桃子妈咪

原料：排骨2斤（1000克） 干香菇4朵 八角（大料）2颗 桂皮1根 香叶1片 青葱4根 姜一块 料酒1汤匙（15ml） 生抽2汤匙（30ml） 老抽2汤匙（30ml） 白糖1茶匙（5克） 盐1/2茶匙（3克）. L+ i# j7 f2 K! D" m: t+ b$ r) \ ) j- J6 W, ~% r1 h k8 Q 做法：& Q' G0 s" I4 {1 b+ m. @: C! r; I ) Z- }1 l' x8 M0 ? }# O$ T1）排骨斩成6cm长的块。把干香菇放入40度的温水中浸泡1小时，泡软后用清水洗净。 3 ?$ E3 C, ^9 c2 T& y7 e$ v0 {6 l 2）锅中倒入清水，大火加热煮开后放入排骨，焯烫3分钟将排骨捞出沥干水分，焯烫的水倒掉不用。# l' O: F# Q# s 8 A/ H; y2 }, H% {3）锅中倒入油，大火加热，待油4成热时，放入大料，桂皮，香叶，青葱和姜片，煸炒出香味后，放入排骨，翻炒2分钟。 4 B. y) {# F* r* O3 Q. A0 E" \* T3 A$ @) @ 4）烹入料酒，生抽，老抽，将颜色炒匀后，倒入开水，加入白糖和香菇，盖上盖子，调成小火炖40分钟。+ C3 y" I% n, O! b( u! u! M! ^: b # H2 k7 j! C* a+ C5）打开盖子，调入吃的盐搅匀，改成大火收汤，待汤汁变粘稠即可出锅。# N( z, A# Y. X 0 Y9 m3 e0 N0 D( G/ l亲们可以试着给家人做一次呢,很好吃的呢

珺晗珺皓妈

喜欢

小砂子

俺也灰常喜欢啊

东西东西

学习了，看着真有食欲呀！！！

大雄妈咪

我要试试

白色马蹄莲

中午给宝吃的就是排骨

咖啡下午茶

看起来就好吃，我都流口水了呢

小王子的妈咪

喜欢，我的最爱