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本帖最后由 乐乐妈妈090606 于 2011-11-26 22:19 编辑 - f3 N' P" {# ~4 Z
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看到很多妈妈都能给宝宝变着花样的做美食,一直感到非常惭愧,由于平时是老公做饭,我就变得懒惰了,昨天刚好老公晚上有应酬,所以从下午开始就想着回家给儿子做什么好吃的,可以大展身手一翻!想了半天,决定包包子,饺子到是会包,可是包子却没包过呀,所以就先给老妈打了一个电话,老妈在电话里传授了包包子的经验。下班后,我先到超市购买了自发粉、肉馅、茴香、还买了些馄饨皮。下面边说边上图啦!( q6 T8 s3 B9 g, I$ N, S
回到家以后,换好衣服,洗完手,先把面和好,因为自发粉要20分钟才可以发起来哦!: m7 {* P+ A; T8 J
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. J+ E# r: a* W4 r0 E& K面和好了,接下来开始绞肉馅!
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! z: q% C1 S0 n下一步,把洗好的茴香切成碎末!$ n+ G7 h w; R6 v2 j
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x" q* z+ n' ~1 L' [1 Y! Y! v茴香切好后,放入活好的肉馅,搅拌( ~+ p# p6 _0 @3 k
0 v- e# v" R6 o# w; d馅料准备好了,可以开始包了,可是这个时候出现一个问题,面好像还没发起来。所以趁着这个时候,先包点馄饨,给孩子吃早点比较好,肉馅就是刚才和包子馅时提前弄出来的,呵呵,很开心!话不多说,上馄饨图啦!
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. F0 \7 X4 d G% T6 a包完馄饨,面已经发起来。开始包包子喽……, q- c4 {; r( u8 T- C% c) s* h
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3 \5 x1 k: A; }% P包子包好了,上锅蒸十分钟,等待一下哦
" c* b# ]& a8 }0 N% B! }3 H3 @噔噔噔噔,包子出锅啦
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7 @# U* h5 G% v: y% A$ o, k+ f/ j 人家必定是第一次包包子,所以不太好看,嘿嘿!0 a. k; P5 H# r8 D4 I" D# K$ b
下面来个特写
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- x# z9 K( R5 } Q; b# j顺便还煮了小米粥# H% D0 i2 f3 U1 b9 s0 w
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3 m) `& D$ C5 m经过两个小时的奋斗,终于开饭喽!6 |! z9 M2 ]% V5 a1 y
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& B1 c; T. e# F" H C2 p% s R, h面和多了,蒸几个小花卷,上图/ y: W3 m) Z0 ]$ x# r5 X1 h
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哎,太不容易了,经过两个多小时,终于大功告成,味道还不错,儿子吃了两个,玩了一个小时以后又吃了多半个大花卷,我好开心!第一次包包子非常成功,下次继续努力,呵呵!, x# {6 g$ b" N! t6 s" Q# f
由于我家锅太小,每次只能蒸八个,一共蒸了四锅,站在厨房两个小时,好累呀,不过看着儿子吃得很香,我就满足了!4 n" W4 g' d% l& w% f' _
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