- 妈豆
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12/17来个汤吧,中午喝的汤( j6 W" e1 Y& @; X4 N* O0 `: Z: M5 b
3 `3 |7 R. Y! h) ^正儿︶ε︶娘的厨房:丸子香菇汤
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去了一趟菜场,看到有绞好的瘦肉,就买了一些,从来没有做过丸子汤,上网搜了一下,回家就开始动工啦!
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7 V3 N$ F5 p6 O材料:绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个
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7 p# n6 i/ R9 i2 d; Z2 V做法:( p" S$ a [7 v3 I
2 Z$ D+ C3 _9 `- b! c+ x& z3 S B) V1、把姜切成细末、放入瘦肉末里,加一个蛋、地瓜粉、酱油,拌匀放置一下
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" U* }9 p' g- q/ K$ H8 D/ W2、老公不爱吃香菇,所以就拿了4个,洗干净撕小片
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3、锅里放水,烧开后,先把香菇放进去煮1分钟
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4、用小勺肉末挖成小圆形(我的功力还不到,挖得有点难看),一起煮大概3分钟,放鸡精,起锅啦!# U! o/ F$ \0 e5 D. |# N& k
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后续,数码相机很不给面子的在最后一步时没电,所以,最后那个图是用手机照的,超没形象,哎!
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不过老公中午说,很好喝啊!高兴,呵呵呵,以后看看再学学什么!
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