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本帖最后由 乐乐妈妈090606 于 2011-11-26 22:19 编辑 $ p3 L0 L% r. Y2 @
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看到很多妈妈都能给宝宝变着花样的做美食,一直感到非常惭愧,由于平时是老公做饭,我就变得懒惰了,昨天刚好老公晚上有应酬,所以从下午开始就想着回家给儿子做什么好吃的,可以大展身手一翻!想了半天,决定包包子,饺子到是会包,可是包子却没包过呀,所以就先给老妈打了一个电话,老妈在电话里传授了包包子的经验。下班后,我先到超市购买了自发粉、肉馅、茴香、还买了些馄饨皮。下面边说边上图啦!& j; [; P' \2 ~* K' T; `/ C) I X
回到家以后,换好衣服,洗完手,先把面和好,因为自发粉要20分钟才可以发起来哦!
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面和好了,接下来开始绞肉馅!1 V, m& W( Z$ q) p
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' Y8 k* {% Z2 ?8 T3 D下一步,把洗好的茴香切成碎末!# n G+ t3 x8 p, j: L
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茴香切好后,放入活好的肉馅,搅拌9 W7 }/ c: v/ `0 ~
7 x2 E" D, b7 o' W5 C; X馅料准备好了,可以开始包了,可是这个时候出现一个问题,面好像还没发起来。所以趁着这个时候,先包点馄饨,给孩子吃早点比较好,肉馅就是刚才和包子馅时提前弄出来的,呵呵,很开心!话不多说,上馄饨图啦!
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包完馄饨,面已经发起来。开始包包子喽……) Y$ V7 a% M4 \
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% Z9 S+ U; s! |6 d+ q4 _) R0 w包子包好了,上锅蒸十分钟,等待一下哦' O& P2 `& x; {+ l8 [! D0 S( K3 w l3 g
噔噔噔噔,包子出锅啦* V4 J9 X8 |! i2 _
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人家必定是第一次包包子,所以不太好看,嘿嘿!/ b/ B7 r, C) G7 U% s
下面来个特写
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% A4 P1 v, V* g顺便还煮了小米粥/ r% u+ G9 C4 `" P; ^# c! c0 V) l
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& I. Y4 K; d' E经过两个小时的奋斗,终于开饭喽!
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面和多了,蒸几个小花卷,上图
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哎,太不容易了,经过两个多小时,终于大功告成,味道还不错,儿子吃了两个,玩了一个小时以后又吃了多半个大花卷,我好开心!第一次包包子非常成功,下次继续努力,呵呵!
! u3 K% E) d9 K T2 T' g* ]由于我家锅太小,每次只能蒸八个,一共蒸了四锅,站在厨房两个小时,好累呀,不过看着儿子吃得很香,我就满足了!& N; o/ D+ b. |: @6 F
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