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黑木耳放温水里充分泡发 然后清洗干净 (可以用盐或面粉来清洗) " _0 l1 s; k- n7 @; S
胡萝卜切成丝 把清洗干净的黑木耳去蒂 撕成小片
' y/ B" P& ]2 N5 K. L用开水把黑木耳焯熟 焯好后迅速放凉水内过凉(保持它的颜色和口感)* W6 }! U8 A; o! a3 I U
把黑木耳 胡萝卜丝放入大一点盆里 加蒜泥 葱丝 盐 白糖 鸡精 少量陈醋一起搅拌均匀 6 o) ~ e2 U# R2 i |6 F: h4 B
i3 z' C- u0 i l; }* b$ R# `2 V# Y- \" F" m, g
自己做的,挺可口的!
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