- 妈豆
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12/17来个汤吧,中午喝的汤8 I: k T8 u) O: F/ g
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正儿︶ε︶娘的厨房:丸子香菇汤" Y, G( C( ~4 Q# E W
6 f5 g1 z2 r; I8 p- a6 K去了一趟菜场,看到有绞好的瘦肉,就买了一些,从来没有做过丸子汤,上网搜了一下,回家就开始动工啦! h' v( S, ~! C/ O' w* Z
- i+ r& Z& N' S7 {6 k- D! d9 S材料:绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个
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. t: | @* ^& K5 b8 L" u7 q2 f做法:
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! S' F3 u$ f7 i* Z/ ~1 e1、把姜切成细末、放入瘦肉末里,加一个蛋、地瓜粉、酱油,拌匀放置一下
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" Y& I: X# n4 d/ d W+ Q2、老公不爱吃香菇,所以就拿了4个,洗干净撕小片/ b7 k9 L/ c# {! ~1 p t' F/ }2 b" J t
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" u8 M; g# i, K3、锅里放水,烧开后,先把香菇放进去煮1分钟
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4、用小勺肉末挖成小圆形(我的功力还不到,挖得有点难看),一起煮大概3分钟,放鸡精,起锅啦!
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3 k/ b& a2 i+ ^* h/ r后续,数码相机很不给面子的在最后一步时没电,所以,最后那个图是用手机照的,超没形象,哎!
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不过老公中午说,很好喝啊!高兴,呵呵呵,以后看看再学学什么!
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