麦麦茶香

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麦麦系四川人，所以爱吃辣的。属于爱吃也爱做，手艺一流的类型。* ]* K9 ]: |3 f
昨天炒了羊肉，今天正好赶上这个活动。* E0 n" y) I, f; }

; h9 \7 A5 K# a; U) D, d: i$ ], C做法：
: ?: [5 A2 F/ v$ H' b% m" l1.羊肉切丝，小红辣椒六七个切丝，仔姜切丝。葱老姜蒜切沫和切好的羊肉放在一起，一般炒牛羊肉我是不爱用淀粉的。配菜的话一般可以用细芹菜或者香菜什么的都可以，家里有一颗快要烂掉的莴笋正好被我用上，莴笋也切丝。' l  a& y$ }1 T/ g# m/ W3 W+ L9 s
2.锅烧热放油，加入几颗花椒，羊肉下锅翻炒，放上一点郫县豆瓣，生抽继续炒。切好的小辣椒仔姜下锅，对了我还用了三四个野山椒的。最好加上配菜，我加的莴笋哈，这样就可以上桌啦，我不放味精的。
; c' F% V( O' W这样炒出来的羊肉绝对不会有骚味的哈。  
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五月兔宝

看着不错呢，小粒的真棒

卡鲁宾

羊肉我爱啊

89706411

美味啊

波沫云

回复 麦麦茶香 的帖子
( B: [# T: }& @/ y6 X. b8 B& u% X/ Q8 f7 ~  j0 c
喜欢吃，回家我也做去。9 i6 f! ~  L1 y9 U0 t

小砂子

哈哈，我给看错了，看成小米炒羊肉啦

麦麦茶香

好奇怪，我的标题怎么变成了四川人爱吃肉

晴天雨音

好吃呀，好吃，诱惑

温莎姐姐

我收藏啦～回来我也学着做。

温莎姐姐

看着太好吃了呀～四川女人就是一手好厨艺