小白兔白

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& w+ x; w( B0 \: w. M: _
有的人耐吃酸 有的人耐吃甜' @& o# ?' F: D- t; s# j% ~
我就喜欢吃甜食
- D- l0 i; X" j2 f) X在外面买的再好吃的糖 我也总想 这个什么添加剂 3 C; X& w. U, \% o- i
那个糖精的
7 R9 f  T& R7 J( j& J: X有次和妈妈会山东老家 无意中得了一个方子6 R* i9 q) v* ~' ~! i9 ?; v
自己能做糖- e# Z, F/ G" c0 Y
后来回来的时候弄了些麦子9 f1 `3 h- n7 w( a' }5 [: ]
做了一回麦芽糖
& T0 P) E/ M9 z3 Z6 Q
+ a' L3 w- M/ L7 x" \2 A5 D' A5 ?嘿嘿 还是去年过年那时候的呢 . x( `6 x9 I) d
想起来了 发上来看看
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   亲  我觉得发麦芽好麻烦  要好多天  我看你这个好棒啊   你那个粉是麦芽粉吗？   和糯米比例是多少啊？

繁秀

回复 小白兔白 的帖子; |3 G1 g9 Y/ w; ^1 N7 e
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你好，看了你做麦芽糖的帖子，我有一点不太明白，就是大米和麦芽发酵的时候要保持多少度的温度来发酵，还是室温发酵就可以呢？你是用的电饭锅的保温档来发酵的吗

繁秀

你好，看了你做麦芽糖的帖子，我有一点不太明白，就是大米和麦芽发酵的时候要保持多少度的温度来发酵，还是室温发酵就可以呢？你是用的电饭锅的保温档来发酵的吗

一之小猫

好复杂啊

ttl6951

不错 不错 比我强多了

/love丽香

那个麦芽糖粉末怎么做，和米浆的比例是多少

蛋蛋妈妈和爸爸

呵呵，真不错，自己做麻烦，各位妈妈们有知道哪里有卖做好的麦芽糖的吗？

DONG东东

看着就好吃！就是步骤太麻烦