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宝宝生日
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发表于 2011-11-2 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2011-11-2 14:55 编辑
! t7 B8 g1 g( J- I3 p
0 c, y) B4 e7 P8 a, @0 A! L$ r/ n2 l: k有的人耐吃酸 有的人耐吃甜
/ N& J3 g; ^, K# o' j我就喜欢吃甜食. m9 P7 `9 F* ^1 b0 F% _+ t
在外面买的再好吃的糖 我也总想 这个什么添加剂
! Y* o0 ?% F3 u( ^& ~那个糖精的. L) Y! _  W5 }5 D4 f/ p
有次和妈妈会山东老家 无意中得了一个方子! z, ^7 T5 O. x, [
自己能做糖
2 F$ X; k$ Y, ~# Y- Y& Z) E后来回来的时候弄了些麦子
" f9 g! H- m- @5 m* _* d) e做了一回麦芽糖- `5 I0 ~5 p% h" u4 b" Q
+ h2 |! J: j, s" Z( v; p
嘿嘿 还是去年过年那时候的呢
$ S! i# m5 v. s9 b想起来了 发上来看看/ k/ Z6 B! b5 w4 C& `. w- `) Y0 A

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宝宝生日
 
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   亲  我觉得发麦芽好麻烦  要好多天  我看你这个好棒啊   你那个粉是麦芽粉吗?   和糯米比例是多少啊?

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宝宝生日
2012-03-02 
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回复 小白兔白 的帖子. c0 P/ Y- T/ F, L1 J% T

9 K! N+ [. K- o$ ]/ ]- c$ R. M( d; [你好,看了你做麦芽糖的帖子,我有一点不太明白,就是大米和麦芽发酵的时候要保持多少度的温度来发酵,还是室温发酵就可以呢?你是用的电饭锅的保温档来发酵的吗

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宝宝生日
2012-03-02 
帖子
你好,看了你做麦芽糖的帖子,我有一点不太明白,就是大米和麦芽发酵的时候要保持多少度的温度来发酵,还是室温发酵就可以呢?你是用的电饭锅的保温档来发酵的吗
一之小猫

硕 士

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宝宝生日
2011-02-22 
帖子
3686 
好复杂啊

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宝宝生日
 
帖子
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不错 不错 比我强多了

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宝宝生日
2010-12-10 
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2083 
那个麦芽糖粉末怎么做,和米浆的比例是多少

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宝宝生日
2009-12-24 
帖子
24 
呵呵,真不错,自己做麻烦,各位妈妈们有知道哪里有卖做好的麦芽糖的吗?

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宝宝生日
2010-02-11 
帖子
1364 
看着就好吃!就是步骤太麻烦
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耐吃糖的有福啦,自制麦芽糖、花生糖全程直播附做法,速速围观~ ...
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