小白兔白

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) g4 I2 w0 _" Q7 q有的人耐吃酸 有的人耐吃甜
8 H- u4 {- e; B: h. _' g我就喜欢吃甜食
$ L- F+ i( p8 y' i; A! _2 J在外面买的再好吃的糖 我也总想 这个什么添加剂 " M9 {* j6 W/ l- m
那个糖精的
4 z! w7 T/ s$ T- [# j+ s) G有次和妈妈会山东老家 无意中得了一个方子
, Z' P% W! W5 |/ Y% i8 i7 f自己能做糖
& ^& x* \7 V' T- i后来回来的时候弄了些麦子( ~  Q5 ]" o7 |; \' S
做了一回麦芽糖/ j3 O5 Q1 j9 ?2 S
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嘿嘿 还是去年过年那时候的呢
  }; i" U3 c2 T! z- `想起来了 发上来看看5 M% B3 [: ]6 k) `5 u  ~6 U$ q

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   亲  我觉得发麦芽好麻烦  要好多天  我看你这个好棒啊   你那个粉是麦芽粉吗？   和糯米比例是多少啊？

繁秀

回复 小白兔白 的帖子7 E' v+ v6 n# U: J; R$ }
6 f. h) a) u' R$ G" `6 p0 ^& S" U
你好，看了你做麦芽糖的帖子，我有一点不太明白，就是大米和麦芽发酵的时候要保持多少度的温度来发酵，还是室温发酵就可以呢？你是用的电饭锅的保温档来发酵的吗

繁秀

你好，看了你做麦芽糖的帖子，我有一点不太明白，就是大米和麦芽发酵的时候要保持多少度的温度来发酵，还是室温发酵就可以呢？你是用的电饭锅的保温档来发酵的吗

一之小猫

好复杂啊

ttl6951

不错 不错 比我强多了

/love丽香

那个麦芽糖粉末怎么做，和米浆的比例是多少

蛋蛋妈妈和爸爸

呵呵，真不错，自己做麻烦，各位妈妈们有知道哪里有卖做好的麦芽糖的吗？

DONG东东

看着就好吃！就是步骤太麻烦