fattysheep

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因为本人厨艺不精，擅于洗碗。
+ ^/ I4 u& A, u* B/ C3 q因此我家的晚饭都是由帅哥大厨负责料理，
1 U4 r7 \1 W$ d8 G7 C9 g从买菜、洗菜、切菜到炒菜，
! Q9 \1 s0 Y" P) H2 d2 |帅哥大厨提供了一条龙的服务。
. m8 ~$ F; `) g: w以往，每次上菜后，仅是拍一个成品照片。. U/ S* O3 ~' L0 e7 y7 q0 U( _6 h
这次，我要参加妈网一人一道拿手菜活动:0 \" {# x2 u" k/ P) t1 a
http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html
( r/ O9 Y1 G& M+ Y/ Z7 a所以大厨边做菜，边拍照, j4 g" }  |( U
整理了这道海鲜豆腐的做菜流程，欢迎大家来看看
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0 Z, W! E: u! s7 j% l6 G上首页，留图纪念4 A4 ]4 m) V+ r" a% J0 ?
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梅梅和笑笑

介绍的很详细，还有这么多图片，喜欢看图片

卡鲁宾

改天我也做一回试试

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进入投票环节啦，希望大家支持我

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不过毕竟是油炸食品
, m' Z& K9 Z3 d; a/ C* O热量较高，还是最好不要频繁食用
: {0 w5 r# Z+ W( _9 d/ S7 R$ ~) y偶尔解解馋就最好啦

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这道菜做法简单方便! ~) f4 |, c7 O) _/ a5 H* |
肉质干净细嫩
/ a/ ]  c" s9 X" a9 u: Y* x, P自己动手挑选材料，也更加放心可靠3 l3 g  |' J- o9 ~# O

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外酥里嫩，肉质嫩滑，
, P$ u# c  J& Y$ w( B这可比从超市买到的炸排真材实料哦
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切小块，配甜辣酱，番茄酱9 t/ p9 m4 e% ~: D  F( w7 C* _+ I8 ]/ d
或上海辣酱油（这东西已经快绝迹了）
6 I; M1 B* \: R8 f上桌即可。
" B* i5 }6 F+ Q& l( P7 b
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七成热油温放入猪排，小火炸至变色捞出。
6 g: F0 ~$ ?' }1 c& d大火至油温升至九成，复炸至猪排表面成为深色捞出。2 I; X* W3 K. D; g/ V+ g5 O7 Q
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准备淀粉，鸡蛋，面包屑。0 E$ y4 Z% z$ e
把原料依次裹上淀粉，鸡蛋，面包屑。# G9 q% R* }7 c7 o$ }3 v- @3 I
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