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本帖最后由 乐乐妈妈090606 于 2011-11-26 22:19 编辑 ! A3 Q8 ^! U0 l5 U7 w: m
$ n7 F+ { o5 z% |) T看到很多妈妈都能给宝宝变着花样的做美食,一直感到非常惭愧,由于平时是老公做饭,我就变得懒惰了,昨天刚好老公晚上有应酬,所以从下午开始就想着回家给儿子做什么好吃的,可以大展身手一翻!想了半天,决定包包子,饺子到是会包,可是包子却没包过呀,所以就先给老妈打了一个电话,老妈在电话里传授了包包子的经验。下班后,我先到超市购买了自发粉、肉馅、茴香、还买了些馄饨皮。下面边说边上图啦!" Q; Z5 X0 s7 ?0 X/ y" B
回到家以后,换好衣服,洗完手,先把面和好,因为自发粉要20分钟才可以发起来哦!3 j, o, x" E- D+ d$ J0 E
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面和好了,接下来开始绞肉馅!! v. V& q: ^ H; [
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, ~( M* W# q. y- K3 z1 U; t下一步,把洗好的茴香切成碎末!, v; l# I( u6 |9 ^
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6 l s# H" q1 H$ n, `" A }$ q6 C茴香切好后,放入活好的肉馅,搅拌1 `, l9 I0 f4 f9 R1 K5 w% D
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馅料准备好了,可以开始包了,可是这个时候出现一个问题,面好像还没发起来。所以趁着这个时候,先包点馄饨,给孩子吃早点比较好,肉馅就是刚才和包子馅时提前弄出来的,呵呵,很开心!话不多说,上馄饨图啦!5 d5 X3 ?) s9 h- C
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/ @5 ~+ g1 ?0 k0 M包完馄饨,面已经发起来。开始包包子喽……
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包子包好了,上锅蒸十分钟,等待一下哦8 Y" Q' M5 w5 ^% i9 n5 m7 `
噔噔噔噔,包子出锅啦; J, P5 j2 T3 g( J5 p" T& U
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人家必定是第一次包包子,所以不太好看,嘿嘿!
/ w/ U, g. W# K下面来个特写
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顺便还煮了小米粥4 t' ~' |! @" p" o" i6 @4 r' ~+ ^) N
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8 [4 Y! F' W: F4 }4 k经过两个小时的奋斗,终于开饭喽!
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0 G$ N4 _/ `# C. g0 d2 \面和多了,蒸几个小花卷,上图; j0 t, q, n/ d% x
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哎,太不容易了,经过两个多小时,终于大功告成,味道还不错,儿子吃了两个,玩了一个小时以后又吃了多半个大花卷,我好开心!第一次包包子非常成功,下次继续努力,呵呵!1 r( h. L `/ B2 Q; e7 L- h! }4 B. @
由于我家锅太小,每次只能蒸八个,一共蒸了四锅,站在厨房两个小时,好累呀,不过看着儿子吃得很香,我就满足了!2 a0 n8 Y5 O" o7 R( U
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