莫紫菲

明天就要坐火车了，今天做了个蜂蜜蛋糕卷。因为鸡蛋量少，所以做的比较薄，组织松软、味道还是不错的！& n. F: Y: }9 J# j# W4 S* [3 A, t
有兴趣的妈妈们不妨一试啊！$ G, M/ N! F+ p0 o# V5 \. \

oldfox1981

听君一席话，省我十本书!
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( {! Z& w( f: P0 `# K" Y' P" ?我也来顶一下..
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天才相师最新章节

huimei2608

买了蛋糕机  还没时间做呢  回头做做尝尝

青岛洋宝洋妈

初次体验

LZ 好强大啊

莫紫菲

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呵呵，回来就忙着给孩子补课没顾上！
$ Y/ K8 ~) h9 j: L现在给大家上做法！" l  i: I  M7 u* l' Q8 F4 G
准备：鸡蛋2个，低筋粉60克，砂糖50克，色拉油15ML，牛奶15ML" [% A) c. S; D
做法：1、全蛋打发。砂糖一次性倒入蛋液中。用打蛋器快速打至蛋液变白色，体积增大，用打蛋器搅拌棒蘸蛋液划“8”字，不会立刻消失在蛋液中就好了。
7 G) Q  x. Q3 ?* C0 D# f2 R2、加入过筛后的低筋粉，上下搅拌均匀。# H: W& g& A8 T! s- E* d0 o
3、色拉油和牛奶混合，拌匀，先取一部分（2）混合液加入（3）中拌匀，再倒回（2）中继续上下搅拌均匀。8 m: L& {+ K" [: r  r4 q. L
4、烤盘垫一层油纸，将蛋液倒入，用刮板抹平。轻轻地震几下，把气泡震出。
$ l7 r9 A' s, e4 @5、烤箱175度预热5分钟，上下火加热风烤制15分钟左右取出。（我烤的时间稍稍长了点，表面有点干啊！）
# w" P% Z! E! K6 N' y: y6、趁热，表面刷蜂蜜或果酱，用擀面杖在油纸下方，顺势卷起---亲卷过紫菜包饭的吧？大同小异啊！# _+ i; F  w: r% v
     我这是是向内卷，还可以向外卷。
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还有什么不明白的尽管提吧！
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healthytiger

等着做法看看