fattysheep

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1 |1 a* j# m  \, M因为本人厨艺不精，擅于洗碗。' ?5 E; i" |6 V- K) p
因此我家的晚饭都是由帅哥大厨负责料理，* g6 @0 M, p- o0 X! o/ A
从买菜、洗菜、切菜到炒菜，
: b' p& P+ W/ }帅哥大厨提供了一条龙的服务。9 b# j3 G5 P6 M5 k
以往，每次上菜后，仅是拍一个成品照片。2 [* f. `+ r! g
这次，我要参加妈网一人一道拿手菜活动:9 l- _6 z' Z8 r! m0 `
http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html
9 F8 B5 u! }' E8 z, k4 g6 i所以大厨边做菜，边拍照
9 f3 {! h, }. B整理了这道海鲜豆腐的做菜流程，欢迎大家来看看3 J, n' [& m7 _

! A2 a: o( L% m& C( R上首页，留图纪念' B. ^2 p* r; P) ]7 L  O: \
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梅梅和笑笑

介绍的很详细，还有这么多图片，喜欢看图片

卡鲁宾

改天我也做一回试试

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进入投票环节啦，希望大家支持我

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不过毕竟是油炸食品- d- E  z7 c) C2 B  i: J2 D7 U
热量较高，还是最好不要频繁食用$ O+ Y* `' B2 c  H) I. G
偶尔解解馋就最好啦

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这道菜做法简单方便
  c$ U0 F! I7 e- x2 C5 n: v% c肉质干净细嫩) V! r6 ^% `3 k
自己动手挑选材料，也更加放心可靠
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' o/ G  O, G7 x. l2 r* [外酥里嫩，肉质嫩滑，
2 U& E# D1 J0 O* Z+ E8 c- g这可比从超市买到的炸排真材实料哦
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切小块，配甜辣酱，番茄酱  V0 B4 e  w7 A2 j* `0 w3 h! i
或上海辣酱油（这东西已经快绝迹了）
5 U' U4 B7 O, V5 L+ p; _上桌即可。
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七成热油温放入猪排，小火炸至变色捞出。
' [0 z/ B1 C% ~0 V5 w$ `大火至油温升至九成，复炸至猪排表面成为深色捞出。
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准备淀粉，鸡蛋，面包屑。
( c' E/ g" b* I& }2 j9 i. p1 H* K" F把原料依次裹上淀粉，鸡蛋，面包屑。4 C+ K  ?) V3 F
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