- 妈豆
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两人份:鸡腿三个,切块,洗净,备用
, I3 u1 G5 E( h" i8 r
" m3 Y4 O1 F( x. |, j' u, A草菇半斤,一切两半,焯水备用
" n3 C; [+ X" f9 p" m4 m/ d: ?# z. _$ A* Z$ p
香葱10根,姜1块
: i P, d3 R4 [: A2 _8 t$ H* Y
; h* l _$ D' D$ C上锅中火蒸50分钟
& N8 R. A( ~" P7 ^ ]
2 h0 L9 `! O2 h( `1 s葱花撒上,浇点热油,开动吧!
0 I$ x" |9 \$ s- ~9 e/ x7 U- R" a3 T7 X' Z. C
1 x: ?7 v$ @# _7 f+ n0 l
腌鸡块用:盐、鸡精、糖、白胡椒、料酒、耗油、浓缩鸡汁。0 D; J, J# a9 ?4 D/ N9 K9 N1 d7 c+ I
混好抓匀上锅蒸!耗油我用的是李锦记的,浓缩鸡汁是太太乐的!
0 Z& B, T( p% g7 q: X! A) Y% V & `2 p4 o3 i% O4 `% [. F& ?
附送,海鲜大餐!
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