- 妈豆
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黑木耳放温水里充分泡发 然后清洗干净 (可以用盐或面粉来清洗) ' W! n9 w9 B; n, `3 \* O. N' u% Y
胡萝卜切成丝 把清洗干净的黑木耳去蒂 撕成小片
# d2 ^/ p* |! `2 l/ `& C% ?5 P/ i用开水把黑木耳焯熟 焯好后迅速放凉水内过凉(保持它的颜色和口感)
' x% h( ]; v( x# j3 G' E' v, c把黑木耳 胡萝卜丝放入大一点盆里 加蒜泥 葱丝 盐 白糖 鸡精 少量陈醋一起搅拌均匀
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0 D( j* g+ m5 }2 o1 d自己做的,挺可口的!
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