莫紫菲

明天就要坐火车了，今天做了个蜂蜜蛋糕卷。因为鸡蛋量少，所以做的比较薄，组织松软、味道还是不错的！
9 v0 u% F$ b7 V- j  C有兴趣的妈妈们不妨一试啊！7 R3 z6 X0 R/ j$ H! W+ g

oldfox1981

听君一席话，省我十本书! % u, A1 {! R2 y. D

! M8 I3 O2 t# w6 O2 q1 A我也来顶一下..
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/ Y7 J; Z; x. |' y" j+ ~, `4 n天才相师最新章节

huimei2608

买了蛋糕机  还没时间做呢  回头做做尝尝

青岛洋宝洋妈

初次体验

LZ 好强大啊

莫紫菲

回复 healthytiger 的帖子* T9 g. e" U+ G( g

8 d) D  ]- _1 |% @( ~呵呵，回来就忙着给孩子补课没顾上！
$ ?! X; }1 y. O) S& f9 m* d) u现在给大家上做法！$ ]" ~" P& I* S4 R0 @0 \2 \
准备：鸡蛋2个，低筋粉60克，砂糖50克，色拉油15ML，牛奶15ML# }' n5 _2 ?5 G0 t
做法：1、全蛋打发。砂糖一次性倒入蛋液中。用打蛋器快速打至蛋液变白色，体积增大，用打蛋器搅拌棒蘸蛋液划“8”字，不会立刻消失在蛋液中就好了。
  [7 i8 u: p4 M6 K8 o2、加入过筛后的低筋粉，上下搅拌均匀。/ @" P' I+ {) \8 L. V2 \5 w
3、色拉油和牛奶混合，拌匀，先取一部分（2）混合液加入（3）中拌匀，再倒回（2）中继续上下搅拌均匀。
+ ^, O+ F/ [, M% c- M( O! J. F1 o4、烤盘垫一层油纸，将蛋液倒入，用刮板抹平。轻轻地震几下，把气泡震出。
4 k6 ?* }: R. t& k! h5、烤箱175度预热5分钟，上下火加热风烤制15分钟左右取出。（我烤的时间稍稍长了点，表面有点干啊！）5 w) l- `, [) G5 g; e" a+ i6 q. [4 c
6、趁热，表面刷蜂蜜或果酱，用擀面杖在油纸下方，顺势卷起---亲卷过紫菜包饭的吧？大同小异啊！6 i$ T# e3 n" L2 b: C
     我这是是向内卷，还可以向外卷。6 E$ z" `$ e" c5 E# \

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还有什么不明白的尽管提吧！
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healthytiger

等着做法看看