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本帖最后由 乐乐妈妈090606 于 2011-11-26 22:19 编辑
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看到很多妈妈都能给宝宝变着花样的做美食,一直感到非常惭愧,由于平时是老公做饭,我就变得懒惰了,昨天刚好老公晚上有应酬,所以从下午开始就想着回家给儿子做什么好吃的,可以大展身手一翻!想了半天,决定包包子,饺子到是会包,可是包子却没包过呀,所以就先给老妈打了一个电话,老妈在电话里传授了包包子的经验。下班后,我先到超市购买了自发粉、肉馅、茴香、还买了些馄饨皮。下面边说边上图啦!
( a/ Y9 U. O$ n% `' l" _) M0 t: V回到家以后,换好衣服,洗完手,先把面和好,因为自发粉要20分钟才可以发起来哦!
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! |% ?8 K9 [3 F* D \面和好了,接下来开始绞肉馅!
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E. [. z5 w2 i; B下一步,把洗好的茴香切成碎末!
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茴香切好后,放入活好的肉馅,搅拌# t% e( B# s- B$ Q1 _: u$ t
: _ \" n& @" [& V4 L6 A馅料准备好了,可以开始包了,可是这个时候出现一个问题,面好像还没发起来。所以趁着这个时候,先包点馄饨,给孩子吃早点比较好,肉馅就是刚才和包子馅时提前弄出来的,呵呵,很开心!话不多说,上馄饨图啦!
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~& S1 x0 V6 G' v, O包完馄饨,面已经发起来。开始包包子喽……4 {' A& D8 f$ H3 M
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1 t1 }# ?# f8 Z c包子包好了,上锅蒸十分钟,等待一下哦$ O7 k' T$ s9 O! O3 p1 L: l& I8 z# Q
噔噔噔噔,包子出锅啦
6 f% r- L% X. w# B C- T* y& o) ^+ j7 X2 Y" a) f7 V, ~
. K) g# L- v7 B7 H3 I6 u8 e 人家必定是第一次包包子,所以不太好看,嘿嘿!
- i# Z) j! N, c9 P" c/ n' `" b0 x下面来个特写
& @6 F6 K% h4 v+ d/ p$ @( w4 S
) c9 C" B+ ?; X/ q, |$ }顺便还煮了小米粥8 O7 q: r: g: N* y* _* ?
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0 J! u: C6 B4 [* g$ [( b1 \经过两个小时的奋斗,终于开饭喽!
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1 e$ f" I. L" H$ r, P面和多了,蒸几个小花卷,上图
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0 f# Y* B% P c1 L/ Q哎,太不容易了,经过两个多小时,终于大功告成,味道还不错,儿子吃了两个,玩了一个小时以后又吃了多半个大花卷,我好开心!第一次包包子非常成功,下次继续努力,呵呵!
8 i* }) J0 W8 D/ g5 M0 N由于我家锅太小,每次只能蒸八个,一共蒸了四锅,站在厨房两个小时,好累呀,不过看着儿子吃得很香,我就满足了!0 q( K% r3 r( n) Q5 G
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