莫紫菲

明天就要坐火车了，今天做了个蜂蜜蛋糕卷。因为鸡蛋量少，所以做的比较薄，组织松软、味道还是不错的！/ D$ c# O& S# B
有兴趣的妈妈们不妨一试啊！
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oldfox1981

听君一席话，省我十本书!
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: B% C7 T. m% ?我也来顶一下..0 u1 k* u9 \# m' V& h  v/ ?5 b
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+ E0 B: }/ r0 r0 b7 j天才相师最新章节

huimei2608

买了蛋糕机  还没时间做呢  回头做做尝尝

青岛洋宝洋妈

初次体验

LZ 好强大啊

莫紫菲

回复 healthytiger 的帖子
: g. R8 K) @9 t& [8 K
" L. h! f5 `2 N  c& B) n呵呵，回来就忙着给孩子补课没顾上！. R6 J% L$ i& g" z
现在给大家上做法！: l/ P8 [9 I& c% z6 B
准备：鸡蛋2个，低筋粉60克，砂糖50克，色拉油15ML，牛奶15ML  _. C& L$ D1 k6 `% i+ e
做法：1、全蛋打发。砂糖一次性倒入蛋液中。用打蛋器快速打至蛋液变白色，体积增大，用打蛋器搅拌棒蘸蛋液划“8”字，不会立刻消失在蛋液中就好了。
4 C- L8 A& z% r* C4 B- z8 T( u4 o+ @2、加入过筛后的低筋粉，上下搅拌均匀。
7 @% ?8 A- I; c/ R* H3、色拉油和牛奶混合，拌匀，先取一部分（2）混合液加入（3）中拌匀，再倒回（2）中继续上下搅拌均匀。" }- t6 x( [2 v
4、烤盘垫一层油纸，将蛋液倒入，用刮板抹平。轻轻地震几下，把气泡震出。: q5 ~5 M' X* J, L
5、烤箱175度预热5分钟，上下火加热风烤制15分钟左右取出。（我烤的时间稍稍长了点，表面有点干啊！）0 A9 C& s2 Y3 D8 ]! e' O( w* ^: b1 n
6、趁热，表面刷蜂蜜或果酱，用擀面杖在油纸下方，顺势卷起---亲卷过紫菜包饭的吧？大同小异啊！) v5 _7 X$ i  E! B! A
     我这是是向内卷，还可以向外卷。
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还有什么不明白的尽管提吧！
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healthytiger

等着做法看看