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宝宝生日
2009-06-28 
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发表于 2011-11-8 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2011-11-8 17:02 编辑
4 U$ e( A2 l% M4 i6 I. P$ j
6 f+ V: D' d8 B5 P做法:
4 j% F3 M4 A/ G* p  R' H2 S$ V6 n' O, J+ j) a7 [1 P
1.鸡肉洗净斩成小块,然后加入盐、白胡椒腌制半小时,然后将鸡块均匀的码在汽锅四周,在鸡肉表面铺上姜片;' t" H1 f; Q- h1 D
& _4 B3 x2 A+ b. k
2.准备一个汤锅,确保直径和汽锅的差不多,在汤锅中加入清水,将一块干净的毛巾浸湿,围在汤锅四周,然后放上汽锅,用毛巾将汤锅和汽锅的边缘密封
' j, s! b2 T% o3.如果家里没有合适的汤锅,也可以将汽锅放入蒸锅中。大火将水烧开后,转成小火慢慢炖2个半小时,直到鸡肉成熟为止1 {9 O* J) h& B& L% a

. O, d" y' J4 M# P. y& K
5 A) u; m1 Y; X3 l3 ?8 f% O* J3 U' D8 h

  x* ]3 z" W" V- m% j! g

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宝宝生日
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第一次做的西北大盘鸡 吃的那叫一个神清气爽

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2008-10-31 
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太滋补了
轩轩

大 本

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大补

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家里没气锅,只能找地吃了

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看这作料就很滋补啊

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好手艺!

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回复 俊宇的妈咪 的帖子
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4 q' H4 t/ f- ^' v没容器。。

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2011-02-21 
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以前记得去青县,也吃过汽锅鸡,特别好吃~

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我是妞儿妈 发表于 2011-11-8 15:06
4 O' ~3 \2 z" ]7 W介个 高科技不?

# f% W- Q& M2 |4 I不高科技,很简单的
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云南名菜三七汽锅鸡 看了你就震惊 做法很高科技 ...
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