珺晗珺皓妈

话说上次买来了压面机 前些天终于试了一次 效果还是不错的 0 Q2 K6 u% g/ R7 t* s3 W( C. t B而且我家宝宝很喜欢我压的面条呢 ; ?& V$ V- C6 t8 k, p! V$ K外面的切面太硬了 给宝宝的挂面吧又不劲道 3 ~# l9 x5 a3 o& t3 b还是自己做的比较好吃 软硬适中 而且还很劲道好吃 最重要的是给宝宝吃的放心呢 9 e# A' s4 j) K0 x6 f( r好了 不多说了 上PP喽 & U' }! g+ b: O% \( @2 H 9 j3 f- C1 ]# {5 {8 [8 e+ j. | 首先和面 在面里加一个鸡蛋加一点盐为了面更劲道 也可以在加一点点碱面一点点就可以 也可以不加碱面的/ R3 q" l8 y( N, @' X 然后把面和的硬一些 稍微饧一会 0 e1 v) r% m" {4 ~& ^6 c1 u7 J S0 a k6 N 然后把面团分成一个小面团 这样方便我们压面 / ~- ^4 I" m, T3 Y5 l8 \, x3 H# } 4 P. J' j% N, {" o0 d+ E然后再把面团压成片状 折叠 多压几遍 4 m) k( b1 d' C这样压完的面条有嚼劲 反复多压几遍 5 \- n: ~+ T4 w) ?+ U7 I; \' R 1 k3 Z: o& g. [ 1 E5 z' t' | P- i6 r% [# C: E) ]# f! I) ? 然后差不多的时候就可以按照自己想要的宽窄压成面条了 0 b0 M! w" X2 u% `' m+ S1 {# P: J8 O L/ D 看看成品还不错吧& r" m0 d% s: T2 W* z" _; M" S * W# K; D- X2 I2 I

840739509

珺晗珺皓妈

有德有才小丫头 发表于 2011-5-18 17:18
$ E6 ^. S9 o& O这也太专业了吧; v& q' c  O4 X$ E# A! x
厉害~~~
; ^6 O2 g: j" I% a1 c' H这不是想吃鸡蛋的就吃鸡蛋的

7 ~* J) Q7 \2 j( g$ s) ^- j' t
我在淘宝上买的 好像几十块钱 不贵 不过自己弄比较随心所欲想吃什么样的都可以 呵呵

有德有才小丫头

这也太专业了吧* \: ~" {1 k$ X) J5 ^
厉害~~~$ k& _2 ?/ K, l! U- J& }) a
这不是想吃鸡蛋的就吃鸡蛋的3 E$ C  P6 o8 s/ V
想吃南瓜的就吃南瓜的~~~
; \) ?( e. M  {0 ^) s- t+ @真好
# m3 F# {/ v* a8 o4 o! t! v- \, a6 N在哪里买的

zhangkun0301

真就 弄了那么个大家伙 摆家里？

小不点蓓蓓

看了好多你的美食帖子，发现你的工具和配料。

georgema

扬扬宝宝

我们家也有这个压面机 就是平时不怎么使

珺晗珺皓妈

11rabbit13 我家买了好多没用的东西

珺晗珺皓妈

原帖由 西贝@tj 于 2009-12-24 22:25 发表 3 ~, ^0 I% G; V, ^' ` 淘宝网还是淘宝街？多少钱呢？

( u. V g% [$ ^( J 11rabbit11 淘宝网买的 连运费不到90