fattysheep

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因为本人厨艺不精，擅于洗碗。
; O& ~4 o/ Z2 Y2 N因此我家的晚饭都是由帅哥大厨负责料理，
4 Y8 `+ ]+ u3 Q7 w9 }从买菜、洗菜、切菜到炒菜，6 X2 p' j1 V/ ]# h& p3 U7 h
帅哥大厨提供了一条龙的服务。
0 C/ x: o5 R6 T. B& n1 J4 ^4 F0 Q以往，每次上菜后，仅是拍一个成品照片。" O# {  ^* f& L: m
这次，我要参加妈网一人一道拿手菜活动:
; j+ L$ M2 _; ^0 O( C+ ohttp://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html/ v% x7 I7 H( q+ s1 j
所以大厨边做菜，边拍照
' l0 N# \; B; g2 z整理了这道海鲜豆腐的做菜流程，欢迎大家来看看2 l6 k% j) _( K4 G
& D$ t6 a# A% g
上首页，留图纪念
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梅梅和笑笑

介绍的很详细，还有这么多图片，喜欢看图片

卡鲁宾

改天我也做一回试试

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进入投票环节啦，希望大家支持我

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不过毕竟是油炸食品7 G7 w/ Y9 t: U! K# |
热量较高，还是最好不要频繁食用% s5 g& r! e! A7 j, m0 s
偶尔解解馋就最好啦

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这道菜做法简单方便
6 Y3 R5 b) \- c8 \( R* p) _8 c肉质干净细嫩
1 \; r( z. U2 v+ Y0 b( \( X自己动手挑选材料，也更加放心可靠- L/ f4 D; V( G; W

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/ c5 C; o" F' D" \/ c8 r外酥里嫩，肉质嫩滑，! f  D4 u* g. o; C7 q0 ^* {% p
这可比从超市买到的炸排真材实料哦
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切小块，配甜辣酱，番茄酱& F/ ^+ X+ H% N; g
或上海辣酱油（这东西已经快绝迹了）
  u: Z" D+ R6 }. x上桌即可。% D/ w% g8 P$ J' [( l

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七成热油温放入猪排，小火炸至变色捞出。
" D, h0 J! i" S0 g( v7 K/ Y; [" Y大火至油温升至九成，复炸至猪排表面成为深色捞出。
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准备淀粉，鸡蛋，面包屑。: u! C3 \  @) n" E+ @0 r8 c
把原料依次裹上淀粉，鸡蛋，面包屑。/ z+ j  [. K, L1 K, A' z+ D) l

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