小白兔白

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- u" S. i2 x0 x1 B- f, v有的人耐吃酸 有的人耐吃甜5 c- C! |, ~, k
我就喜欢吃甜食
3 a# {# E5 k- g7 P  z  [在外面买的再好吃的糖 我也总想 这个什么添加剂
* I# N& o8 @" ~那个糖精的
3 L! h, {; X  ?" Q( z; _' M有次和妈妈会山东老家 无意中得了一个方子
$ l8 {0 D  I9 @4 W4 t# q' s自己能做糖
1 N: r( ]9 p) O% ~' u" Q/ r0 T后来回来的时候弄了些麦子
' S7 {  ]9 ?2 p: q做了一回麦芽糖  {4 e4 r7 q9 V: m' l1 r5 f
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嘿嘿 还是去年过年那时候的呢 7 u* ?1 s' J/ Q* H# X5 c% Y8 a
想起来了 发上来看看
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   亲  我觉得发麦芽好麻烦  要好多天  我看你这个好棒啊   你那个粉是麦芽粉吗？   和糯米比例是多少啊？

繁秀

回复 小白兔白 的帖子
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: e* }' P8 K. o% L  X你好，看了你做麦芽糖的帖子，我有一点不太明白，就是大米和麦芽发酵的时候要保持多少度的温度来发酵，还是室温发酵就可以呢？你是用的电饭锅的保温档来发酵的吗

繁秀

你好，看了你做麦芽糖的帖子，我有一点不太明白，就是大米和麦芽发酵的时候要保持多少度的温度来发酵，还是室温发酵就可以呢？你是用的电饭锅的保温档来发酵的吗

一之小猫

好复杂啊

ttl6951

不错 不错 比我强多了

/love丽香

那个麦芽糖粉末怎么做，和米浆的比例是多少

蛋蛋妈妈和爸爸

呵呵，真不错，自己做麻烦，各位妈妈们有知道哪里有卖做好的麦芽糖的吗？

DONG东东

看着就好吃！就是步骤太麻烦