小白兔白

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7 a7 [; ]8 K3 x, P5 R- H有的人耐吃酸 有的人耐吃甜8 L9 y! z; C5 I) H! P# w/ m
我就喜欢吃甜食$ ~- ^& ]" y9 U5 ?6 v9 N' H+ r
在外面买的再好吃的糖 我也总想 这个什么添加剂
5 u+ j3 f! y8 d+ ]$ s# G那个糖精的+ d6 A" _8 N! I' ^
有次和妈妈会山东老家 无意中得了一个方子# _) c. M% x. s5 d
自己能做糖
0 h9 e9 |7 O0 u3 K, ?& d& N后来回来的时候弄了些麦子1 l4 Y- _- d2 y2 B
做了一回麦芽糖% Z0 t3 K" J5 l4 N" Q, z
* Q( Z, R/ N2 c" a. I4 d
嘿嘿 还是去年过年那时候的呢
6 D  ^9 m& v/ \5 H- z2 z% c8 P想起来了 发上来看看) f$ A+ F' |7 ?+ F8 b

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   亲  我觉得发麦芽好麻烦  要好多天  我看你这个好棒啊   你那个粉是麦芽粉吗？   和糯米比例是多少啊？

繁秀

回复 小白兔白 的帖子+ |+ v( Q6 l) k, `

/ P3 ?) z& j/ U; t' H4 H5 \6 M你好，看了你做麦芽糖的帖子，我有一点不太明白，就是大米和麦芽发酵的时候要保持多少度的温度来发酵，还是室温发酵就可以呢？你是用的电饭锅的保温档来发酵的吗

繁秀

你好，看了你做麦芽糖的帖子，我有一点不太明白，就是大米和麦芽发酵的时候要保持多少度的温度来发酵，还是室温发酵就可以呢？你是用的电饭锅的保温档来发酵的吗

一之小猫

好复杂啊

ttl6951

不错 不错 比我强多了

/love丽香

那个麦芽糖粉末怎么做，和米浆的比例是多少

蛋蛋妈妈和爸爸

呵呵，真不错，自己做麻烦，各位妈妈们有知道哪里有卖做好的麦芽糖的吗？

DONG东东

看着就好吃！就是步骤太麻烦