- 妈豆
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12/17来个汤吧,中午喝的汤3 e2 ~1 ?& p+ {0 W4 t% N1 L1 M/ J
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正儿︶ε︶娘的厨房:丸子香菇汤3 a. H* \, H# P" [
% J- U) i W8 x$ u$ x去了一趟菜场,看到有绞好的瘦肉,就买了一些,从来没有做过丸子汤,上网搜了一下,回家就开始动工啦! x+ w9 O2 B! `1 n
. X; e/ h8 ^6 w f材料:绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个/ k G$ _$ _9 j
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做法:
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1、把姜切成细末、放入瘦肉末里,加一个蛋、地瓜粉、酱油,拌匀放置一下
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4 x/ I3 ?' q7 ~) m) h6 c# ~0 c2、老公不爱吃香菇,所以就拿了4个,洗干净撕小片: s4 }6 [: V, \* b: [! {) y* l5 u
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3、锅里放水,烧开后,先把香菇放进去煮1分钟
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" d; \" T+ h2 _4、用小勺肉末挖成小圆形(我的功力还不到,挖得有点难看),一起煮大概3分钟,放鸡精,起锅啦!
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后续,数码相机很不给面子的在最后一步时没电,所以,最后那个图是用手机照的,超没形象,哎!- B6 ^% H. |7 C" L. m, K' G/ ^
* B5 B) r/ R ?" W/ I0 W不过老公中午说,很好喝啊!高兴,呵呵呵,以后看看再学学什么!
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