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宝宝生日
2009-06-28 
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发表于 2011-11-8 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2011-11-8 17:02 编辑
9 n4 Z  S9 W+ R4 Z- l" j- E6 V/ f/ w: z) O( f, ~
做法:
7 G# ?6 l2 C8 p0 U! J
% e/ ~2 p: @4 O7 E: @! Q( R1.鸡肉洗净斩成小块,然后加入盐、白胡椒腌制半小时,然后将鸡块均匀的码在汽锅四周,在鸡肉表面铺上姜片;
% m9 b7 k' M1 Z1 C( S( E4 \" q
# t! g( i. v6 C9 n; j2.准备一个汤锅,确保直径和汽锅的差不多,在汤锅中加入清水,将一块干净的毛巾浸湿,围在汤锅四周,然后放上汽锅,用毛巾将汤锅和汽锅的边缘密封4 B2 o' [3 S) Y$ l9 [
3.如果家里没有合适的汤锅,也可以将汽锅放入蒸锅中。大火将水烧开后,转成小火慢慢炖2个半小时,直到鸡肉成熟为止- X$ W: j. W$ n" [# \

/ J7 k$ m1 Q! U1 }
" O! n# W: o& U( f8 z) s& |
; n! L( l1 f9 F' P/ O4 ]: U5 Z( e7 B5 x+ D5 b5 s2 ?) Z

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宝宝生日
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第一次做的西北大盘鸡 吃的那叫一个神清气爽

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2008-10-31 
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太滋补了
轩轩

大 本

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大补

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家里没气锅,只能找地吃了

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看这作料就很滋补啊

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好手艺!

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回复 俊宇的妈咪 的帖子
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没容器。。

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2011-02-21 
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以前记得去青县,也吃过汽锅鸡,特别好吃~

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宝宝生日
2009-06-28 
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我是妞儿妈 发表于 2011-11-8 15:06 " q7 i5 D- k$ G+ s9 S! L" P$ g& r
介个 高科技不?
8 I& z4 S3 }4 _9 k$ ?; K
不高科技,很简单的
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云南名菜三七汽锅鸡 看了你就震惊 做法很高科技 ...
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