Yingyingd

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; s! c) ~$ ^4 i2 z昨天发了一个做面包帖子，没想到有好多人支持，有了动力，今天来做烤新奥尔良烤翅⋯⋯- [9 c2 k! W6 u7 M9 k* g
材料：翅中（我买的大成，39元多还送抹布一块），新奥尔良腌料（有的帖子中曾提到过河沿路附近服务态度不好的五妹家，挺便宜12元一大袋腌好几次了）* D: p8 [  f7 w& ^6 |# |  v' F; @

$ [$ a# T( ?* R# M2 p做法：1。鸡翅洗净,用牙签或者叉子扎（我拿刀，我剁剁）  v' P2 j* I0 R/ b2 y6 e# i

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以下照片可能会引起您的不适，请谨慎观看
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( O/ N8 J3 O* x/ Y2。腌料放鸡翅里，1kg放70g腌料差不多。一般提前腌制放冷藏12小时，我才腌了2小时。; J) f7 |! F5 }# A! J2 ^

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3。烤箱预热，150度烤25分钟，再200度烤3分钟（为把皮烤脆）
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july1108

学习

Yingyingd

回复 波沫云 的帖子
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' p4 ]4 e: m( |0 c1 |$ o0 ~# }- r: r5 V% x0 C
主要还是超级容易，晚上没什么菜，或者懒得动火，把鸡翅化了，腌一个多小时就成，省事~~~

波沫云

回复 twomum 的帖子
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  ?3 Z$ Y* c( X. t! V虽然过程有点恐怖，但是烤出来的成品真的很不错，赞一个' Q7 z$ }0 z/ \9 b; h* @! J

twomum

美味

Yingyingd

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上成功图; G* m: F; v! z2 y& v

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: D# U8 q0 t1 U备注：烤制过程中，可以把腌制剩的料再涂在鸡翅上，不涂也没关系，免得浪费吗- E8 l1 ~* ^3 U4 D) r% |4 B
         天津同城好多卖腌料的，黑椒、蜜汁叉烧、盐焗鸡、香草黑椒⋯⋯很多很多口味，不一定在服务态度不好的那家买。6 P" |% |5 L6 G5 h7 e+ F

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     兹兹的冒油，烫的上牙堂破了! j  S5 k, s$ f