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本帖最后由 Yingyingd 于 2011-11-24 10:17 编辑 + Q9 l: y g! W# r
: u2 L" S+ d& _2 C2 ]. O
. |1 @) i. @& t* _! U: O3 c- D昨天发了一个做面包帖子,没想到有好多人支持,有了动力,今天来做烤新奥尔良烤翅⋯⋯" s! T5 X! Z Z c
材料:翅中(我买的大成,39元多还送抹布一块),新奥尔良腌料(有的帖子中曾提到过河沿路附近服务态度不好的五妹家,挺便宜12元一大袋腌好几次了). @: [0 o7 ?8 z1 V7 R
) E1 z& V n4 }+ o8 m0 u( M8 i2 n做法:1。鸡翅洗净,用牙签或者叉子扎(我拿刀,我剁剁)
) B. w! j4 w8 v/ K' Z
7 d9 N! I- _* t0 O p: I7 _1 I/ U4 d. _' H& ]" Z+ T, |( |( x7 g
/ m: `, _3 J2 N: B: {以下照片可能会引起您的不适,请谨慎观看
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2。腌料放鸡翅里,1kg放70g腌料差不多。一般提前腌制放冷藏12小时,我才腌了2小时。
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3。烤箱预热,150度烤25分钟,再200度烤3分钟(为把皮烤脆)
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