- 妈豆
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主料:黄瓜两根
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& ~3 [ i8 t9 d- \ \2 M
海螺十个
, \. @$ l+ j! ?& b
: o. D5 _9 S$ G5 S5 H: w洗净后放入沸水煮两分钟,把肉抠出来切片!
) v- Q1 p" W6 ^% v0 n3 m! j# S肠子不能要啊!!!
5 V% D$ b; v% t0 G9 k% c7 E, T) \% v% t, _* E( T$ `8 w! R
热锅凉油,放入姜末,胡椒粉,白糖,盐,鸡精,) U8 {% ?8 y3 n, x
勾薄芡,打明油,出锅!$ F0 V N, O# w
8 o4 q( G0 b, B! f6 T# K蒜薹一把
' R) m! M; T! i2 x" S& n! o7 |% g6 T i& M( h4 ~+ ?8 J$ n D' I+ d3 Z7 O0 A
八带五个,切段,飞水,控干
2 \! h0 n9 M& Q1 |
6 G8 s+ X) o( _热锅凉油,姜末,蚝油,面酱,糖,胡椒粉,
, m f7 b7 l$ @6 _勾薄芡,打明油,出锅!) F; R0 y- l3 `& u5 z
* x# }0 l) a9 r* N! k, K4 A* A
注意:海螺和八带不能飞水火大了,不然嚼不动了! 以上两个菜,口味咸鲜微甜,配上米饭,绝了,O(∩_∩)O~
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