桃子妈咪

原料：排骨2斤（1000克） 干香菇4朵 八角（大料）2颗 桂皮1根 香叶1片 青葱4根 姜一块 料酒1汤匙（15ml） 生抽2汤匙（30ml） 老抽2汤匙（30ml） 白糖1茶匙（5克） 盐1/2茶匙（3克） $ _' k. x3 i+ G! ?9 `3 n+ d8 A0 I5 p, ?$ s6 x 做法： ! ?/ L; m4 j, n+ K # @2 f' W) I6 X2 `1）排骨斩成6cm长的块。把干香菇放入40度的温水中浸泡1小时，泡软后用清水洗净。% Y4 @% C9 g5 { | ) f6 k! ~: J. @: X) g* h, k( y* G2）锅中倒入清水，大火加热煮开后放入排骨，焯烫3分钟将排骨捞出沥干水分，焯烫的水倒掉不用。 " f7 K1 `* o7 t/ J2 I2 c! ~1 @6 z+ j% M$ e' o; c 3）锅中倒入油，大火加热，待油4成热时，放入大料，桂皮，香叶，青葱和姜片，煸炒出香味后，放入排骨，翻炒2分钟。6 V( S% I h3 U9 z i9 q/ x 4 d) Q9 e/ {6 c% ? l 4）烹入料酒，生抽，老抽，将颜色炒匀后，倒入开水，加入白糖和香菇，盖上盖子，调成小火炖40分钟。 + s# R( w! N0 I+ i+ T, t5 b( H, s! l% B) f( m: t& X X 5）打开盖子，调入吃的盐搅匀，改成大火收汤，待汤汁变粘稠即可出锅。. I! a' d) O3 k; k/ p7 g* b $ s; ]3 q7 y0 s4 J8 o2 Y9 [ 亲们可以试着给家人做一次呢,很好吃的呢

珺晗珺皓妈

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小砂子

俺也灰常喜欢啊

东西东西

学习了，看着真有食欲呀！！！

大雄妈咪

我要试试

白色马蹄莲

中午给宝吃的就是排骨

咖啡下午茶

看起来就好吃，我都流口水了呢

小王子的妈咪

喜欢，我的最爱