珺晗珺皓妈

话说上次买来了压面机 前些天终于试了一次 效果还是不错的7 m& Q- M% i$ B" U/ ?+ Z& q 而且我家宝宝很喜欢我压的面条呢 . \ w6 |7 h# `6 W0 Y; K" W9 E外面的切面太硬了 给宝宝的挂面吧又不劲道1 c+ r$ h* O. Q2 J 还是自己做的比较好吃 软硬适中 而且还很劲道好吃 最重要的是给宝宝吃的放心呢 & D. @4 ~' ^. E- f& e7 ?, c0 b好了 不多说了 上PP喽 7 P8 F8 a- Z, Y" n* S3 q+ Q. B* W4 x0 O' u7 O* w' H; N' d 首先和面 在面里加一个鸡蛋加一点盐为了面更劲道 也可以在加一点点碱面一点点就可以 也可以不加碱面的2 s* ~' e- l- }: N- @, u 然后把面和的硬一些 稍微饧一会 2 O2 `& O( \6 p/ x$ e1 f ~/ Y' J) f: }. f 然后把面团分成一个小面团 这样方便我们压面 : ?/ B7 J9 p- T8 T- A" i4 D " q8 p+ g1 U( i" h2 s+ x7 N然后再把面团压成片状 折叠 多压几遍& i& x0 ~, c7 y- C 这样压完的面条有嚼劲 反复多压几遍0 p( D) ?- U2 e7 ]0 \" R1 [ & {, d/ N' [) \) R# q3 Y1 O( F k / x+ u( A! f! O( ` % r5 f( f% g, p8 ]% S8 ~0 v然后差不多的时候就可以按照自己想要的宽窄压成面条了 2 X/ e o G' r1 y% L" D" B; N3 r9 u8 A* ]* {# T% f 看看成品还不错吧! ]& Y) ^+ u9 e% g6 V + [* F* ^8 Q3 h" {$ p' o( d% u

840739509

珺晗珺皓妈

有德有才小丫头 发表于 2011-5-18 17:18 ! b' |2 X  ^$ O9 l
这也太专业了吧0 M+ X/ g& z) P
厉害~~~
% M  y* H2 s' x- {" w, ^这不是想吃鸡蛋的就吃鸡蛋的

  K) X3 c# Q) y% _9 w" J; o
我在淘宝上买的 好像几十块钱 不贵 不过自己弄比较随心所欲想吃什么样的都可以 呵呵

有德有才小丫头

这也太专业了吧
- O! N' z& D7 T$ W0 S厉害~~~
+ A! D, X1 y: d( m& @这不是想吃鸡蛋的就吃鸡蛋的$ m4 a) Y. M+ A* Y+ \7 S
想吃南瓜的就吃南瓜的~~~! T$ y8 w- A4 {- E+ v: i& j! K" u" y
真好  A( n- [  W( g7 a
在哪里买的

zhangkun0301

真就 弄了那么个大家伙 摆家里？

小不点蓓蓓

看了好多你的美食帖子，发现你的工具和配料。

georgema

扬扬宝宝

我们家也有这个压面机 就是平时不怎么使

珺晗珺皓妈

11rabbit13 我家买了好多没用的东西

珺晗珺皓妈

原帖由 西贝@tj 于 2009-12-24 22:25 发表 ! n# J+ G$ G2 a! W0 j淘宝网还是淘宝街？多少钱呢？

" d' s0 T. E, W11rabbit11 淘宝网买的 连运费不到90