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萱萱妈

大 本

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宝宝生日
2009-09-10 
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1楼
发表于 2011-11-3 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html/ a* g' _" _3 P" E
一到冬天,白菜就是家家餐桌上常见菜之一,今天用白菜做了一道非常下饭的菜,话不多说,上菜喽!
% C, {+ U' n2 k原料:白菜(切完以后用盐杀一下水,这样炒出来比较脆)木耳,五花肉片,剁椒,料汁(葱,蒜,盐少许,因为白菜里已经有盐了,剁椒也比较咸,味精,糖,酱油,醋稍微多一些,生粉,香油,一点点的水)# s% j- ~+ k0 ?2 _

1 u3 Q0 L' L! n, e( y6 W3 N锅里放油,放入五花肉煸炒
% _+ b# G& f1 Z& b; ]
9 a, C6 E5 ]( S( l1 C7 I然后放入白菜- X0 J6 R* U0 K9 ]: _. Q( s

; R- w9 X/ |. ~2 Z4 _/ G放入剁椒(依个人口味)
( e; O- [8 s: E8 O
7 w2 A# y; X0 F, P) t7 Z放入木耳
: p7 W8 r* C% h: L& X. a( i7 P; w  J" k# w* z" i
翻炒一下,放入料汁,放入以后先不要翻动,让白菜充分吸收料汁
* ^# [: l0 a: i/ Z- h; R" y9 p6 O/ j
最后淋上点儿醋和香油,让味道充分发挥出来,出锅!盘子太小,都快溢出来了,呵呵
) }6 a+ m' {: i  P, b0 \; B& z1 s4 B4 E8 f
我一个人负责炒负责拍照,用手机拍的,效果不是很好,妈妈们凑合看,呵呵+ @; Z5 N' A! _4 J( ~" S

晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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天哪,已经看不到盘子了,哈哈。。。
萱萱妈

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宝宝生日
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谢谢妈妈们回贴
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宝宝生日
 
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看着就有食欲,回来有机会去你家尝尝哈哈

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宝宝生日
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白菜里面放木耳  学习了
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宝宝生日
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进来学习啦

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宝宝生日
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麟麟妈

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宝宝生日
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看的我饿了
麟麟妈

高 三

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宝宝生日
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看的我饿了
妞妞

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看着都流口了
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【一人一道拿手菜】+剁椒木耳炒白菜,非常下饭的菜! ...
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