小白兔白

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有的人耐吃酸 有的人耐吃甜
1 z1 j& U+ i  R7 P8 v  Q7 \6 N: k4 Q我就喜欢吃甜食
( c6 }# n- o" x1 x2 S6 B! g在外面买的再好吃的糖 我也总想 这个什么添加剂
/ v% S; s* E& l6 o8 h0 b- d. ~那个糖精的2 l3 a( d+ [3 J4 ~  [* q# j
有次和妈妈会山东老家 无意中得了一个方子0 L! c" N8 P' g- O
自己能做糖
$ Y' K% N/ c) g4 \( X3 \  k( A) r后来回来的时候弄了些麦子
$ z# w$ ?0 G) U$ K; `! [/ f做了一回麦芽糖
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嘿嘿 还是去年过年那时候的呢
% K; ^! _5 Z2 k. J! o+ u8 F' E, t想起来了 发上来看看
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   亲  我觉得发麦芽好麻烦  要好多天  我看你这个好棒啊   你那个粉是麦芽粉吗？   和糯米比例是多少啊？

繁秀

回复 小白兔白 的帖子
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7 M+ M4 P3 X. k+ s" D' o你好，看了你做麦芽糖的帖子，我有一点不太明白，就是大米和麦芽发酵的时候要保持多少度的温度来发酵，还是室温发酵就可以呢？你是用的电饭锅的保温档来发酵的吗

繁秀

你好，看了你做麦芽糖的帖子，我有一点不太明白，就是大米和麦芽发酵的时候要保持多少度的温度来发酵，还是室温发酵就可以呢？你是用的电饭锅的保温档来发酵的吗

一之小猫

好复杂啊

ttl6951

不错 不错 比我强多了

/love丽香

那个麦芽糖粉末怎么做，和米浆的比例是多少

蛋蛋妈妈和爸爸

呵呵，真不错，自己做麻烦，各位妈妈们有知道哪里有卖做好的麦芽糖的吗？

DONG东东

看着就好吃！就是步骤太麻烦