lain74

2 n/ Q4 \5 I$ f* V2 W/ ]
* O  }% \. a, ?, E7 J- d1 u

我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html8 X5 Y- l9 h9 P; L+ Q

7 f7 o4 `. R6 b* k; O: _% [! i

素什锦简单清爽，白吃不厌，还能解油腻，绝对是好东西，前两天从电视上学了个粤式素什锦，跟平时的做法不太相同，但是同样好吃健康！

下面上做法：

1、不需要葱蒜，只需要姜就可以了，切片备用。

" R4 T" [' }3 ^7 q+ X7 f2 {3 ?9 t5 ?

2、材料有：平菇、木耳、腐竹、黄花菜、荸荠、面筋、花生，当然也可以根据自己喜欢换一些其他食材，只要是易于保存的素菜就可以，蘑菇和坚果都是不错的选择。

) }- x1 v- w# v$ z5 k6 C

3、做法比较简单，将所有的材料准备好后，用姜炝锅，倒入水，把所有的材料放进去煮开再小火炖。期间加入调料：盐、糖、鸡精、料酒、生抽和醋即可。

8 \. b( i) T% o0 c$ H: [

4、做好后放凉，放入冰箱中，想吃就盛出来一些就好了。

7 D+ e, v/ r$ \. b8 H( R- u. Z

很简单，大家试试吧！

乐活人生123

琪琪#宝贝

不错

小雨晨521

站在岸上的鱼儿

回复 lain74 的帖子
- o* w: B6 o) U' G. q* w$ ?9 R" _
  N1 M: T- }+ L) w8 B, v) O! Q最喜欢吃素什锦里的果仁！; f3 y4 j/ [* H, W# `8 l- C9 R
周末做一次放冰箱里，下了班配个肉菜就可以开饭啦，很方便！
! l" N6 R7 W/ y7 ~# M* b5 }& l

hanxu111

lain74

神奇大琳琳 发表于 2011-11-1 22:07
5 L9 t3 F1 K4 T  B' H7 f5 z这款素什锦超爱吃的，是我公公的拿手菜，每年过年做好多，送给亲朋好友呢！！ ...

5 E6 z; C, u2 H+ {0 Q+ S, D那肯定比我做的品相好啊！不错不错
& R& C, R2 V7 p- D" m* O* Y, M

天秤女

好吃  好 吃   哈哈 6 H: p5 z$ W& \: r( m

lain74

Kitty喵喵 发表于 2011-11-1 15:29 ! J7 t. A8 {, `& r$ q0 \4 J$ O
看着很清淡

" D* P$ T4 A6 T: T嗯，关键是简单，而且可以放在冰箱里，随吃随拿
! v; N7 w2 q; @( z7 e8 [

Kitty喵喵

看着很清淡! F9 Z( @+ L9 V