桃子妈咪

原料：排骨2斤（1000克） 干香菇4朵 八角（大料）2颗 桂皮1根 香叶1片 青葱4根 姜一块 料酒1汤匙（15ml） 生抽2汤匙（30ml） 老抽2汤匙（30ml） 白糖1茶匙（5克） 盐1/2茶匙（3克） _5 k( u8 ~% i4 _, D" K8 s + ^% c- a0 y2 X% q- r$ d做法：+ M0 k5 A+ K! s' ]7 r7 x : t4 n, r* j; }! R) |# [ a1 i 1）排骨斩成6cm长的块。把干香菇放入40度的温水中浸泡1小时，泡软后用清水洗净。2 s2 E$ O# y) u : R& d) S; ^: l( W 2）锅中倒入清水，大火加热煮开后放入排骨，焯烫3分钟将排骨捞出沥干水分，焯烫的水倒掉不用。 ) [- w6 p& n: `) j% u* Y* m6 a' X& Q5 ~& o; Y 3）锅中倒入油，大火加热，待油4成热时，放入大料，桂皮，香叶，青葱和姜片，煸炒出香味后，放入排骨，翻炒2分钟。9 R4 {( n f9 w - B. l) t5 }( K; @" j/ Y/ K4）烹入料酒，生抽，老抽，将颜色炒匀后，倒入开水，加入白糖和香菇，盖上盖子，调成小火炖40分钟。/ r- A, j2 j3 W8 Q $ ?. P6 }+ r# [7 e3 d8 c 5）打开盖子，调入吃的盐搅匀，改成大火收汤，待汤汁变粘稠即可出锅。 ( J- w4 [* j. [# \) W% P ( b, u; z3 `( T% T$ C+ l7 L; M亲们可以试着给家人做一次呢,很好吃的呢

珺晗珺皓妈

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小砂子

俺也灰常喜欢啊

东西东西

学习了，看着真有食欲呀！！！

大雄妈咪

我要试试

白色马蹄莲

中午给宝吃的就是排骨

咖啡下午茶

看起来就好吃，我都流口水了呢

小王子的妈咪

喜欢，我的最爱