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本帖最后由 Yingyingd 于 2011-11-24 09:35 编辑
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$ c! b4 V- P. k7 q1 |; c7 z怀孕3个多月,还在休息,闲着没事做个面包
! M' K8 h& e; |: W
& w3 q" T5 a2 ] F/ `9 ^( ~, z' k9 {2 y" ]$ ?
! f2 r& T/ L7 d1 Q4 h, g准备材料:高筋面粉500g,鸡蛋2个,白砂糖120g,朗姆酒泡葡萄干若干,安佳黄油50g,椰蓉少许,牛奶220g,酵母9g,奶粉60g(不放也可以),盐2g
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做法:1。糖、牛奶、鸡蛋、面粉、酵母、奶粉全部放入面包机,开机(人工和面也可以,都和在一起)
y' W, [; Q8 k% }! ?! E- p: k: E& Q7 w& G# J: m
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2。机器工作15分钟,放入黄油、盐(人工放入揉在一起,手会很油哦)
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" N5 T, R0 T% [: C 3。面包机鸣笛提示放入果料时,把泡了朗姆酒的葡萄干、椰蓉倒入。(人工和面和盐黄油一起放就可以)
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" B' v8 D, y1 f4 r3 ~ 4。什么都不用管了,面包机自己发面,烤制。(人工把面团分2个,放在吐司合,在30度环境下让其涨到两倍大,烤箱预热200度,烤30-35分钟)
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