( h" q" c- U1 q9、烧色：浅
* O6 S( W9 ~+ {5 S10、重量：轻（900g） , t& w: }; i$ a5 ?4 r2 Y, B6 ^
                                详细方法在2楼
7 ^$ G. S% e6 R' v8 c' _注明： 9 H: _; B# Q& ^3 D1 ]+ s
平时拒绝使用味精、鸡精等各种调味品也不去饭店饮食者不必使用面包粉改良剂，效果也不错。 2 L$ R, Q; r4 d5 t) D" _9 D

. o( v: _- A9 X4 O& G2 N6 h8 ?! ~5 c废话不说，先看看图片吧！汗 相机时间设置错误
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呼吸的星辰

短个地址吧，哈！

乐活人生123

可是听说这个不是每个人都能做好的，有失败的案例

gracetian1980

问下亲这个揉两次是重新启动2次普通面包程序的意思吗？

最爱栀子花

我买的也是这个牌子的，找了网上的方子，还买了厨房秤，每次做都小心翼翼的
5 D& I; x- p% [1 _结果我婆婆人家嘛也不用，凭感觉加完原料自己拿筷子扒拉扒拉，看看差不多就行4 \& @% p- `0 @5 ]" ~' F3 A/ Q
做出来的那个软和好吃啊! K" y0 i" P; I  a' P: ^0 c7 a
这就是经常做面食的经验啊

ymy-king

亲，酵母和改良剂用挖坑埋吗，先放油会不会影响发酵，我看有的帖子说发酵后发油，鸡蛋，因为可能会影响发酵，我用的是aca600，可总也做不出面包房的味道来6 r# w& X! K6 T

2011小兔兔妈

让我想起来美乐加油里面，王心凌做的吐司

dabibi16

楼主，短我个地址吧，一直想买呢

jp7723

我家面包机闲置已经好久了，赶紧学习了实践去

y03831

妈妈团帮顶6 {" o2 i7 a1 P3 Q# W: A
爱生活。爱妈网