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宝宝生日
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发表于 2011-11-1 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sln_tj 于 2011-11-1 11:10 编辑 8 ]( h7 Z! G* f& C, x$ {: ?
1 _$ n$ d4 ]7 C& u" I# Z7 [. G, s
我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html
+ C+ G% @" v) p3 b3 e虽然不是一道菜,但是很好吃和饼干,我家宝宝很爱吃。到此已做过两次,一次是原味的,一次是巧克力味的,很简单的。9 m2 n: f7 Q: k  u; f

7 X- W4 z) w, _( @材料:( J! I4 g+ P2 g
1 A# C: @0 s: J5 S% v
125克黄油(250克一块的黄油正好用半块)、3/4杯糖(180克左右,可以酌情减少)、几滴香草香精、1个鸡蛋、2杯中筋面粉(大概250克左右)
) [' I, G" _' v
$ y8 S! B  l- Y- o) }5 u制作过程:) z0 T. r0 d* e  A( G* T$ v
. j* J3 _: Y' L, K2 ?* M
1、  把黄油、糖和香草精打发至变白。(手持电动打蛋器大概1-2分钟即可)! C! P) v" c* d0 ?+ \7 e% y
2、  加蛋(搅拌均匀即可)) x$ L  l( g+ f1 o! L
3、  面粉过筛# n' V$ `5 s1 a; K: U( b
4、  把3加入2中,饼干糊即成。
$ A* M4 A5 a5 z( Y5、  烤盘涂层薄薄的油,把面糊揉成球,赶成片,切成方块,放在烤盘上。- A. N( i+ n7 o3 l( N: Z
6、烤箱预热到190度,烤制12分钟。直到变成金黄色。(我用是电饼称烤的,也很好呢)
$ I+ o2 j+ M/ ]& [友情提示:8 \+ P# x1 Y& L

8 }  V& j9 n, a) i; h    如果在步骤4的饼干面糊做完后往里面拌一些提子粒进去,成为提子面糊。那么,就可以做成提子饼干。如果拌些可可粉进去,就成了巧克力饼干。
$ [& H3 R( m+ J9 l
) ^8 Z* |# ?9 L. D, l7 e: ~( h3 H+ g6 I' i* s: W8 U( G2 M* N

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谢亲~

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【一人一道拿手菜】+超极好吃的黄油饼干
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