珺晗珺皓妈

话说上次买来了压面机 前些天终于试了一次 效果还是不错的" }1 y7 m9 |% I$ F8 n 而且我家宝宝很喜欢我压的面条呢 % o; k) F$ Q) ? 外面的切面太硬了 给宝宝的挂面吧又不劲道 1 h; {3 y9 `+ |; i还是自己做的比较好吃 软硬适中 而且还很劲道好吃 最重要的是给宝宝吃的放心呢 5 s8 R* C0 E4 n# U 好了 不多说了 上PP喽 * x% d+ e! z! I: T8 W+ v9 V) v8 [7 v( w% q- G 首先和面 在面里加一个鸡蛋加一点盐为了面更劲道 也可以在加一点点碱面一点点就可以 也可以不加碱面的 : r8 Q- D# Q% r5 S0 ]) T0 p然后把面和的硬一些 稍微饧一会 ; [4 t: R. w g: y2 `0 B1 r1 A4 J$ d$ r - I# r0 b3 a! r" y | M然后把面团分成一个小面团 这样方便我们压面 P9 Q' G6 w( ?" t b 4 P& h9 ?( T2 Y$ b' m2 D( l7 Y然后再把面团压成片状 折叠 多压几遍 - g+ X9 ]% a: ^! M/ }5 t' a2 h这样压完的面条有嚼劲 反复多压几遍! E$ {. b9 c1 G: N3 p! ?% ` + b/ p. {* o" |& v* m% y& m3 G" X+ P/ Y3 } p! v8 X " Y9 E# ^, T0 n 然后差不多的时候就可以按照自己想要的宽窄压成面条了 ! N7 |5 s; C1 v5 j6 f" O* A. n4 _ " r2 u2 j! ? W8 ~3 x. x( ~看看成品还不错吧 / i5 K0 [2 L( _/ G* T) K: W 7 S9 Q+ m9 [! f* d, _

840739509

珺晗珺皓妈

有德有才小丫头 发表于 2011-5-18 17:18 9 u% y' b/ J' Q" S: l+ q
这也太专业了吧3 `: I4 c7 e9 ^0 I1 K3 U
厉害~~~
! D7 I8 u3 T! r4 [" t这不是想吃鸡蛋的就吃鸡蛋的

6 x  w* b. v* h/ b5 |3 u8 U
我在淘宝上买的 好像几十块钱 不贵 不过自己弄比较随心所欲想吃什么样的都可以 呵呵

有德有才小丫头

这也太专业了吧7 b. G: L3 C, G3 I9 @
厉害~~~
) L) A- \) K: u这不是想吃鸡蛋的就吃鸡蛋的, C+ i; o0 u1 ?+ ]; H
想吃南瓜的就吃南瓜的~~~
& ]+ x1 a+ Y7 e; x5 X! v! I真好
, n7 M5 s6 r' p" f在哪里买的

zhangkun0301

真就 弄了那么个大家伙 摆家里？

小不点蓓蓓

看了好多你的美食帖子，发现你的工具和配料。

georgema

扬扬宝宝

我们家也有这个压面机 就是平时不怎么使

珺晗珺皓妈

11rabbit13 我家买了好多没用的东西

珺晗珺皓妈

原帖由 西贝@tj 于 2009-12-24 22:25 发表 2 W& F b! z$ _ 淘宝网还是淘宝街？多少钱呢？

5 A$ r& u3 C' v/ }& f 11rabbit11 淘宝网买的 连运费不到90