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宝宝生日
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发表于 2011-11-2 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2011-11-2 14:55 编辑
) i$ Q( S' m6 W  C; z0 G0 u0 S3 J
有的人耐吃酸 有的人耐吃甜
; k$ f3 i; l" q2 J我就喜欢吃甜食6 }+ l7 G% @8 @
在外面买的再好吃的糖 我也总想 这个什么添加剂 * s$ M! _* j  Q/ d
那个糖精的
$ @6 t$ p; l& Q$ R# r$ M$ c# v7 z有次和妈妈会山东老家 无意中得了一个方子$ W1 l! j/ d: C3 e, y
自己能做糖
9 ~' O* l* n/ O$ H5 f1 R后来回来的时候弄了些麦子
  m- H) E" U" n$ K# }2 t做了一回麦芽糖; n0 X, J: \  I+ `! d9 b
; w& P0 i+ `" J9 T9 U# C
嘿嘿 还是去年过年那时候的呢 4 l2 X6 v; P9 v7 Y0 q& X0 |
想起来了 发上来看看6 g# {& \0 M) ^3 b

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宝宝生日
 
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   亲  我觉得发麦芽好麻烦  要好多天  我看你这个好棒啊   你那个粉是麦芽粉吗?   和糯米比例是多少啊?

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宝宝生日
2012-03-02 
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回复 小白兔白 的帖子4 B8 u% F7 v6 I% i6 D
, G9 X7 |- b6 B/ z) K7 ?' C" @: }
你好,看了你做麦芽糖的帖子,我有一点不太明白,就是大米和麦芽发酵的时候要保持多少度的温度来发酵,还是室温发酵就可以呢?你是用的电饭锅的保温档来发酵的吗

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宝宝生日
2012-03-02 
帖子
你好,看了你做麦芽糖的帖子,我有一点不太明白,就是大米和麦芽发酵的时候要保持多少度的温度来发酵,还是室温发酵就可以呢?你是用的电饭锅的保温档来发酵的吗
一之小猫

硕 士

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宝宝生日
2011-02-22 
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3686 
好复杂啊

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宝宝生日
 
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89 
不错 不错 比我强多了

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宝宝生日
2010-12-10 
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2083 
那个麦芽糖粉末怎么做,和米浆的比例是多少

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宝宝生日
2009-12-24 
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24 
呵呵,真不错,自己做麻烦,各位妈妈们有知道哪里有卖做好的麦芽糖的吗?

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宝宝生日
2010-02-11 
帖子
1364 
看着就好吃!就是步骤太麻烦
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耐吃糖的有福啦,自制麦芽糖、花生糖全程直播附做法,速速围观~ ...
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