莫紫菲

明天就要坐火车了，今天做了个蜂蜜蛋糕卷。因为鸡蛋量少，所以做的比较薄，组织松软、味道还是不错的！
) S8 m/ x" L. m0 j+ E7 V有兴趣的妈妈们不妨一试啊！
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oldfox1981

听君一席话，省我十本书!
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我也来顶一下... ], i; {5 L7 a/ Q
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- i. h( n2 p- P8 y3 ]' v9 [$ K天才相师最新章节

huimei2608

买了蛋糕机  还没时间做呢  回头做做尝尝

青岛洋宝洋妈

初次体验

LZ 好强大啊

莫紫菲

回复 healthytiger 的帖子4 g/ s0 S+ L5 M+ f6 b
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呵呵，回来就忙着给孩子补课没顾上！) D& \4 B: }7 s. L6 @. P$ ~
现在给大家上做法！
: N7 ~- g: O3 `, N% q准备：鸡蛋2个，低筋粉60克，砂糖50克，色拉油15ML，牛奶15ML. b# z1 j9 S. \; ~" _- h) V4 l
做法：1、全蛋打发。砂糖一次性倒入蛋液中。用打蛋器快速打至蛋液变白色，体积增大，用打蛋器搅拌棒蘸蛋液划“8”字，不会立刻消失在蛋液中就好了。* @  ?6 J+ D( |4 U6 b6 @
2、加入过筛后的低筋粉，上下搅拌均匀。/ [+ C+ S4 W" `/ `! \2 j( j$ ]( t- r
3、色拉油和牛奶混合，拌匀，先取一部分（2）混合液加入（3）中拌匀，再倒回（2）中继续上下搅拌均匀。
! C4 g) ~1 Y0 y9 i$ e2 v; Z/ P4、烤盘垫一层油纸，将蛋液倒入，用刮板抹平。轻轻地震几下，把气泡震出。
% [9 c2 }" `6 @' P2 V( j/ z5、烤箱175度预热5分钟，上下火加热风烤制15分钟左右取出。（我烤的时间稍稍长了点，表面有点干啊！）
3 Y0 n. d# I, Z4 Q- X1 j6、趁热，表面刷蜂蜜或果酱，用擀面杖在油纸下方，顺势卷起---亲卷过紫菜包饭的吧？大同小异啊！: ~1 n* _1 ]$ V5 a& E0 D
     我这是是向内卷，还可以向外卷。/ B9 Z4 l7 X: O& [' w( {

$ O  Y7 U) U% X5 k/ k& ]- ^$ t: X; s/ ]( o/ F6 K& Y
还有什么不明白的尽管提吧！
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healthytiger

等着做法看看