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宝宝生日
 
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发表于 2011-10-31 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fattysheep 于 2011-12-7 09:11 编辑
( Z/ J6 ^$ i; G& g( K7 W3 H2 }6 t  _4 O; A/ J4 h5 [0 ~8 ^! n
因为本人厨艺不精,擅于洗碗。
/ s# V3 N5 O- a' D7 f- M因此我家的晚饭都是由帅哥大厨负责料理,
7 `+ C; S. w  O( o' L: b从买菜、洗菜、切菜到炒菜,
! ~7 X0 l8 o" n8 a: @/ K* `帅哥大厨提供了一条龙的服务。
  e) r+ K- K0 O" Y  K以往,每次上菜后,仅是拍一个成品照片。5 U* h) e2 @$ B" E
这次,我要参加妈网一人一道拿手菜活动:1 o7 O  Y0 @: l$ n: l) f2 o5 F
http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html
9 M8 ?# ]& q% M' W# f. Q# o( D& s所以大厨边做菜,边拍照) P' \- W3 ^0 z
整理了这道海鲜豆腐的做菜流程,欢迎大家来看看

7 @) [$ s1 m$ U2 i* r2 F/ P
0 j. C$ k  g3 {  V$ `$ m上首页,留图纪念
9 h9 c8 D% K7 [2 N* X1 ]
7 C8 j  w- T/ K3 V5 P, g. O
! T7 L: W) C! }& {% f

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慢羊羊@tj + 20 上首页了 赶快截图留念吧 感谢分享.

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悠悠妈

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宝宝生日
2012-03-17 
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介绍的很详细,还有这么多图片,喜欢看图片

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宝宝生日
2008-10-31 
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改天我也做一回试试

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宝宝生日
 
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进入投票环节啦,希望大家支持我

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宝宝生日
 
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不过毕竟是油炸食品- I0 B, D2 u, K
热量较高,还是最好不要频繁食用* D! i1 v6 D/ Z+ d# Q3 B
偶尔解解馋就最好啦

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这道菜做法简单方便
1 z! \4 J, c% m9 f  U& j/ E肉质干净细嫩
( Y" @2 H; `4 U' f' _# z  {/ E+ k" ~自己动手挑选材料,也更加放心可靠. g8 E9 v9 U7 _* m

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" V7 }5 o8 L( Q
外酥里嫩,肉质嫩滑,7 g' `0 u  z! l( Q& D& t
这可比从超市买到的炸排真材实料哦' i( q6 s7 R+ w, ~" u5 I

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切小块,配甜辣酱,番茄酱; d+ L7 m* a' y0 m! w* E$ H4 H
或上海辣酱油(这东西已经快绝迹了)
) t% F& o: K, W. a上桌即可。8 V; [0 `1 l+ e* V3 y: r9 R% l& T

3 l7 E, }! [# Q3 u' e) o' H' f! F

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七成热油温放入猪排,小火炸至变色捞出。
- q" i8 ]- p1 W/ V  }; q) H大火至油温升至九成,复炸至猪排表面成为深色捞出。
& @* `. a% C3 a" u+ j# E1 ?2 [" v8 \: l" R; t, ~2 |

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准备淀粉,鸡蛋,面包屑。; T' N6 W1 L! n/ `
把原料依次裹上淀粉,鸡蛋,面包屑。
; ?; \. C( X' n0 d- R8 S# {: r$ }% h" x  T' a) r

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【一人一道拿手菜】帅哥大厨的海鲜豆腐宴+简单炸猪排(1207上新1 ...
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