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本帖最后由 Yingyingd 于 2011-11-24 09:35 编辑
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( a# f- L6 d/ p! T+ n, p+ A" P怀孕3个多月,还在休息,闲着没事做个面包
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+ E6 M" K& ~) u1 F) B3 ^- V5 n- h准备材料:高筋面粉500g,鸡蛋2个,白砂糖120g,朗姆酒泡葡萄干若干,安佳黄油50g,椰蓉少许,牛奶220g,酵母9g,奶粉60g(不放也可以),盐2g
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做法:1。糖、牛奶、鸡蛋、面粉、酵母、奶粉全部放入面包机,开机(人工和面也可以,都和在一起)' D& V- Q$ a; }( [
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; x6 Q/ W# I, }' U5 j 2。机器工作15分钟,放入黄油、盐(人工放入揉在一起,手会很油哦)
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3。面包机鸣笛提示放入果料时,把泡了朗姆酒的葡萄干、椰蓉倒入。(人工和面和盐黄油一起放就可以)' m, R: q4 i( T9 m: x& M8 T5 U/ M
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+ k/ i& Y5 ]; U1 t5 ^4 d 4。什么都不用管了,面包机自己发面,烤制。(人工把面团分2个,放在吐司合,在30度环境下让其涨到两倍大,烤箱预热200度,烤30-35分钟)
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