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宝宝生日
 
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发表于 2011-10-31 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fattysheep 于 2011-12-7 09:11 编辑
9 L& j% l/ H, U, v. \0 t4 A7 P3 ^: E0 H! S
因为本人厨艺不精,擅于洗碗。
* ~" Q" x6 r* m+ \  q5 h因此我家的晚饭都是由帅哥大厨负责料理,0 n# u7 D# s1 G. a, ]
从买菜、洗菜、切菜到炒菜,
2 k7 f. c- P+ d" V! ?( Z帅哥大厨提供了一条龙的服务。
7 C3 W8 l- h6 E) x5 b$ `以往,每次上菜后,仅是拍一个成品照片。
+ Y0 O0 q0 f% X: B+ x3 |这次,我要参加妈网一人一道拿手菜活动:
4 X" o( B0 ^4 I* W. z8 v# I' j
http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html. s2 R2 S0 s1 B
所以大厨边做菜,边拍照
$ W  U- w& l& B* r' @" K整理了这道海鲜豆腐的做菜流程,欢迎大家来看看
1 K1 J" `. I, \! x5 t; q4 U

; O9 @- Z" o& v' n' {上首页,留图纪念: L" `: c5 y+ I

" `7 l% s. H7 }7 x7 S" {5 P* V0 m3 H' ?  b/ x; s

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慢羊羊@tj + 20 上首页了 赶快截图留念吧 感谢分享.

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悠悠妈

硕 士

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宝宝生日
2012-03-17 
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介绍的很详细,还有这么多图片,喜欢看图片

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宝宝生日
2008-10-31 
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改天我也做一回试试

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宝宝生日
 
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进入投票环节啦,希望大家支持我

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宝宝生日
 
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不过毕竟是油炸食品
! g6 S! P" t7 d- t* }6 Y+ k9 X热量较高,还是最好不要频繁食用
4 N( n3 b. ?4 H* s* N偶尔解解馋就最好啦

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这道菜做法简单方便
+ C& f% A* ?: z$ j肉质干净细嫩  y; S7 x  n4 c) p, _4 ^. R) c. \6 g
自己动手挑选材料,也更加放心可靠
3 u6 ~4 ~! F' b* o- G

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$ J; W8 ?+ \# v% f5 l- F/ J+ o. B. ]外酥里嫩,肉质嫩滑,' N4 V0 I: _* G6 p) u- _
这可比从超市买到的炸排真材实料哦; P0 t5 Y# i" j7 M5 U0 e0 J, j$ v

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切小块,配甜辣酱,番茄酱# c0 G$ P# }& T5 d; }9 V
或上海辣酱油(这东西已经快绝迹了)& T( x' b& Y3 r& w- I, C( _) |
上桌即可。
9 `+ d; B# _- B  y. n7 X
1 a% l+ X' C" O6 q& c9 L

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七成热油温放入猪排,小火炸至变色捞出。
7 c; Z# y0 S. f- O/ |% O8 D大火至油温升至九成,复炸至猪排表面成为深色捞出。/ ^# L: L5 e4 K

# ^) K( h! t. N* o% S  C

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准备淀粉,鸡蛋,面包屑。3 i  w. k! Z' n2 J: B' u. L  v
把原料依次裹上淀粉,鸡蛋,面包屑。
* D' ]0 n. L6 Y0 p: g" q5 e7 @* B' I4 a2 n9 h

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【一人一道拿手菜】帅哥大厨的海鲜豆腐宴+简单炸猪排(1207上新1 ...
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