珺晗珺皓妈

话说上次买来了压面机 前些天终于试了一次 效果还是不错的 0 i# c% I6 S9 t% O2 k而且我家宝宝很喜欢我压的面条呢 % C3 P1 m8 X- F4 {7 {" _1 k- F W外面的切面太硬了 给宝宝的挂面吧又不劲道& X0 J9 o4 }# c7 y0 T3 ~ 还是自己做的比较好吃 软硬适中 而且还很劲道好吃 最重要的是给宝宝吃的放心呢 , j1 q9 o8 K3 H5 ^/ Z; g/ n好了 不多说了 上PP喽 ( D3 c R2 X' _4 w$ C- e1 [) p ' @1 y1 c) M9 u 首先和面 在面里加一个鸡蛋加一点盐为了面更劲道 也可以在加一点点碱面一点点就可以 也可以不加碱面的 - l+ l4 i! d) r! P+ R4 j然后把面和的硬一些 稍微饧一会 5 P U+ |( M* }" R) \# ?* f k, @; l4 K2 \- v( Y ? 然后把面团分成一个小面团 这样方便我们压面$ J% c* @3 t8 Z% z ; c2 S0 z' U( [! ]" Y 然后再把面团压成片状 折叠 多压几遍$ z6 y7 t3 y9 ] 这样压完的面条有嚼劲 反复多压几遍 ( X" f' `8 I7 v2 U $ u. B% h3 P% c* i {" k7 @- l+ w9 E, S8 K/ T: v) q f3 G4 o$ z . C$ s" l7 I0 q( ~" Z) S然后差不多的时候就可以按照自己想要的宽窄压成面条了3 X5 B2 D+ Q2 i - I2 Q7 G% L. Z看看成品还不错吧 5 l$ z6 N, i% j: d- s8 W2 Z3 L6 M: D( Y

840739509

珺晗珺皓妈

有德有才小丫头 发表于 2011-5-18 17:18 1 A# ^) m! B2 y9 o
这也太专业了吧, ]' a9 [( J* `$ H7 U
厉害~~~0 l3 {, x$ U8 U; h" z1 W3 s
这不是想吃鸡蛋的就吃鸡蛋的

1 [7 M) i9 `6 ~0 H0 q) H我在淘宝上买的 好像几十块钱 不贵 不过自己弄比较随心所欲想吃什么样的都可以 呵呵

有德有才小丫头

这也太专业了吧, Q3 v: W9 S( W' p; P- P
厉害~~~
$ u5 z; ?. M7 v6 z- G' O这不是想吃鸡蛋的就吃鸡蛋的5 ?& H9 j( I5 U/ u" M( A& \
想吃南瓜的就吃南瓜的~~~. ]0 G7 V* _% w4 Y! I6 m
真好' I4 g* m+ [) Z) T) B
在哪里买的

zhangkun0301

真就 弄了那么个大家伙 摆家里？

小不点蓓蓓

看了好多你的美食帖子，发现你的工具和配料。

georgema

扬扬宝宝

我们家也有这个压面机 就是平时不怎么使

珺晗珺皓妈

11rabbit13 我家买了好多没用的东西

珺晗珺皓妈

原帖由 西贝@tj 于 2009-12-24 22:25 发表 ) G- [9 ]+ @+ c/ X淘宝网还是淘宝街？多少钱呢？

- F) I5 M- c- s( D, K% y11rabbit11 淘宝网买的 连运费不到90