快乐小主妇

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今天中午做牛肉灌汤饼，多汁美味- l- A% C4 t& T3 ^/ m

$ p7 N1 f' r* w# F/ @1 [一斤牛肉 三棵葱 牛肉最好选上脑% C9 o7 l# T9 X- F1 B2 x* {

# ?1 k" E: p$ `0 `葱要切成块状 不能使葱末0 G' U& T% v% Z# Q
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加 盐 味精 鸡精 老抽 胡椒粉 五香粉 香油 料酒 各少许（根据自身口味调制）$ k! Z+ B. w5 a2 A' E
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; T. Q7 n  L- u4 C
6 n* X* ]- R+ ]9 C' n0 \" P6 M馅成啦
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卡鲁宾

看着这个想起了撒尿牛丸。哈哈

always06

快乐小主妇 发表于 2011-10-28 20:25
6 F" u5 K, g& M! h  D3 j回复 always06 的帖子
0 k1 k8 N0 _2 M1 Z# e" B3 R  m9 \  P. v
没有很多水  就是一斤牛肉三颗葱 牛肉是能出汁的  那个汁汤是牛肉的

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好嘞，记住了，我之前包过西红柿牛肉的锅贴，馅儿让我打得太稀了，最后都保不住了，差点儿吃西红柿牛肉丸子片儿汤

coolhiger

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; h$ \/ h0 v, q9 G/ f2 x! ~
* h( }1 ]/ t. s4 Q! f* l  S刚把中午剩的肉馅按照亲的帖子加了葱 香油 鸡精 酱油 胡椒粉
! n9 V& j6 L, i又煎了4个！
3 Q8 K' W+ q9 z8 w  E1 `- H这次好吃多啦 口感很好 可惜有点咸了。。。
( E3 f/ S% u* w. b2 N/ k
  H( ^; C) J- D3 q2 I3 J* D- d- ~3 l: {

快乐小主妇

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恩呢 葱成块以后 煎出来的才成块

快乐小主妇

回复 always06 的帖子) Z- }. w0 x/ e% }

, ^6 g: b- Z0 a5 f" Y9 F; H5 O  o没有很多水  就是一斤牛肉三颗葱 牛肉是能出汁的  那个汁汤是牛肉的
' w: N4 m; |8 ~0 P5 ?/ `; b: s! c. i' C# S, a$ ^& ?+ T" K' ]$ d
面一定要软
! S0 `1 J7 C1 A& @1 C

coolhiger

今天姥姥做的牛肉馅饼不好吃  亲的要点没掌握呵呵  下次记得葱要大块的

syml365

肯定很好吃~

清浅疏影

真饿
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大晶晶

饿 ！！！！！现在很饿2 K5 {  z+ c+ B& n