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第一次做的孜然牛肉!HOHO……
$ X9 S2 n9 |+ M% h8 z/ g6 J! i4 G! u, x. u% D' J
0 S3 [) [9 _% r# W孜然牛肉做法" ]/ _) b& O7 M, y- {% Q
1.先把肉切成条状,再用刀拍松,用味精、盐、花椒煨15-20分钟。: K% r6 r; X b. k& o+ I6 j
2.锅内放油,烧开爆锅,放葱和姜丝炒香。
. m' q3 d6 j; {, O6 s7 p! U3.放煨好的牛肉,翻炒,放孜然再翻炒!HOHO……+ C- B; c1 ]/ k* L1 C
4.可以盛盘喽!' E) B0 ?1 d- ]9 U9 {0 S3 D5 p
* j6 ]% o4 t- N" E4 D
大家要是不爱大葱的话,可以放洋葱,都可以的,凭个人口味来定
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