辛巴的妈妈

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   昨儿是周末，早上一睁眼8：30了，吃点什么呢，外面还在下着小雨，实在不想出门了，翻了翻冰箱，一眼看到了躲在角落里的韩国辣酱，嘿嘿，就你了，小样儿，想想外面卖的辣炒年糕，那么小一碗就要5块钱，量少不说，绝大部分是白菜帮子，而且酱汁味道也不足……扯远了……上图上图& T$ h$ _* `/ C1 t' q8 O, f

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材料大合照：年糕、辣酱、鱼饼、洋葱、大蒜7 T/ p3 a9 `1 t
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切好备用/ R/ Q& Z! k0 Y* P0 N3 D

2 g+ h6 ~# Y; Y锅里放很少量的油把洋葱和大蒜煸香即可，不用炒的太熟，会影响口感  u' x. c8 [' f6 G% q9 o
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紧接着放入鱼饼稍微炒一下, G; O. Q0 k: r) y, C" H7 W
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鱼饼炒出香味后加入少量水，将将与锅里的菜没过即可，水开后加入年糕
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淋上辣椒酱，我每次喜欢多放，不仅颜色好看，而且味道也够足$ D- G7 V; w8 P7 r

; d& E) u% w/ T( w$ F& e. M翻炒后就颜色就出来啦
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' ~9 [* Y& D: P$ v稍微炒会儿，收收汁儿就可以出锅啦1 |, c1 J9 G( p, _$ N

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, `+ w! w7 j' k, f, S7 {- Z! x2 \6 R$ _7 s( ?7 `0 ]. M  g. H( @# i
软软糯糯的，还带稍许的辣味，每每都欲罢不能，嘿嘿，我要开吃啦

辛巴的妈妈

回复 love_miffy 的帖子0 {& X5 O  n, z2 H4 h$ }

+ x% u6 N; b* `# A9 I7 z/ H亲，我买的年糕是熟的，很软的，不用再炒了，水开后放进锅里收收汁就可以了

辛巴的妈妈

回复 2011小兔兔妈 的帖子2 O- @$ }! c0 T5 U( \
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嘿嘿，之前跟一个鲜族阿姨学的

love_miffy

弱弱的问一句 楼主  年糕还用不用提前煮一下呢  就是直接放进去炒吗？

2011小兔兔妈

看着很正宗呀

乐活人生123

鱼饼不知哪买

笨笨的懒猫

回复 辛巴的妈妈 的帖子
+ ~; {8 c! F  o" j3 ^+ P: w4 \. o& z: a7 \& q/ V. r
知道了，谢谢亲了: u& x) f1 {3 P2 ]/ y

辛巴的妈妈

回复 笨笨的懒猫 的帖子
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亲，我在家门口的韩国超市买的，网上的韩国食品店应该也都有的，不过还是当地买合适啦，那么点东西还不够邮费的呢

笨笨的懒猫

亲，鱼饼是在哪买的啊？

辛巴的妈妈

回复 时尚贝贝 的帖子' ^1 ]; X) n9 \; W

5 l3 J* r- H; g: w7 l亲，我在家门口的韩国超市买的，一般跟他们说做炒年糕，他们就会告诉你买哪种啦