辛巴的妈妈

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5 x" z2 ?1 ?3 u; p" p/ v   昨儿是周末，早上一睁眼8：30了，吃点什么呢，外面还在下着小雨，实在不想出门了，翻了翻冰箱，一眼看到了躲在角落里的韩国辣酱，嘿嘿，就你了，小样儿，想想外面卖的辣炒年糕，那么小一碗就要5块钱，量少不说，绝大部分是白菜帮子，而且酱汁味道也不足……扯远了……上图上图
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; K# F) M  Y( t* Y5 p- n: {材料大合照：年糕、辣酱、鱼饼、洋葱、大蒜# q/ j! C4 M- F% F# I

8 ?$ R2 l2 E7 w& b6 L3 l1 o: o; u" m; X切好备用: y9 r- N' i4 q
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锅里放很少量的油把洋葱和大蒜煸香即可，不用炒的太熟，会影响口感/ L4 P& Y, P& V" f5 P
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紧接着放入鱼饼稍微炒一下5 h+ X- L% S' f4 |3 q  t
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鱼饼炒出香味后加入少量水，将将与锅里的菜没过即可，水开后加入年糕
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淋上辣椒酱，我每次喜欢多放，不仅颜色好看，而且味道也够足! L7 X; ^0 \. z
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翻炒后就颜色就出来啦6 z! `- J8 D. V1 L

* O, J0 ], L( G' T  X8 x. q" N稍微炒会儿，收收汁儿就可以出锅啦
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# ?! S1 |# d, u) z. P: r软软糯糯的，还带稍许的辣味，每每都欲罢不能，嘿嘿，我要开吃啦

辛巴的妈妈

回复 love_miffy 的帖子
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亲，我买的年糕是熟的，很软的，不用再炒了，水开后放进锅里收收汁就可以了

辛巴的妈妈

回复 2011小兔兔妈 的帖子
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* S- X% f5 B" E; e+ p- G嘿嘿，之前跟一个鲜族阿姨学的

love_miffy

弱弱的问一句 楼主  年糕还用不用提前煮一下呢  就是直接放进去炒吗？

2011小兔兔妈

看着很正宗呀

乐活人生123

鱼饼不知哪买

笨笨的懒猫

回复 辛巴的妈妈 的帖子
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知道了，谢谢亲了- D" o: ^- E. C- w3 N9 a' P  K

辛巴的妈妈

回复 笨笨的懒猫 的帖子( b. R# E/ @8 ^  j  v

' ?" M4 \3 J2 Q$ m亲，我在家门口的韩国超市买的，网上的韩国食品店应该也都有的，不过还是当地买合适啦，那么点东西还不够邮费的呢

笨笨的懒猫

亲，鱼饼是在哪买的啊？

辛巴的妈妈

回复 时尚贝贝 的帖子/ E0 g: h  n  }: W
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亲，我在家门口的韩国超市买的，一般跟他们说做炒年糕，他们就会告诉你买哪种啦