莫紫菲

明天就要坐火车了，今天做了个蜂蜜蛋糕卷。因为鸡蛋量少，所以做的比较薄，组织松软、味道还是不错的！
4 R- B, K" o1 b! ~  A0 ~0 \有兴趣的妈妈们不妨一试啊！
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oldfox1981

听君一席话，省我十本书! ; s  {2 \6 ]8 n2 ^
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我也来顶一下..( c, U9 ^  K. G1 t! L# A* |
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' T2 x# [1 b7 L+ P6 H天才相师最新章节

huimei2608

买了蛋糕机  还没时间做呢  回头做做尝尝

青岛洋宝洋妈

初次体验

LZ 好强大啊

莫紫菲

回复 healthytiger 的帖子
: t7 q3 g3 B7 K  s' m3 k+ g; ?( }1 \6 J* L( A# v0 T1 j3 _+ p: c" t
呵呵，回来就忙着给孩子补课没顾上！
5 ?$ S/ e1 d0 F; M现在给大家上做法！
: U8 Q& O# q2 N8 v准备：鸡蛋2个，低筋粉60克，砂糖50克，色拉油15ML，牛奶15ML6 F3 b* e" y& e2 s: D* R! Q. v
做法：1、全蛋打发。砂糖一次性倒入蛋液中。用打蛋器快速打至蛋液变白色，体积增大，用打蛋器搅拌棒蘸蛋液划“8”字，不会立刻消失在蛋液中就好了。5 j, B9 A, A, b! @
2、加入过筛后的低筋粉，上下搅拌均匀。2 ^7 Z+ ]$ M  w$ j, o
3、色拉油和牛奶混合，拌匀，先取一部分（2）混合液加入（3）中拌匀，再倒回（2）中继续上下搅拌均匀。
( N9 D/ t* I. t4、烤盘垫一层油纸，将蛋液倒入，用刮板抹平。轻轻地震几下，把气泡震出。  w  Q$ X; T( \( e
5、烤箱175度预热5分钟，上下火加热风烤制15分钟左右取出。（我烤的时间稍稍长了点，表面有点干啊！）, z1 _& u3 S1 z% d$ y/ A
6、趁热，表面刷蜂蜜或果酱，用擀面杖在油纸下方，顺势卷起---亲卷过紫菜包饭的吧？大同小异啊！
( P2 J& _2 U" p+ A     我这是是向内卷，还可以向外卷。: w' B! t3 q% J3 P! b8 `
. Y+ _3 H  _$ b6 h4 l- F
1 P, N5 n) F7 i8 E5 Q$ G" ?
还有什么不明白的尽管提吧！! t# \# l) f/ k  Q0 u

healthytiger

等着做法看看