快乐小主妇

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今天中午做牛肉灌汤饼，多汁美味
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8 H1 ~/ r3 |% P8 w/ B9 \一斤牛肉 三棵葱 牛肉最好选上脑
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葱要切成块状 不能使葱末, S1 j4 t$ Q# i

: f- D2 x7 a8 Z+ g1 x加 盐 味精 鸡精 老抽 胡椒粉 五香粉 香油 料酒 各少许（根据自身口味调制）
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/ d5 \8 M" C9 H0 |" C; R  w馅成啦
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卡鲁宾

看着这个想起了撒尿牛丸。哈哈

always06

快乐小主妇 发表于 2011-10-28 20:25
! Y8 L% |+ @$ X回复 always06 的帖子
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/ x- ~) R) R3 ^; m6 `没有很多水  就是一斤牛肉三颗葱 牛肉是能出汁的  那个汁汤是牛肉的

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好嘞，记住了，我之前包过西红柿牛肉的锅贴，馅儿让我打得太稀了，最后都保不住了，差点儿吃西红柿牛肉丸子片儿汤

coolhiger

回复 快乐小主妇 的帖子- a. f# R7 H5 u% F( ]6 }
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刚把中午剩的肉馅按照亲的帖子加了葱 香油 鸡精 酱油 胡椒粉
) W! @. B5 L! D3 \+ Q又煎了4个！5 U  G/ d6 \: k0 n! Q2 m1 E! V
这次好吃多啦 口感很好 可惜有点咸了。。。
2 [7 G7 K5 |7 L: K: F4 {$ H  h
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快乐小主妇

回复 coolhiger 的帖子% t( U+ w8 ?' l- N" y* \8 ~" U  W
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恩呢 葱成块以后 煎出来的才成块

快乐小主妇

回复 always06 的帖子
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没有很多水  就是一斤牛肉三颗葱 牛肉是能出汁的  那个汁汤是牛肉的
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面一定要软6 K! _. C6 g) G* I5 {$ Y) H8 Y; B

coolhiger

今天姥姥做的牛肉馅饼不好吃  亲的要点没掌握呵呵  下次记得葱要大块的

syml365

肯定很好吃~

清浅疏影

真饿# c0 T3 e- C: D. \. j

大晶晶

饿 ！！！！！现在很饿
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