- 妈豆
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主料:黄瓜两根
: ]" x' a5 s% j9 v0 C% E" Z+ ?; Q0 B- {
: Q9 g$ b' j' c% e! b8 b
海螺十个
6 R+ M. e6 A" O" ?+ `0 B6 ?# K+ B8 z! p+ m) y
洗净后放入沸水煮两分钟,把肉抠出来切片!6 M, K5 {+ Q7 j) f
肠子不能要啊!!!* y% o' l$ d9 U7 ?( h
4 M& U- ^" g5 z* W! [* S
热锅凉油,放入姜末,胡椒粉,白糖,盐,鸡精,
j0 v- ^" b5 r& o3 o勾薄芡,打明油,出锅!
! I* E N: L* ], O
" i3 D, _; u0 I8 v* L; E蒜薹一把; p v* P2 |7 e) h. k; D& q( w
0 s! |0 z) b# ]7 V0 J八带五个,切段,飞水,控干& K+ z9 ]+ A5 f4 w0 ]% F
+ K( r, k4 W$ f
热锅凉油,姜末,蚝油,面酱,糖,胡椒粉,
( {9 b9 X" x7 d# a5 z% I- r6 h( o勾薄芡,打明油,出锅!; p5 R _. {1 B2 }$ t
L' b, z" }& I/ j0 t
注意:海螺和八带不能飞水火大了,不然嚼不动了! 以上两个菜,口味咸鲜微甜,配上米饭,绝了,O(∩_∩)O~
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