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因为本人厨艺不精，擅于洗碗。! p' x# C8 I( {; i
因此我家的晚饭都是由帅哥大厨负责料理，. D) Y# k3 b* u+ J3 Q, P# G
从买菜、洗菜、切菜到炒菜，
' H4 L6 K, M8 ^7 d帅哥大厨提供了一条龙的服务。1 F( f% x# M9 U( j) V0 U: |$ f! U8 C
以往，每次上菜后，仅是拍一个成品照片。& H& p. }0 I. `$ ?1 j
这次，我要参加妈网一人一道拿手菜活动:
3 ?5 [) |& ]8 B- {! D8 y) w. Vhttp://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html$ B( J! B, X7 b) s6 \% ^2 t0 p
所以大厨边做菜，边拍照2 Q2 ~- S6 y0 u+ c
整理了这道海鲜豆腐的做菜流程，欢迎大家来看看; u* t: u! J% P' `

  k1 X9 B3 x& @6 i$ G! T! Y上首页，留图纪念
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梅梅和笑笑

介绍的很详细，还有这么多图片，喜欢看图片

卡鲁宾

改天我也做一回试试

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进入投票环节啦，希望大家支持我

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不过毕竟是油炸食品
" ~# U( \6 X# m1 v热量较高，还是最好不要频繁食用' v: l7 t) l8 b7 ^* o9 c! @
偶尔解解馋就最好啦

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这道菜做法简单方便
, n% \4 N9 T: t: O8 e6 F: K* W肉质干净细嫩+ X+ ^& \( p; B7 o
自己动手挑选材料，也更加放心可靠. I7 P( s' O9 ^" ^2 I7 s

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外酥里嫩，肉质嫩滑，
8 K: k  M2 L: _" P. ^) w, v这可比从超市买到的炸排真材实料哦3 Y: q1 J) C/ `) e) G5 g6 ~

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切小块，配甜辣酱，番茄酱
- \, b8 t# ~; ]+ f- O9 i" a或上海辣酱油（这东西已经快绝迹了）: p' J7 }" |$ T5 ]
上桌即可。
8 A8 |9 m5 s3 V" n6 M- K8 c. W( ~9 @

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七成热油温放入猪排，小火炸至变色捞出。
, U1 U0 q$ }( r- Q大火至油温升至九成，复炸至猪排表面成为深色捞出。5 |" v' z+ I. p. ~

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准备淀粉，鸡蛋，面包屑。
8 O% ^# D% S2 ]6 ]把原料依次裹上淀粉，鸡蛋，面包屑。$ o2 Y+ ?6 j9 [, U3 D& m4 z+ l
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