fattysheep

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因为本人厨艺不精，擅于洗碗。
6 F( h7 J5 X, O; f7 z8 U因此我家的晚饭都是由帅哥大厨负责料理，
3 c2 U- P$ Y8 _+ t; Q从买菜、洗菜、切菜到炒菜，
# F8 u. z7 p+ U2 O1 B5 z帅哥大厨提供了一条龙的服务。9 Q3 t$ k/ `" z* g. p
以往，每次上菜后，仅是拍一个成品照片。! D+ @* _9 ?, j# l: v1 x) u' o
这次，我要参加妈网一人一道拿手菜活动:4 A0 `4 `5 U# q5 y# k- Y
http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html
3 d* k, J  M! d) O" |! Q# w" _8 a所以大厨边做菜，边拍照
, v% K& B+ j2 r0 y  D整理了这道海鲜豆腐的做菜流程，欢迎大家来看看
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9 e! f) q9 L: H2 C4 Q# q上首页，留图纪念  R' R0 u8 e, }0 Z! Q6 w! f6 k+ O

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梅梅和笑笑

介绍的很详细，还有这么多图片，喜欢看图片

卡鲁宾

改天我也做一回试试

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进入投票环节啦，希望大家支持我

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不过毕竟是油炸食品; N1 M! O1 ~; L! b. R# q
热量较高，还是最好不要频繁食用8 f- R2 Y7 Y4 s+ h) ]' w# R) t
偶尔解解馋就最好啦

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这道菜做法简单方便8 q, t6 b$ r) [1 v% a% m  y, h$ K
肉质干净细嫩
0 a8 L! t2 R, S7 M2 C, G- [1 _自己动手挑选材料，也更加放心可靠, B" v4 M, L4 G3 b* l' I+ e# u# G

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外酥里嫩，肉质嫩滑，
+ b# J1 {8 N3 C  i3 @$ Z- D& a这可比从超市买到的炸排真材实料哦" Z: U6 q! w! E( t3 [9 X

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切小块，配甜辣酱，番茄酱
4 A7 U. R' p# r# [' u或上海辣酱油（这东西已经快绝迹了）- X/ F5 s+ R7 j  x
上桌即可。+ S9 f, H" _4 {$ K# n' R0 }
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七成热油温放入猪排，小火炸至变色捞出。, Y4 ^/ Y2 p% g( x
大火至油温升至九成，复炸至猪排表面成为深色捞出。
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准备淀粉，鸡蛋，面包屑。& P& m7 @0 p& j& f! E0 S
把原料依次裹上淀粉，鸡蛋，面包屑。
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