- 妈豆
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黑木耳放温水里充分泡发 然后清洗干净 (可以用盐或面粉来清洗)
8 H1 w4 W ~' @& t* F, s; C* z$ u胡萝卜切成丝 把清洗干净的黑木耳去蒂 撕成小片
8 u4 C2 t+ F* H9 t8 V5 l用开水把黑木耳焯熟 焯好后迅速放凉水内过凉(保持它的颜色和口感)' U" V6 D6 [( d
把黑木耳 胡萝卜丝放入大一点盆里 加蒜泥 葱丝 盐 白糖 鸡精 少量陈醋一起搅拌均匀
3 H8 a+ v) Q$ q% S0 `, b& ^
9 s- g1 ]9 o$ R8 w6 ^+ i8 N, M) t9 S
自己做的,挺可口的!
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