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萌萌

高 二

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宝宝生日
2005-08-13 
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发表于 2011-9-28 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
明天就要坐火车了,今天做了个蜂蜜蛋糕卷。因为鸡蛋量少,所以做的比较薄,组织松软、味道还是不错的!
2 ], ^0 h* R+ ^, g9 f8 g. ^有兴趣的妈妈们不妨一试啊!( O' i6 C1 m8 ^3 s' I+ `

墨墨妈咪

高 三

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宝宝生日
2010-04-23 
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听君一席话,省我十本书!
3 F$ |5 f4 M3 p1 B$ H- [
. ?6 N) c: |& c" J& j+ b我也来顶一下... j5 p$ ~0 j" M6 o% J' c
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$ b- ^) q( b6 f天才相师最新章节
雷妈

高 一

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宝宝生日
2009-06-26 
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买了蛋糕机  还没时间做呢  回头做做尝尝

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宝宝生日
2010-04-12 
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宝宝生日
2011-11-20 
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LZ 好强大啊
萌萌

高 二

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宝宝生日
2005-08-13 
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回复 healthytiger 的帖子
2 q6 }2 U9 U5 x) Z4 E# v% h; c# f5 B+ o4 v
呵呵,回来就忙着给孩子补课没顾上!
1 ]7 R6 z* A) O2 i$ r现在给大家上做法!
9 D0 Q$ u9 T4 F  ~准备:鸡蛋2个,低筋粉60克,砂糖50克,色拉油15ML,牛奶15ML
. T  }& P& H% b  R3 u做法:1、全蛋打发。砂糖一次性倒入蛋液中。用打蛋器快速打至蛋液变白色,体积增大,用打蛋器搅拌棒蘸蛋液划“8”字,不会立刻消失在蛋液中就好了。
5 n' T0 D1 S9 Z9 G4 e2、加入过筛后的低筋粉,上下搅拌均匀。
6 M+ b6 H# J8 D/ \9 X3、色拉油和牛奶混合,拌匀,先取一部分(2)混合液加入(3)中拌匀,再倒回(2)中继续上下搅拌均匀。
% D( ?' F7 U- E0 @! N- A6 j4、烤盘垫一层油纸,将蛋液倒入,用刮板抹平。轻轻地震几下,把气泡震出。
( }4 F) Q2 e* [  y5、烤箱175度预热5分钟,上下火加热风烤制15分钟左右取出。(我烤的时间稍稍长了点,表面有点干啊!), T1 d0 b+ [0 B! m' A
6、趁热,表面刷蜂蜜或果酱,用擀面杖在油纸下方,顺势卷起---亲卷过紫菜包饭的吧?大同小异啊!+ y5 E5 }1 `) a- N% |* f% @9 H
     我这是是向内卷,还可以向外卷。
2 K* e9 b) w; Y2 o! @/ I# m
# d' j) y# E  }" {- l7 w- t: A9 }7 J6 R
还有什么不明白的尽管提吧!# g1 Y5 ?' R8 e( s; }3 J

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宝宝生日
2010-02-02 
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等着做法看看
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超可爱的蜂蜜蛋糕卷
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