快乐小主妇

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2 p. k; A* `5 r" p0 C今天中午做牛肉灌汤饼，多汁美味
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一斤牛肉 三棵葱 牛肉最好选上脑% j" `; `3 {0 ]5 Z, t, _3 d

3 i/ p, n" e0 y3 V葱要切成块状 不能使葱末
( h7 U" k. l+ {2 E0 P
4 R+ L  \# R: b% l+ h# k加 盐 味精 鸡精 老抽 胡椒粉 五香粉 香油 料酒 各少许（根据自身口味调制）
) r2 Y! Z6 W/ o5 Z% A/ L, f6 g! O, t3 Q/ c3 w' `7 D8 _3 Y- K
4 p6 i" p3 F  B- y6 U

/ I: d( t4 ?; ^" d, k馅成啦
. W7 }1 ^9 s* L# w9 t: d

卡鲁宾

看着这个想起了撒尿牛丸。哈哈

always06

快乐小主妇 发表于 2011-10-28 20:25 3 C  N( X" m, m5 O9 X4 v
回复 always06 的帖子7 f" d+ e& c" P

( g; c  S* F  m没有很多水  就是一斤牛肉三颗葱 牛肉是能出汁的  那个汁汤是牛肉的

9 z4 V% r# `4 r& J8 v) c& e$ _好嘞，记住了，我之前包过西红柿牛肉的锅贴，馅儿让我打得太稀了，最后都保不住了，差点儿吃西红柿牛肉丸子片儿汤

coolhiger

回复 快乐小主妇 的帖子2 K6 w6 e. d9 E4 F" M' {. [9 Z
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刚把中午剩的肉馅按照亲的帖子加了葱 香油 鸡精 酱油 胡椒粉- e) u' ?  q$ w: B
又煎了4个！2 M' O2 n$ O; t& P
这次好吃多啦 口感很好 可惜有点咸了。。。( D, P2 r0 p* k  V5 D) j; B7 v4 z$ s

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快乐小主妇

回复 coolhiger 的帖子
' Z( y' D/ I3 ^5 }
2 R* e# F1 A; B; M% ]6 P恩呢 葱成块以后 煎出来的才成块

快乐小主妇

回复 always06 的帖子
# e4 f  G0 s- I  W7 B, w6 d* m, c4 J& b7 D6 Z  X9 J
没有很多水  就是一斤牛肉三颗葱 牛肉是能出汁的  那个汁汤是牛肉的  y' K, Z1 w$ R4 h
0 k9 J) i4 d( }
面一定要软
- z# J2 k0 K/ u6 O* |  ]( D1 ]

coolhiger

今天姥姥做的牛肉馅饼不好吃  亲的要点没掌握呵呵  下次记得葱要大块的

syml365

肯定很好吃~

清浅疏影

真饿- l9 D7 A0 l4 z; u& @; Q

大晶晶

饿 ！！！！！现在很饿
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