lain74

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我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html2 Y& u+ w  m$ b: S

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素什锦简单清爽，白吃不厌，还能解油腻，绝对是好东西，前两天从电视上学了个粤式素什锦，跟平时的做法不太相同，但是同样好吃健康！

下面上做法：

1、不需要葱蒜，只需要姜就可以了，切片备用。

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2、材料有：平菇、木耳、腐竹、黄花菜、荸荠、面筋、花生，当然也可以根据自己喜欢换一些其他食材，只要是易于保存的素菜就可以，蘑菇和坚果都是不错的选择。

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3、做法比较简单，将所有的材料准备好后，用姜炝锅，倒入水，把所有的材料放进去煮开再小火炖。期间加入调料：盐、糖、鸡精、料酒、生抽和醋即可。

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4、做好后放凉，放入冰箱中，想吃就盛出来一些就好了。

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很简单，大家试试吧！

乐活人生123

琪琪#宝贝

不错

小雨晨521

站在岸上的鱼儿

回复 lain74 的帖子
0 p3 S' A; H2 W/ ~2 ~0 n, o* s: Q$ I9 A, f! B1 T& s4 V8 s9 k
最喜欢吃素什锦里的果仁！# ]8 U, T7 H) {" m+ d. z0 g
周末做一次放冰箱里，下了班配个肉菜就可以开饭啦，很方便！
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hanxu111

lain74

神奇大琳琳 发表于 2011-11-1 22:07
5 |$ V) N" ~: J0 n这款素什锦超爱吃的，是我公公的拿手菜，每年过年做好多，送给亲朋好友呢！！ ...

( d9 t% D4 w" v4 l% r
那肯定比我做的品相好啊！不错不错  e0 k. |; d: |! `% R

天秤女

好吃  好 吃   哈哈
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lain74

Kitty喵喵 发表于 2011-11-1 15:29
; S& P' h' a5 I3 t' t% e8 G9 ^# I+ n看着很清淡

- _3 M5 S# c& S6 l% F" H嗯，关键是简单，而且可以放在冰箱里，随吃随拿& Z; ^- d8 u5 b! j( C

Kitty喵喵

看着很清淡! ^7 |! W* o9 e# q! F$ o