我的马尾辫

  嗯 在同事家吃过自己用面包机做的面包) h. ?; F/ L$ F( s1 |% u
                （都知道外面卖的包子用的什么肉，但是面包也好不到哪里去 ）
8 K1 e% X* G* k4 ?  ^/ [               决定买一个面包机  让家里大小LD吃上放心又美味的面包6 l$ n2 ?8 n) o! q* ^
                经过无数次尝试  终于做出了不用面包改良剂之类的东西的美味面包2 K/ W5 R, I- O
面包机型号：东菱1028G  （在一家皇冠店淘的,有需要的美妈短我吧，比国美苏宁便宜不少，月销量1000多件）; o6 f" o( [3 R6 i) |; H9 F) b
配料及用量：
/ x; w" L3 J) A. _8 r( N; c: b7 l1、油：2大勺（最好先放油，直接淋到搅拌轴上，再装上搅拌刀，可省去平时上油润滑保护）
2 R  n" A: C" w& s2、盐：1/3小勺
' Q, n% d+ `2 u- N4 n6 j3、糖：4大勺（爱吃甜），一般3大勺
1 t, h6 T4 A2 F# ^, W4、鸡蛋：1个 ! @0 I$ _; X: [( n4 k
5、纯牛奶：105ml-110ml（根据土鸡蛋和洋鸡蛋大小定）
8 }  O- P! b' D, X# R6、面包粉：1大桶再加2/3桶（250克） , I# @- E: ?# X) `. o; N
7、面包改良剂；1/5小勺（安琪牌不含溴酸钾）
8 r% l8 S: Q1 E7 u8、酵母：1小勺
( \7 k( \% L4 k# H1 b' C" v/ d9、烧色：浅
6 c  O% I; ?% u: [10、重量：轻（900g）
$ N/ Y' H/ t3 a                                详细方法在2楼
" U& p8 C5 b" X5 w2 K; ]注明：
0 p4 Z6 |# R8 H. s平时拒绝使用味精、鸡精等各种调味品也不去饭店饮食者不必使用面包粉改良剂，效果也不错。 ; M: j# a2 g' g+ c- F

/ w% O- h' ~. d+ L废话不说，先看看图片吧！汗 相机时间设置错误6 w- }$ E9 j$ m$ W/ I/ j1 ?
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呼吸的星辰

短个地址吧，哈！

乐活人生123

可是听说这个不是每个人都能做好的，有失败的案例

gracetian1980

问下亲这个揉两次是重新启动2次普通面包程序的意思吗？

最爱栀子花

我买的也是这个牌子的，找了网上的方子，还买了厨房秤，每次做都小心翼翼的
7 C3 N( t+ C4 d: T结果我婆婆人家嘛也不用，凭感觉加完原料自己拿筷子扒拉扒拉，看看差不多就行
8 e$ ^$ Q. N4 f做出来的那个软和好吃啊
0 Q- r, S% K7 A  \这就是经常做面食的经验啊

ymy-king

亲，酵母和改良剂用挖坑埋吗，先放油会不会影响发酵，我看有的帖子说发酵后发油，鸡蛋，因为可能会影响发酵，我用的是aca600，可总也做不出面包房的味道来* T% Y- r% t* ^% V/ F1 u! x# C

2011小兔兔妈

让我想起来美乐加油里面，王心凌做的吐司

dabibi16

楼主，短我个地址吧，一直想买呢

jp7723

我家面包机闲置已经好久了，赶紧学习了实践去

y03831

妈妈团帮顶5 P6 |; n0 J" d6 T9 p2 U% [: O9 s
爱生活。爱妈网