- 妈豆
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12/17来个汤吧,中午喝的汤2 O" L% x: S3 L
* |5 ` V5 Z2 C7 ^. d正儿︶ε︶娘的厨房:丸子香菇汤- J! `. V2 A; A0 c' D
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去了一趟菜场,看到有绞好的瘦肉,就买了一些,从来没有做过丸子汤,上网搜了一下,回家就开始动工啦! H) A) F) Q, L W
5 u! p; n1 K7 u$ h& e材料:绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个
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2 x; H3 H! q* r; l做法:
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* L& o1 Y% [" }9 T$ {; c. d4 a: ?1、把姜切成细末、放入瘦肉末里,加一个蛋、地瓜粉、酱油,拌匀放置一下
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2、老公不爱吃香菇,所以就拿了4个,洗干净撕小片
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3、锅里放水,烧开后,先把香菇放进去煮1分钟
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$ y) Q' q+ B# H( \4、用小勺肉末挖成小圆形(我的功力还不到,挖得有点难看),一起煮大概3分钟,放鸡精,起锅啦!
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! ~. X1 K8 m( J# c( g3 _. g: v后续,数码相机很不给面子的在最后一步时没电,所以,最后那个图是用手机照的,超没形象,哎!0 Q: s3 ?$ F9 Z/ @0 Q8 C( l( S3 [
" `! _+ r o1 y* h; v不过老公中午说,很好喝啊!高兴,呵呵呵,以后看看再学学什么!
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