fattysheep

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& R7 F$ j. s/ Y6 }0 ^* y2 J因为本人厨艺不精，擅于洗碗。
! O5 V# _8 w! i' a0 Y1 K% z因此我家的晚饭都是由帅哥大厨负责料理，
$ e! p) p0 ~; M( L% Y从买菜、洗菜、切菜到炒菜，6 B  V7 G) z; T1 d; }
帅哥大厨提供了一条龙的服务。. p  O  y8 E4 I; W' }: g
以往，每次上菜后，仅是拍一个成品照片。8 x' K- `/ E# H$ L( L! w. Y
这次，我要参加妈网一人一道拿手菜活动:" n4 @% g* F3 {- k+ d8 F7 C
http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html+ \4 p" n+ P6 U0 H- ^0 G
所以大厨边做菜，边拍照% Q+ |4 g7 Z# [- v8 \* p* i( G
整理了这道海鲜豆腐的做菜流程，欢迎大家来看看% m! @) `- y$ l3 r# f6 L8 k

4 O2 F/ }' r" I; D& U, @2 N上首页，留图纪念! `0 `5 y" u. H1 C
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梅梅和笑笑

介绍的很详细，还有这么多图片，喜欢看图片

卡鲁宾

改天我也做一回试试

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进入投票环节啦，希望大家支持我

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不过毕竟是油炸食品. I3 h- @! y. N: n
热量较高，还是最好不要频繁食用$ T0 L" j; P* \8 a& K  A9 K
偶尔解解馋就最好啦

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这道菜做法简单方便+ t. w- X' c' ]: J: S& _3 N( j
肉质干净细嫩9 X. s8 |9 S+ a5 V6 A  Q
自己动手挑选材料，也更加放心可靠
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: W- `3 X* W5 T2 l) Y) _外酥里嫩，肉质嫩滑，6 b/ m2 j- D8 I( z+ g" j# ^. \
这可比从超市买到的炸排真材实料哦: c/ X( [3 [% }/ O, f

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切小块，配甜辣酱，番茄酱/ V' q" F; ^) M( X" B: Z' S! s
或上海辣酱油（这东西已经快绝迹了）
& k! g* M- d; O5 O$ b- A+ {- a' I$ [$ a上桌即可。' X* B# G3 j! ~( \. K
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七成热油温放入猪排，小火炸至变色捞出。7 \' o$ x2 |) A5 a1 ?& |% g
大火至油温升至九成，复炸至猪排表面成为深色捞出。
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准备淀粉，鸡蛋，面包屑。
5 W( Z4 N" S2 \  k9 O3 {3 T, F6 R2 d  Y把原料依次裹上淀粉，鸡蛋，面包屑。: o  {- x/ L# U. `9 Y+ V& I
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