小白兔白

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0 c, y) B4 e7 P8 a, @0 A! L$ r/ n2 l: k有的人耐吃酸 有的人耐吃甜
/ N& J3 g; ^, K# o' j我就喜欢吃甜食. m9 P7 `9 F* ^1 b0 F% _+ t
在外面买的再好吃的糖 我也总想 这个什么添加剂
! Y* o0 ?% F3 u( ^& ~那个糖精的. L) Y! _  W5 }5 D4 f/ p
有次和妈妈会山东老家 无意中得了一个方子! z, ^7 T5 O. x, [
自己能做糖
2 F$ X; k$ Y, ~# Y- Y& Z) E后来回来的时候弄了些麦子
" f9 g! H- m- @5 m* _* d) e做了一回麦芽糖- `5 I0 ~5 p% h" u4 b" Q
+ h2 |! J: j, s" Z( v; p
嘿嘿 还是去年过年那时候的呢
$ S! i# m5 v. s9 b想起来了 发上来看看/ k/ Z6 B! b5 w4 C& `. w- `) Y0 A

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   亲  我觉得发麦芽好麻烦  要好多天  我看你这个好棒啊   你那个粉是麦芽粉吗？   和糯米比例是多少啊？

繁秀

回复 小白兔白 的帖子. c0 P/ Y- T/ F, L1 J% T

9 K! N+ [. K- o$ ]/ ]- c$ R. M( d; [你好，看了你做麦芽糖的帖子，我有一点不太明白，就是大米和麦芽发酵的时候要保持多少度的温度来发酵，还是室温发酵就可以呢？你是用的电饭锅的保温档来发酵的吗

繁秀

你好，看了你做麦芽糖的帖子，我有一点不太明白，就是大米和麦芽发酵的时候要保持多少度的温度来发酵，还是室温发酵就可以呢？你是用的电饭锅的保温档来发酵的吗

一之小猫

好复杂啊

ttl6951

不错 不错 比我强多了

/love丽香

那个麦芽糖粉末怎么做，和米浆的比例是多少

蛋蛋妈妈和爸爸

呵呵，真不错，自己做麻烦，各位妈妈们有知道哪里有卖做好的麦芽糖的吗？

DONG东东

看着就好吃！就是步骤太麻烦