- 妈豆
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大家好,好久没来妈网报道了,因为工作实在是太忙了,经常的通宵加班,也N久没给宝宝做好东东吃了,趁着10.1的假期,在家好好捣鼓点吃的。先上一道宝宝可以吃的水果布丁,做法超级简单。2 h. {2 b% g, ^. ]7 E+ o$ |
材料:牛奶80ml,全蛋50g(标准鸡蛋一个),白砂糖适量(这个根据个人口味酌情加减),新鲜水果
+ g# P9 I( t; v1 i* {做法:
- s4 m& |& t& y: a1、全蛋打散,不要打发: F! F- C# \, L: A J- g
2、把白砂糖放入牛奶中,用微波炉加热一下,使糖融化
' d5 b/ l% j {4 r2 p& _( p3、把牛奶倒入打散的蛋液里,过筛2次,保证左后的成品细滑
J9 `: W; `: X1 d+ L% [4、把水果切丁,放入碗底摆平,倒入牛奶蛋液& ^; d5 m* r7 u1 }: z a8 U
5、上锅蒸15-20分钟
7 c- b) y }7 [) R% j备注:
: v% ~3 F0 X) h1、一定要用白砂糖,因绵白糖口感发酸,影响成品的味道。7 |: Q3 S& X5 P' F- e- a1 n
2、上锅蒸的时候容器要加盖。
" q# C1 G, F# ?3、如果想把布丁从容器里倒出食用的话,要在容器里薄薄的抹一层黄油(或无味儿的植物油),想直接在容器里食用的话就可以不用抹油。
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