- 妈豆
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12/17来个汤吧,中午喝的汤
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/ Q/ O3 g! Q9 B0 z1 k j: k- Q* q正儿︶ε︶娘的厨房:丸子香菇汤
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5 d0 G* o; T. `" z去了一趟菜场,看到有绞好的瘦肉,就买了一些,从来没有做过丸子汤,上网搜了一下,回家就开始动工啦!" C0 ^, ^& H! z# {) J
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材料:绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个
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8 T% z' c2 a+ I! M8 U7 C做法:
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' R2 \; `1 ]) L* g+ v9 K1、把姜切成细末、放入瘦肉末里,加一个蛋、地瓜粉、酱油,拌匀放置一下
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7 ?7 U" t, k; I* \7 C. j5 p2、老公不爱吃香菇,所以就拿了4个,洗干净撕小片4 K1 |% V+ c* k1 s8 I( K; O
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3、锅里放水,烧开后,先把香菇放进去煮1分钟& m5 S8 r7 ]7 T9 u. [$ H0 I
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4、用小勺肉末挖成小圆形(我的功力还不到,挖得有点难看),一起煮大概3分钟,放鸡精,起锅啦!
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后续,数码相机很不给面子的在最后一步时没电,所以,最后那个图是用手机照的,超没形象,哎!
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不过老公中午说,很好喝啊!高兴,呵呵呵,以后看看再学学什么!
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