小白兔白

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有的人耐吃酸 有的人耐吃甜
; k$ f3 i; l" q2 J我就喜欢吃甜食6 }+ l7 G% @8 @
在外面买的再好吃的糖 我也总想 这个什么添加剂 * s$ M! _* j  Q/ d
那个糖精的
$ @6 t$ p; l& Q$ R# r$ M$ c# v7 z有次和妈妈会山东老家 无意中得了一个方子$ W1 l! j/ d: C3 e, y
自己能做糖
9 ~' O* l* n/ O$ H5 f1 R后来回来的时候弄了些麦子
  m- H) E" U" n$ K# }2 t做了一回麦芽糖; n0 X, J: \  I+ `! d9 b
; w& P0 i+ `" J9 T9 U# C
嘿嘿 还是去年过年那时候的呢 4 l2 X6 v; P9 v7 Y0 q& X0 |
想起来了 发上来看看6 g# {& \0 M) ^3 b

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   亲  我觉得发麦芽好麻烦  要好多天  我看你这个好棒啊   你那个粉是麦芽粉吗？   和糯米比例是多少啊？

繁秀

回复 小白兔白 的帖子4 B8 u% F7 v6 I% i6 D
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你好，看了你做麦芽糖的帖子，我有一点不太明白，就是大米和麦芽发酵的时候要保持多少度的温度来发酵，还是室温发酵就可以呢？你是用的电饭锅的保温档来发酵的吗

繁秀

你好，看了你做麦芽糖的帖子，我有一点不太明白，就是大米和麦芽发酵的时候要保持多少度的温度来发酵，还是室温发酵就可以呢？你是用的电饭锅的保温档来发酵的吗

一之小猫

好复杂啊

ttl6951

不错 不错 比我强多了

/love丽香

那个麦芽糖粉末怎么做，和米浆的比例是多少

蛋蛋妈妈和爸爸

呵呵，真不错，自己做麻烦，各位妈妈们有知道哪里有卖做好的麦芽糖的吗？

DONG东东

看着就好吃！就是步骤太麻烦