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主料:黄瓜两根
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, p) t4 ~/ k1 Z/ h- U" {1 U! T% o% `3 k" H6 ]% S( p
海螺十个! O9 I- M3 E/ M1 \0 O# W. q1 Q+ Q
( P6 C1 F+ t- O' q& t% N
洗净后放入沸水煮两分钟,把肉抠出来切片!
2 [9 ^4 [& z; b6 I5 g x肠子不能要啊!!!3 c' g5 V+ ~% u7 `" h6 X& `
6 I0 x0 p/ C: w. Q1 {6 y! ~1 ~热锅凉油,放入姜末,胡椒粉,白糖,盐,鸡精,1 x5 i4 F# K5 o
勾薄芡,打明油,出锅!( g% P. N/ @, o, n! c/ P7 w
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蒜薹一把! E/ H$ i/ Y* @0 ?" L, J0 A
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八带五个,切段,飞水,控干
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& k" p k2 Q- q4 H热锅凉油,姜末,蚝油,面酱,糖,胡椒粉,6 }- @! f0 b% Y1 O
勾薄芡,打明油,出锅!1 o* c7 h2 y4 F
. Y# }6 y: w% w/ A
注意:海螺和八带不能飞水火大了,不然嚼不动了! 以上两个菜,口味咸鲜微甜,配上米饭,绝了,O(∩_∩)O~
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