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本帖最后由 乐乐妈妈090606 于 2011-11-26 22:19 编辑 5 R' e& r. i: T4 i# i& G
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看到很多妈妈都能给宝宝变着花样的做美食,一直感到非常惭愧,由于平时是老公做饭,我就变得懒惰了,昨天刚好老公晚上有应酬,所以从下午开始就想着回家给儿子做什么好吃的,可以大展身手一翻!想了半天,决定包包子,饺子到是会包,可是包子却没包过呀,所以就先给老妈打了一个电话,老妈在电话里传授了包包子的经验。下班后,我先到超市购买了自发粉、肉馅、茴香、还买了些馄饨皮。下面边说边上图啦!9 P s8 I8 o1 D8 Y6 ^; `
回到家以后,换好衣服,洗完手,先把面和好,因为自发粉要20分钟才可以发起来哦!' K2 \: E* H9 E# h
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. d9 Y& E" E! @# m4 O" p3 ?; \; j$ c面和好了,接下来开始绞肉馅!: J$ D% D/ b; F2 ~3 Z
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下一步,把洗好的茴香切成碎末!( g! g1 E! X# W7 G
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茴香切好后,放入活好的肉馅,搅拌
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馅料准备好了,可以开始包了,可是这个时候出现一个问题,面好像还没发起来。所以趁着这个时候,先包点馄饨,给孩子吃早点比较好,肉馅就是刚才和包子馅时提前弄出来的,呵呵,很开心!话不多说,上馄饨图啦!2 A5 b6 E3 B/ b3 O: f' M7 N
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( E2 i" ^& d5 _ c包完馄饨,面已经发起来。开始包包子喽…… @% l+ Q+ W8 @* F# t( U0 k& H
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包子包好了,上锅蒸十分钟,等待一下哦
b3 H q6 r2 n; Y$ f4 A4 }噔噔噔噔,包子出锅啦
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. K& a d, y- w' B9 i% T 人家必定是第一次包包子,所以不太好看,嘿嘿!9 J0 P6 D' M0 F9 z1 L, |3 N
下面来个特写
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7 m* @# e* M* d u顺便还煮了小米粥
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- H; b* X$ Y, ^6 o. X经过两个小时的奋斗,终于开饭喽!, [# c* C, @4 m& I3 }
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, S0 V. Y) S, g' }面和多了,蒸几个小花卷,上图
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哎,太不容易了,经过两个多小时,终于大功告成,味道还不错,儿子吃了两个,玩了一个小时以后又吃了多半个大花卷,我好开心!第一次包包子非常成功,下次继续努力,呵呵!
! e: \( _+ \& B. H, B* F9 N由于我家锅太小,每次只能蒸八个,一共蒸了四锅,站在厨房两个小时,好累呀,不过看着儿子吃得很香,我就满足了!
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