sln_tj

7 X0 @- k# h$ ]$ N: F
, }9 F0 x) P$ _! e- S
我在晒冬季暖身菜羊肉系列http://www.tjmama.com/thread-454581-1-1.html( @* O! o0 i! K' k) a5 O, \8 v
! {. i8 t. Y) x
羊腿肉 400g2 Q; |5 t& R, ~: N# E0 d$ j4 D
羊骨 350g
; h1 k5 z7 S' U6 [6 n. S) @4 J姜 一大块 ! c9 x9 ]- @6 T$ n& x8 }) C! j( @7 [3 u
葱 半段
+ m& b: |. R- x! P% I胡萝卜 半块! C$ \) V2 r# e4 n5 f) Q
羊肉是适合一年四季吃的， 冬季可滋补驱寒，也是我的最爱，其实我无论任何季节都会吃羊肉。
! r/ r1 V# D+ ^5 ?8 g5 I# x

" G' d' u$ B& @5 u* \! y
" N4 f, d2 [- V8 |0 D9 O) c
• 1
  " M/ v% f6 H- N  @0 F# ~; m. |3 U- D: `# y# Z
  羊肉羊骨放清水泡一会，去血。
• 2
  ; C* K  t4 S" W9 d; ]( n6 s$ G
  ' T1 Q- H; m/ V2 M6 f% j姜用刀拍松，葱花不用切。
• 3! w" s2 W" M1 _( B
  4 z$ J9 F. P- f. E7 T/ c5 Z
  把羊肉羊骨冲净放进锅，加足量的水，开始大火炖20分钟，羊肉整炖。0 v4 p$ ]$ L% a) [  T7 H& c) m  p
  

. v' {* Y' H9 v9 q5 I' _$ @8 N; f( h2 R* d/ C" ?* H. r+ k

• 48 {0 E) I9 B& ]
  
  & P$ t# [0 P6 v羊肉基本熟的时候，捞出切小块。
• 5
  2 U3 i- `! p# |8 q! s4 P/ H0 H% @4 R, o4 m3 p
  切好的羊肉重新放回锅，放葱、姜、胡萝卜。
• 60 X7 P3 e4 d6 q' m) J& T" K
  
  3 q% H6 S/ ], P) y# e大火烧一会，小火炖1小时左右。出锅前10分钟放适量盐和蒜片，盐也可吃的时候放。; d: R9 z/ v7 }7 l% Y2 }) r
  

  j1 Z9 m. s9 a7 D0 m

春风二度

做的好的羊汤真是美味呀！

波沫云

回复 sln_tj 的帖子6 I! N) o, T/ L4 w3 a8 P

! D+ b( v6 I$ ^; q1 O+ [2 }* I* {% Q9 @没有图片，我也能想象出羊肉的香味$ V, E, u. s5 n3 s5 I, S

sln_tj

回复 小白兔白 的帖子
) T( _: E" N5 \  R  ]2 S3 Z& p7 E; M
照片丢了一些，不好意思。

小白兔白

改的不是那么彻底  嘿嘿" C, T, o9 S( N" c6 k' F5 e

1 x. Y- r% g) f" ?9 v1 h/ y; I感谢楼主啦, ^7 X8 ~# I; ?2 E$ c( l) q+ k

sln_tj

回复 小白兔白 的帖子
$ U6 c( n  O4 Q: o  Q  |# W
) @: e9 L% q3 \2 F; H改了

小白兔白

楼主 咱的图片呢？

鑫鑫妈

怎么没有具体的图片呢                  

我是妞儿妈

图片怎么是这样的& P* w7 X; U8 [- ~7 \