桃子妈咪

原料：排骨2斤（1000克） 干香菇4朵 八角（大料）2颗 桂皮1根 香叶1片 青葱4根 姜一块 料酒1汤匙（15ml） 生抽2汤匙（30ml） 老抽2汤匙（30ml） 白糖1茶匙（5克） 盐1/2茶匙（3克）/ D3 V# b; P9 j( _5 m. ] 2 g% Q0 L9 i4 X$ p% Z, q) ? 做法：5 v4 U1 t" @; }6 K6 F 5 G5 a$ O. L! N U' Y 1）排骨斩成6cm长的块。把干香菇放入40度的温水中浸泡1小时，泡软后用清水洗净。( S9 e& L; ^* W( _: w3 n- H7 A; d 0 Z& k( o" \. \% t% s 2）锅中倒入清水，大火加热煮开后放入排骨，焯烫3分钟将排骨捞出沥干水分，焯烫的水倒掉不用。+ ?5 ]- A1 {3 I L5 l: `0 |- [8 p" u6 k & V* B- P. i' L' B3）锅中倒入油，大火加热，待油4成热时，放入大料，桂皮，香叶，青葱和姜片，煸炒出香味后，放入排骨，翻炒2分钟。5 D6 v: L/ n; G$ e! W( I8 v6 m ) Q8 n3 Y' O; u9 o 4）烹入料酒，生抽，老抽，将颜色炒匀后，倒入开水，加入白糖和香菇，盖上盖子，调成小火炖40分钟。 7 b5 L0 I# p M. B. i - A3 Q; k4 Y9 I2 a* u! _7 x5）打开盖子，调入吃的盐搅匀，改成大火收汤，待汤汁变粘稠即可出锅。; q0 L4 K! [. _* R + O& P0 c( C1 B) A2 Q, Y 亲们可以试着给家人做一次呢,很好吃的呢

珺晗珺皓妈

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小砂子

俺也灰常喜欢啊

东西东西

学习了，看着真有食欲呀！！！

大雄妈咪

我要试试

白色马蹄莲

中午给宝吃的就是排骨

咖啡下午茶

看起来就好吃，我都流口水了呢

小王子的妈咪

喜欢，我的最爱