lain74

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我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html
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素什锦简单清爽，白吃不厌，还能解油腻，绝对是好东西，前两天从电视上学了个粤式素什锦，跟平时的做法不太相同，但是同样好吃健康！

下面上做法：

1、不需要葱蒜，只需要姜就可以了，切片备用。

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2、材料有：平菇、木耳、腐竹、黄花菜、荸荠、面筋、花生，当然也可以根据自己喜欢换一些其他食材，只要是易于保存的素菜就可以，蘑菇和坚果都是不错的选择。

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3、做法比较简单，将所有的材料准备好后，用姜炝锅，倒入水，把所有的材料放进去煮开再小火炖。期间加入调料：盐、糖、鸡精、料酒、生抽和醋即可。

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4、做好后放凉，放入冰箱中，想吃就盛出来一些就好了。

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很简单，大家试试吧！

乐活人生123

琪琪#宝贝

不错

小雨晨521

站在岸上的鱼儿

回复 lain74 的帖子
1 O- c9 G3 a: V3 ]* q6 C2 ^
  R. x1 |- S$ ?最喜欢吃素什锦里的果仁！
: a% r) ^5 o/ k& z3 q周末做一次放冰箱里，下了班配个肉菜就可以开饭啦，很方便！* w2 k' C6 v& q4 d3 S5 i0 M6 V! F

hanxu111

lain74

神奇大琳琳 发表于 2011-11-1 22:07 # v5 J5 A. z. r* \; [; A3 u- P9 p
这款素什锦超爱吃的，是我公公的拿手菜，每年过年做好多，送给亲朋好友呢！！ ...

4 Y8 ]+ f, Y! C( S
那肯定比我做的品相好啊！不错不错
0 n$ [5 K; f' N( l

天秤女

好吃  好 吃   哈哈 " |& n) ~3 t$ e. R$ o7 }

lain74

Kitty喵喵 发表于 2011-11-1 15:29 8 v4 Z- h8 \/ S2 ~+ E
看着很清淡

# o! K2 Z- r" P1 N/ d. F4 s嗯，关键是简单，而且可以放在冰箱里，随吃随拿# D, `" |3 c" f- G# d8 a6 m

Kitty喵喵

看着很清淡2 Q$ r; Z8 r0 s& f+ ]7 z