- 妈豆
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12/17来个汤吧,中午喝的汤
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正儿︶ε︶娘的厨房:丸子香菇汤
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& X9 _' f. R! h. j3 w$ y. R去了一趟菜场,看到有绞好的瘦肉,就买了一些,从来没有做过丸子汤,上网搜了一下,回家就开始动工啦!" L7 H9 |. p" x" a6 s6 Y8 D
3 n* i' j; B" l. Z- [* o$ J材料:绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个3 K, S# ` _3 n5 _
0 |! I1 _: d# w" a做法:
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1、把姜切成细末、放入瘦肉末里,加一个蛋、地瓜粉、酱油,拌匀放置一下3 G: H R8 w' j7 b0 {: B& A
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2、老公不爱吃香菇,所以就拿了4个,洗干净撕小片
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3、锅里放水,烧开后,先把香菇放进去煮1分钟# _& C" A+ [6 m2 p. ^+ m5 b
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4、用小勺肉末挖成小圆形(我的功力还不到,挖得有点难看),一起煮大概3分钟,放鸡精,起锅啦!
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后续,数码相机很不给面子的在最后一步时没电,所以,最后那个图是用手机照的,超没形象,哎!
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5 l# s! t8 _9 C' j5 a: t$ m不过老公中午说,很好喝啊!高兴,呵呵呵,以后看看再学学什么!
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