Yingyingd

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昨天发了一个做面包帖子，没想到有好多人支持，有了动力，今天来做烤新奥尔良烤翅⋯⋯
( k7 T6 j" A4 C5 x4 |" h4 r% Z5 O材料：翅中（我买的大成，39元多还送抹布一块），新奥尔良腌料（有的帖子中曾提到过河沿路附近服务态度不好的五妹家，挺便宜12元一大袋腌好几次了）: c5 o3 `9 R4 H
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做法：1。鸡翅洗净,用牙签或者叉子扎（我拿刀，我剁剁）
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8 q3 M3 c0 o6 _; U+ V以下照片可能会引起您的不适，请谨慎观看
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2。腌料放鸡翅里，1kg放70g腌料差不多。一般提前腌制放冷藏12小时，我才腌了2小时。2 Q9 N4 H6 y, W1 P

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3。烤箱预热，150度烤25分钟，再200度烤3分钟（为把皮烤脆）* `9 K4 m" A4 a; g) C0 o
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july1108

学习

Yingyingd

回复 波沫云 的帖子% f% D1 \: S3 u" B
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) N7 y0 z$ e$ `& r0 T主要还是超级容易，晚上没什么菜，或者懒得动火，把鸡翅化了，腌一个多小时就成，省事~~~

波沫云

回复 twomum 的帖子, o6 L0 E. U) H' _3 w# V" V8 N

* \# h- l6 q# D虽然过程有点恐怖，但是烤出来的成品真的很不错，赞一个  [) V: q& P! b* X: M

twomum

美味

Yingyingd

! b/ f9 k: K* r, I3 T" m+ V上成功图
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备注：烤制过程中，可以把腌制剩的料再涂在鸡翅上，不涂也没关系，免得浪费吗
8 F0 T. y$ F$ f$ n7 \9 h( d) k6 \2 r         天津同城好多卖腌料的，黑椒、蜜汁叉烧、盐焗鸡、香草黑椒⋯⋯很多很多口味，不一定在服务态度不好的那家买。% a- e: K8 @) ~% R- ]' J. H
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     兹兹的冒油，烫的上牙堂破了
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