- 妈豆
- 6299
- 昵称
-
- 经验值
- 4958
- 在线时间
- 179小时
- 注册时间
- 2011-2-16
- 积分
- 5137
- 精华
- 0
- UID
- 5626327
      
- 宝宝生日
- 2009-06-06
- 帖子
- 969
|
本帖最后由 乐乐妈妈090606 于 2011-11-26 22:19 编辑 9 ~; z/ H M+ W7 X: g9 a3 S
) u; e# z3 Y$ ^: z
看到很多妈妈都能给宝宝变着花样的做美食,一直感到非常惭愧,由于平时是老公做饭,我就变得懒惰了,昨天刚好老公晚上有应酬,所以从下午开始就想着回家给儿子做什么好吃的,可以大展身手一翻!想了半天,决定包包子,饺子到是会包,可是包子却没包过呀,所以就先给老妈打了一个电话,老妈在电话里传授了包包子的经验。下班后,我先到超市购买了自发粉、肉馅、茴香、还买了些馄饨皮。下面边说边上图啦!
7 I) T$ }. H3 \! O: |. J" ~回到家以后,换好衣服,洗完手,先把面和好,因为自发粉要20分钟才可以发起来哦!/ H2 Y) Y0 c( v$ ~2 q {3 m; y0 D& G, q
, V3 j" h6 b, z+ T
# `# S0 m/ l5 j4 b面和好了,接下来开始绞肉馅!+ x* i e B9 W% s3 g1 [$ A
) o, R7 Q& U. w( ]5 L Y5 k
* U: }, Z; p9 h4 C( U5 B
5 e. F+ g+ R( ]. O u下一步,把洗好的茴香切成碎末!* H ]( B Q6 T- s0 c3 @9 }
3 }! y- [3 M- f$ r7 b v' {
* J. e' `1 S' y) c l, W# f
茴香切好后,放入活好的肉馅,搅拌
1 Y h7 z, p4 A. {: Y
, D8 l7 y, ~6 o馅料准备好了,可以开始包了,可是这个时候出现一个问题,面好像还没发起来。所以趁着这个时候,先包点馄饨,给孩子吃早点比较好,肉馅就是刚才和包子馅时提前弄出来的,呵呵,很开心!话不多说,上馄饨图啦!1 v6 ~6 s% I M5 h e, b6 ^
- u" r/ S! S: r6 O7 h" x; l& H
! r* ~2 D u( f+ ]6 E包完馄饨,面已经发起来。开始包包子喽……
* Z/ B7 f& W$ |, i: r5 M
& p P5 Q+ a/ k: ~+ a% T: p8 w* w% q7 x- J- s3 d- b
9 U; P' R6 |- e
9 k( i4 _) M; w4 y
: n2 e7 ~( ?* C# y. k
) ?& X8 }+ U- x8 ^) o8 ?( e+ E( ^ `" F8 y! x
* }: i4 T2 O0 k5 x4 h( U
' \: Y$ \# L! @ T; C& P" E9 G
% F; K8 \0 l, Z包子包好了,上锅蒸十分钟,等待一下哦
6 r& l) _3 N3 T* N' r" G& A( I d噔噔噔噔,包子出锅啦
2 o- _( K9 v3 j- W. f: \) S. h8 G: l8 @+ o- B3 U& w; J
/ p) E1 u+ _' @ Q, r c* E$ i/ | 人家必定是第一次包包子,所以不太好看,嘿嘿!
# `6 P* }* n2 `$ c- a4 z- R下面来个特写/ m; f4 |. Z( S7 c8 g ?$ _* V
; d6 X; o$ t9 q/ U, J顺便还煮了小米粥7 ~! @( M$ N0 V
( A h) P2 {* N5 L' P
; K% } u. L: l Z! E
; P4 H4 G' O$ j8 n" V经过两个小时的奋斗,终于开饭喽!, z4 e6 U( _, K9 m: A
$ ? p3 h7 H' g
/ c/ J& \5 x" m1 y6 |面和多了,蒸几个小花卷,上图
5 ^3 q$ ]: P& R" ]* J6 p/ p, x1 U2 Q; U( {
* N1 d1 N, x l" f" f- Z
; U# K' p; Q' k0 m' x2 E: N+ s4 \$ w5 W0 d: q
哎,太不容易了,经过两个多小时,终于大功告成,味道还不错,儿子吃了两个,玩了一个小时以后又吃了多半个大花卷,我好开心!第一次包包子非常成功,下次继续努力,呵呵!2 d: I5 ~( D) D$ i4 V4 x3 i/ b
由于我家锅太小,每次只能蒸八个,一共蒸了四锅,站在厨房两个小时,好累呀,不过看着儿子吃得很香,我就满足了!( q V% p! o7 F2 ] A- G9 g$ R
' N+ X1 {" j$ e$ S7 x0 A6 t- R5 {
$ x9 M# @# ~, h: ^' y' e
8 m# W1 c: J3 _" } c2 L V) l" d( A0 Q; N6 B- D! Q4 |1 F
, Y6 H# a/ `& h8 D% K! u* ^
|
|