- 妈豆
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12/17来个汤吧,中午喝的汤
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正儿︶ε︶娘的厨房:丸子香菇汤
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0 f2 R7 y2 ^+ G/ }2 W( y) a去了一趟菜场,看到有绞好的瘦肉,就买了一些,从来没有做过丸子汤,上网搜了一下,回家就开始动工啦!7 M, ]0 H. r9 {0 y& S9 d7 ]1 z/ F
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材料:绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个
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. n( e E* B+ p% `做法:
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1、把姜切成细末、放入瘦肉末里,加一个蛋、地瓜粉、酱油,拌匀放置一下
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2、老公不爱吃香菇,所以就拿了4个,洗干净撕小片( l5 [+ s/ A9 k0 S( [; v* q: s
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( `0 t; f$ E W) R! R3、锅里放水,烧开后,先把香菇放进去煮1分钟
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4、用小勺肉末挖成小圆形(我的功力还不到,挖得有点难看),一起煮大概3分钟,放鸡精,起锅啦! h |3 j8 y L, Z) d
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' b- b6 O4 V0 {& |+ J后续,数码相机很不给面子的在最后一步时没电,所以,最后那个图是用手机照的,超没形象,哎!
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+ w" \, i! e- d: U% O, P4 Q; G不过老公中午说,很好喝啊!高兴,呵呵呵,以后看看再学学什么!
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