- 妈豆
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12/17来个汤吧,中午喝的汤* S0 w& M$ e) W8 B
7 X f9 x% g6 K6 s. c正儿︶ε︶娘的厨房:丸子香菇汤
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去了一趟菜场,看到有绞好的瘦肉,就买了一些,从来没有做过丸子汤,上网搜了一下,回家就开始动工啦!
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材料:绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个% }+ k& R" u8 I- z& C" Q6 j5 _/ x
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) q* ]8 P5 q% \! v7 ?/ M, z; ~( C1、把姜切成细末、放入瘦肉末里,加一个蛋、地瓜粉、酱油,拌匀放置一下
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2、老公不爱吃香菇,所以就拿了4个,洗干净撕小片/ S( D* s% o, J) u- V: c% ?
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3、锅里放水,烧开后,先把香菇放进去煮1分钟
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/ H# S; Q5 f* x) l4、用小勺肉末挖成小圆形(我的功力还不到,挖得有点难看),一起煮大概3分钟,放鸡精,起锅啦!
3 k/ ~. N8 H: @8 M0 t9 o. p) [
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# i: }: G/ E& i2 R后续,数码相机很不给面子的在最后一步时没电,所以,最后那个图是用手机照的,超没形象,哎!
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, M0 k0 z9 x( l6 G3 g( h* T% O不过老公中午说,很好喝啊!高兴,呵呵呵,以后看看再学学什么!
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