麦麦茶香

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" e8 Z8 }7 l& v/ Q9 q, L) ~: M# X麦麦系四川人，所以爱吃辣的。属于爱吃也爱做，手艺一流的类型。
" y& G1 E$ t' T; e& W" U+ A/ d昨天炒了羊肉，今天正好赶上这个活动。) X6 E0 g) ?" o: Z& l

9 A0 x5 _- O" ]/ n5 M: a) V0 i/ x做法：
. x/ v) @5 Y  A( h6 d1.羊肉切丝，小红辣椒六七个切丝，仔姜切丝。葱老姜蒜切沫和切好的羊肉放在一起，一般炒牛羊肉我是不爱用淀粉的。配菜的话一般可以用细芹菜或者香菜什么的都可以，家里有一颗快要烂掉的莴笋正好被我用上，莴笋也切丝。
5 H6 n/ |  j+ D& w+ G( J2.锅烧热放油，加入几颗花椒，羊肉下锅翻炒，放上一点郫县豆瓣，生抽继续炒。切好的小辣椒仔姜下锅，对了我还用了三四个野山椒的。最好加上配菜，我加的莴笋哈，这样就可以上桌啦，我不放味精的。
* L6 m7 m+ Y' B( F/ @" D& D这样炒出来的羊肉绝对不会有骚味的哈。  - s) v, F) K# f' d7 t2 W9 `

五月兔宝

看着不错呢，小粒的真棒

卡鲁宾

羊肉我爱啊

89706411

美味啊

波沫云

回复 麦麦茶香 的帖子& {( R, h+ c: V/ g& ^5 l: d
6 G; g( Z# Q5 |( B* C/ M
喜欢吃，回家我也做去。  f6 e$ c2 X( E% T5 }

小砂子

哈哈，我给看错了，看成小米炒羊肉啦

麦麦茶香

好奇怪，我的标题怎么变成了四川人爱吃肉

晴天雨音

好吃呀，好吃，诱惑

温莎姐姐

我收藏啦～回来我也学着做。

温莎姐姐

看着太好吃了呀～四川女人就是一手好厨艺