快乐小主妇

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今天中午做牛肉灌汤饼，多汁美味
' `" A1 _' c2 A- t, u5 o
' Y" p- w0 Q( B4 w. z一斤牛肉 三棵葱 牛肉最好选上脑
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0 K2 G6 Q% S; [: R$ U* C葱要切成块状 不能使葱末
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加 盐 味精 鸡精 老抽 胡椒粉 五香粉 香油 料酒 各少许（根据自身口味调制）
2 o8 p4 w; \# X. f% h  F; J5 s4 K' C9 ~
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馅成啦; k/ V+ S  ~( {- `, \9 R

卡鲁宾

看着这个想起了撒尿牛丸。哈哈

always06

快乐小主妇 发表于 2011-10-28 20:25 : ^6 x% K$ U9 x
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没有很多水  就是一斤牛肉三颗葱 牛肉是能出汁的  那个汁汤是牛肉的

0 w; M# B; @& J+ J; M6 ~好嘞，记住了，我之前包过西红柿牛肉的锅贴，馅儿让我打得太稀了，最后都保不住了，差点儿吃西红柿牛肉丸子片儿汤

coolhiger

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, R7 d$ D" ~8 I) n; j+ A8 Q. j0 k
  _& \' J4 R4 f$ Z- x( v0 r+ F刚把中午剩的肉馅按照亲的帖子加了葱 香油 鸡精 酱油 胡椒粉6 ~, {4 S# E) y! z5 e! n9 t
又煎了4个！* t0 H2 ^8 }8 e0 L4 z8 @
这次好吃多啦 口感很好 可惜有点咸了。。。6 D+ q9 k  \  N/ d7 r( I
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快乐小主妇

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恩呢 葱成块以后 煎出来的才成块

快乐小主妇

回复 always06 的帖子) Z7 R; F+ f5 k; s3 e

  K, n2 C% i5 u; x7 \1 m, e, @没有很多水  就是一斤牛肉三颗葱 牛肉是能出汁的  那个汁汤是牛肉的
5 C5 V" M" B. a
2 C, {' V4 e( r9 l" q( s面一定要软
0 N; G) A6 Q; q& _6 k5 h

coolhiger

今天姥姥做的牛肉馅饼不好吃  亲的要点没掌握呵呵  下次记得葱要大块的

syml365

肯定很好吃~

清浅疏影

真饿
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大晶晶

饿 ！！！！！现在很饿0 f5 D3 j, }3 t7 y