好真妈

所需材料
5 ?8 S( Q4 _: j5 |: s/ a) V牛腱子肉9 l# V/ w6 \4 U0 h% q
葱段、姜片、洋葱丝、胡萝卜段、大料、陈皮' \0 k, r* O  W/ T
红薯粉丝（这个很耐煮 所以要注意时间）8 u/ d+ b2 c( ?0 I! o0 X
青菜心、香菜、葱花
7 m8 ^3 d+ \5 i" n! G( Z& Q8 z" P! B( W2 F! N- d
步骤：
% R/ M; E& p: H" s（1）淖水，牛肉冷水下锅去血水至沸腾，取出用冷水冲洗干净
# y/ V0 J& c. e* B: V（2）另起一锅，加少量油，煸炒材料（葱段、姜片、洋葱丝、胡萝卜段、大料、陈皮）至香，加入清水和料酒、白糖、胡椒粉、盐煮沸，放入牛肉至沸腾，转小火炖3小时
$ U4 k! q$ q+ _* a（3）将冷水泡好的粉丝，加牛肉汤、咖喱粉煮沸，配以青菜心、香菜、葱花即可上桌
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8 h' H1 z. G' z& o

卡鲁宾

做的真好

89706411

顶

89706411

美味

滑滚轴的xixi

学习一下

我叫夜小航

看着就有食欲
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好真妈

回复 怜妹妹 的帖子( s! a8 {5 k5 F0 ~
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肉  看不太出来  嘿嘿 刀工很一般呢 , g6 Z! E: P/ ]- p  B6 B

好真妈

牛肉切片8 w: a4 w5 K( T+ e: j7 l' k1 n

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好真妈

淖水，牛肉冷水下锅去血水至沸腾，取出用冷水冲洗干净! u/ q0 L$ p4 {9 ?6 J) l
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怜妹妹

卖相真好，刀工真棒