小白兔白

3 v4 K* P0 x% T5 h) F

; d% U2 \2 j' j) [; _" G2 b) f' F3 K有的人耐吃酸 有的人耐吃甜2 I' Z$ d9 y) z  i* d) ]
我就喜欢吃甜食
7 n9 ]/ r  m- S* }: @0 E7 a在外面买的再好吃的糖 我也总想 这个什么添加剂 + V" X: [2 E) x/ X2 X% c
那个糖精的
# j2 I" J8 @$ m& b7 m有次和妈妈会山东老家 无意中得了一个方子
5 T. l5 D0 D! G6 m% ~# P- h$ c" }自己能做糖5 t8 }- d; C' i* P) l; K  N  r) A  K6 X
后来回来的时候弄了些麦子2 D. P. q8 Z# c2 }7 D, s$ }3 l& G0 p
做了一回麦芽糖
% o0 ^0 U( n  w5 K& Y: e; f$ M! U8 b5 I" E: }9 k4 A3 v" O* ]/ l
嘿嘿 还是去年过年那时候的呢
1 e$ o  `! ?0 W  Q  Q7 F; y; |想起来了 发上来看看# H5 C  w8 v9 I- e& C' ~+ e3 q

.ejcnd

   亲  我觉得发麦芽好麻烦  要好多天  我看你这个好棒啊   你那个粉是麦芽粉吗？   和糯米比例是多少啊？

繁秀

回复 小白兔白 的帖子' M3 @, T- `. j) I0 r5 r7 s. y

; E& s9 A; y1 c6 d4 k你好，看了你做麦芽糖的帖子，我有一点不太明白，就是大米和麦芽发酵的时候要保持多少度的温度来发酵，还是室温发酵就可以呢？你是用的电饭锅的保温档来发酵的吗

繁秀

你好，看了你做麦芽糖的帖子，我有一点不太明白，就是大米和麦芽发酵的时候要保持多少度的温度来发酵，还是室温发酵就可以呢？你是用的电饭锅的保温档来发酵的吗

一之小猫

好复杂啊

ttl6951

不错 不错 比我强多了

/love丽香

那个麦芽糖粉末怎么做，和米浆的比例是多少

蛋蛋妈妈和爸爸

呵呵，真不错，自己做麻烦，各位妈妈们有知道哪里有卖做好的麦芽糖的吗？

DONG东东

看着就好吃！就是步骤太麻烦