快乐小主妇

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+ v2 h3 \0 f3 t& d+ g今天中午做牛肉灌汤饼，多汁美味  |5 [1 C. q- \( }! m# v4 g! ]4 m

; Q2 z( P. M3 p) n$ v& l7 ~: C一斤牛肉 三棵葱 牛肉最好选上脑
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葱要切成块状 不能使葱末$ e. K1 ?0 B, g  \" r
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加 盐 味精 鸡精 老抽 胡椒粉 五香粉 香油 料酒 各少许（根据自身口味调制）
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" `; `7 H' x; X# e, O+ ?5 _馅成啦
7 r& u! @7 X" \4 ~, g1 A/ C3 L

卡鲁宾

看着这个想起了撒尿牛丸。哈哈

always06

快乐小主妇 发表于 2011-10-28 20:25
& l+ J' k, K$ @/ m! x: @回复 always06 的帖子
: t- P) r7 ~' K6 B
8 f6 i# t7 E9 c0 Q# t  O* P没有很多水  就是一斤牛肉三颗葱 牛肉是能出汁的  那个汁汤是牛肉的

- f/ j5 O: D5 A, j/ o& F1 p好嘞，记住了，我之前包过西红柿牛肉的锅贴，馅儿让我打得太稀了，最后都保不住了，差点儿吃西红柿牛肉丸子片儿汤

coolhiger

回复 快乐小主妇 的帖子4 y, C( j1 r5 h

# C* o0 p; @, L  w. m/ w$ [& ?刚把中午剩的肉馅按照亲的帖子加了葱 香油 鸡精 酱油 胡椒粉0 R8 O( ~0 I. a# J* J. x
又煎了4个！
' M6 E* w4 B4 n- V! n6 s这次好吃多啦 口感很好 可惜有点咸了。。。
( r5 Y' T, f( G& l/ Z. l6 ]. y& F

快乐小主妇

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恩呢 葱成块以后 煎出来的才成块

快乐小主妇

回复 always06 的帖子
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没有很多水  就是一斤牛肉三颗葱 牛肉是能出汁的  那个汁汤是牛肉的) A* i+ _$ y/ G5 u5 u
/ L5 Z( Y. C' h* M4 i
面一定要软
; ~( q0 K" P4 R5 P' J5 ]$ w

coolhiger

今天姥姥做的牛肉馅饼不好吃  亲的要点没掌握呵呵  下次记得葱要大块的

syml365

肯定很好吃~

清浅疏影

真饿
/ P+ T8 s5 o) a# \; D4 Q% ], p

大晶晶

饿 ！！！！！现在很饿
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