桃子妈咪

原料：排骨2斤（1000克） 干香菇4朵 八角（大料）2颗 桂皮1根 香叶1片 青葱4根 姜一块 料酒1汤匙（15ml） 生抽2汤匙（30ml） 老抽2汤匙（30ml） 白糖1茶匙（5克） 盐1/2茶匙（3克） ' @6 X% C" L5 n: [/ }1 h" w! S9 X6 `! y: A 做法： ; z" Y5 O3 K& F: a- q 7 t) g* P% ^$ }% }; q8 h$ G1）排骨斩成6cm长的块。把干香菇放入40度的温水中浸泡1小时，泡软后用清水洗净。4 k1 w# P' i* U4 O) m 2 c1 Q! C' L E; H2）锅中倒入清水，大火加热煮开后放入排骨，焯烫3分钟将排骨捞出沥干水分，焯烫的水倒掉不用。 : M& t) r: q# i e# P& K' C' y, d( b a$ z- a3 V& {$ K; W 3）锅中倒入油，大火加热，待油4成热时，放入大料，桂皮，香叶，青葱和姜片，煸炒出香味后，放入排骨，翻炒2分钟。8 Z. x/ L. K- p8 b # o) O& e$ L1 Y" e# Z) s2 O4）烹入料酒，生抽，老抽，将颜色炒匀后，倒入开水，加入白糖和香菇，盖上盖子，调成小火炖40分钟。 7 w5 y% U% X- n8 m. G' ?) C2 J: n! b* _ M 5）打开盖子，调入吃的盐搅匀，改成大火收汤，待汤汁变粘稠即可出锅。/ X7 V' @0 y. p; n! J1 {) H3 M " j2 G# V6 l- g9 {, Q- t亲们可以试着给家人做一次呢,很好吃的呢

珺晗珺皓妈

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小砂子

俺也灰常喜欢啊

东西东西

学习了，看着真有食欲呀！！！

大雄妈咪

我要试试

白色马蹄莲

中午给宝吃的就是排骨

咖啡下午茶

看起来就好吃，我都流口水了呢

小王子的妈咪

喜欢，我的最爱