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主料:黄瓜两根" x7 C; W- S/ {' Q+ x- D. M0 l
( J$ `: V9 _4 o( s- H* G1 a9 d: e/ m1 b# O r6 a) g' a
海螺十个0 X( ^8 R' }- \% Q9 y
: W+ g9 j6 D+ ?洗净后放入沸水煮两分钟,把肉抠出来切片!+ _# ?4 k: K/ X+ D
肠子不能要啊!!!8 r3 m% G% Q; b' W' d6 z9 U) C
) N4 r9 a% h5 ~* S! A
热锅凉油,放入姜末,胡椒粉,白糖,盐,鸡精,
& t8 J# w. H8 C; A+ L/ a勾薄芡,打明油,出锅!# S6 |' U( a3 ^" v1 B+ R
7 ?( M$ A* {8 n9 G5 W5 x6 ^蒜薹一把% I' b7 Q6 [7 K3 \# e% ?
+ Q X8 ^7 K. c- b八带五个,切段,飞水,控干
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热锅凉油,姜末,蚝油,面酱,糖,胡椒粉,
' p1 k# z8 X* X勾薄芡,打明油,出锅!
- Q0 f2 U6 h) K8 e: w; {' z, o& D( G$ U- W# s) R% O" d
注意:海螺和八带不能飞水火大了,不然嚼不动了! 以上两个菜,口味咸鲜微甜,配上米饭,绝了,O(∩_∩)O~ ( o' p9 Y+ }, @8 j" j- @
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