- 妈豆
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12/17来个汤吧,中午喝的汤 |, [5 o& Z/ x, q9 ]" T
) `2 \3 ~$ u. p3 n$ |正儿︶ε︶娘的厨房:丸子香菇汤- i9 ]$ p8 `/ C3 r9 S E+ s
* W, D+ ~0 F: ^' m% U+ X去了一趟菜场,看到有绞好的瘦肉,就买了一些,从来没有做过丸子汤,上网搜了一下,回家就开始动工啦!
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材料:绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个
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做法:5 ?3 @+ v4 e3 V1 Q8 n1 V
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1、把姜切成细末、放入瘦肉末里,加一个蛋、地瓜粉、酱油,拌匀放置一下
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2、老公不爱吃香菇,所以就拿了4个,洗干净撕小片
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" d \$ ^* c1 h$ _& q8 o. V3、锅里放水,烧开后,先把香菇放进去煮1分钟
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4、用小勺肉末挖成小圆形(我的功力还不到,挖得有点难看),一起煮大概3分钟,放鸡精,起锅啦!
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后续,数码相机很不给面子的在最后一步时没电,所以,最后那个图是用手机照的,超没形象,哎!0 _+ j& ?$ G3 @' p- m P
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不过老公中午说,很好喝啊!高兴,呵呵呵,以后看看再学学什么!
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