fattysheep

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因为本人厨艺不精，擅于洗碗。
/ s# V3 N5 O- a' D7 f- M因此我家的晚饭都是由帅哥大厨负责料理，
7 `+ C; S. w  O( o' L: b从买菜、洗菜、切菜到炒菜，
! ~7 X0 l8 o" n8 a: @/ K* `帅哥大厨提供了一条龙的服务。
  e) r+ K- K0 O" Y  K以往，每次上菜后，仅是拍一个成品照片。5 U* h) e2 @$ B" E
这次，我要参加妈网一人一道拿手菜活动:1 o7 O  Y0 @: l$ n: l) f2 o5 F
http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html
9 M8 ?# ]& q% M' W# f. Q# o( D& s所以大厨边做菜，边拍照) P' \- W3 ^0 z
整理了这道海鲜豆腐的做菜流程，欢迎大家来看看
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0 j. C$ k  g3 {  V$ `$ m上首页，留图纪念
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梅梅和笑笑

介绍的很详细，还有这么多图片，喜欢看图片

卡鲁宾

改天我也做一回试试

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进入投票环节啦，希望大家支持我

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不过毕竟是油炸食品- I0 B, D2 u, K
热量较高，还是最好不要频繁食用* D! i1 v6 D/ Z+ d# Q3 B
偶尔解解馋就最好啦

fattysheep

这道菜做法简单方便
1 z! \4 J, c% m9 f  U& j/ E肉质干净细嫩
( Y" @2 H; `4 U' f' _# z  {/ E+ k" ~自己动手挑选材料，也更加放心可靠. g8 E9 v9 U7 _* m

fattysheep

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外酥里嫩，肉质嫩滑，7 g' `0 u  z! l( Q& D& t
这可比从超市买到的炸排真材实料哦' i( q6 s7 R+ w, ~" u5 I

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切小块，配甜辣酱，番茄酱; d+ L7 m* a' y0 m! w* E$ H4 H
或上海辣酱油（这东西已经快绝迹了）
) t% F& o: K, W. a上桌即可。8 V; [0 `1 l+ e* V3 y: r9 R% l& T

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七成热油温放入猪排，小火炸至变色捞出。
- q" i8 ]- p1 W/ V  }; q) H大火至油温升至九成，复炸至猪排表面成为深色捞出。
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准备淀粉，鸡蛋，面包屑。; T' N6 W1 L! n/ `
把原料依次裹上淀粉，鸡蛋，面包屑。
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