莫紫菲

明天就要坐火车了，今天做了个蜂蜜蛋糕卷。因为鸡蛋量少，所以做的比较薄，组织松软、味道还是不错的！; {# _- z+ ?& Q0 ?
有兴趣的妈妈们不妨一试啊！/ ^$ z3 P& u* X. k% y! s) t" a

oldfox1981

听君一席话，省我十本书! " V3 S. t7 ^! S% l0 m3 n! B/ q2 T
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我也来顶一下..
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% z* \. ~9 B5 k( W4 s- T天才相师最新章节

huimei2608

买了蛋糕机  还没时间做呢  回头做做尝尝

青岛洋宝洋妈

初次体验

LZ 好强大啊

莫紫菲

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呵呵，回来就忙着给孩子补课没顾上！
+ E0 Z( T7 w1 j+ L8 P9 K现在给大家上做法！
% ~3 b- [5 t5 K3 r准备：鸡蛋2个，低筋粉60克，砂糖50克，色拉油15ML，牛奶15ML
/ k9 V8 v: F' s4 Y7 _1 K, {做法：1、全蛋打发。砂糖一次性倒入蛋液中。用打蛋器快速打至蛋液变白色，体积增大，用打蛋器搅拌棒蘸蛋液划“8”字，不会立刻消失在蛋液中就好了。
1 J/ R8 Y) v3 R0 J# i* V" I" t2、加入过筛后的低筋粉，上下搅拌均匀。  C% T. ~. y' T0 U  x$ w2 ?7 W
3、色拉油和牛奶混合，拌匀，先取一部分（2）混合液加入（3）中拌匀，再倒回（2）中继续上下搅拌均匀。( l% J1 a2 K- {
4、烤盘垫一层油纸，将蛋液倒入，用刮板抹平。轻轻地震几下，把气泡震出。
! V+ L5 J7 r2 S" j. d3 B  b5、烤箱175度预热5分钟，上下火加热风烤制15分钟左右取出。（我烤的时间稍稍长了点，表面有点干啊！）
7 w( k( @. H. G& M* q, b6、趁热，表面刷蜂蜜或果酱，用擀面杖在油纸下方，顺势卷起---亲卷过紫菜包饭的吧？大同小异啊！; g& b6 F  j% m- Z8 L) P+ B' Q) d
     我这是是向内卷，还可以向外卷。
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7 _" R: e. Y* u, ^# K  W' ^, u; Z还有什么不明白的尽管提吧！& y8 A/ Y5 }" I5 m$ Z/ O

healthytiger

等着做法看看