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本帖最后由 乐乐妈妈090606 于 2011-11-26 22:19 编辑
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0 @# S# \' R7 V6 N0 |" w看到很多妈妈都能给宝宝变着花样的做美食,一直感到非常惭愧,由于平时是老公做饭,我就变得懒惰了,昨天刚好老公晚上有应酬,所以从下午开始就想着回家给儿子做什么好吃的,可以大展身手一翻!想了半天,决定包包子,饺子到是会包,可是包子却没包过呀,所以就先给老妈打了一个电话,老妈在电话里传授了包包子的经验。下班后,我先到超市购买了自发粉、肉馅、茴香、还买了些馄饨皮。下面边说边上图啦!- l' s+ x5 {1 Y. f
回到家以后,换好衣服,洗完手,先把面和好,因为自发粉要20分钟才可以发起来哦!
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面和好了,接下来开始绞肉馅!
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下一步,把洗好的茴香切成碎末!, j' ^, X( |5 h4 q" \: q- `- D
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茴香切好后,放入活好的肉馅,搅拌* ] P8 z3 r5 N0 s" r9 w9 F+ K
( }" M Y7 C) U7 r* C5 l0 `$ B馅料准备好了,可以开始包了,可是这个时候出现一个问题,面好像还没发起来。所以趁着这个时候,先包点馄饨,给孩子吃早点比较好,肉馅就是刚才和包子馅时提前弄出来的,呵呵,很开心!话不多说,上馄饨图啦!: |$ a" s" w- V: p* C( [) ^: b2 E7 d1 S
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包完馄饨,面已经发起来。开始包包子喽……8 l' [0 g- x2 i/ G* p* J# r1 e
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6 b# `* v( w3 Q1 J5 `包子包好了,上锅蒸十分钟,等待一下哦4 D$ _" @9 A7 Z7 J+ J! k
噔噔噔噔,包子出锅啦, ]2 j7 y' u$ f, J% Q7 M4 E
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人家必定是第一次包包子,所以不太好看,嘿嘿! X8 D! k- L0 ]8 k6 f
下面来个特写
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顺便还煮了小米粥( l) Z) N7 K# r2 C, J7 V" k" ]4 d+ L
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经过两个小时的奋斗,终于开饭喽!6 x- {, c% B X5 w+ @
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面和多了,蒸几个小花卷,上图
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6 s) l$ n5 W; o- D, P z3 ~+ c哎,太不容易了,经过两个多小时,终于大功告成,味道还不错,儿子吃了两个,玩了一个小时以后又吃了多半个大花卷,我好开心!第一次包包子非常成功,下次继续努力,呵呵!
* m" `$ H0 ], \% [6 o0 B由于我家锅太小,每次只能蒸八个,一共蒸了四锅,站在厨房两个小时,好累呀,不过看着儿子吃得很香,我就满足了!
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