- 妈豆
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黑木耳放温水里充分泡发 然后清洗干净 (可以用盐或面粉来清洗)
( E: Q3 I% c+ H: l胡萝卜切成丝 把清洗干净的黑木耳去蒂 撕成小片& T9 E- X3 G* ^& r
用开水把黑木耳焯熟 焯好后迅速放凉水内过凉(保持它的颜色和口感)$ M* ?; X9 q6 N
把黑木耳 胡萝卜丝放入大一点盆里 加蒜泥 葱丝 盐 白糖 鸡精 少量陈醋一起搅拌均匀 ! O, ]' z7 c# }$ Q' X* e- y) ~# y3 u
, P. C5 Z" ^- N3 U4 g7 o4 z/ x2 I0 {/ H C" v4 h$ y5 j. Y
自己做的,挺可口的!
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