- 妈豆
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两人份:鸡腿三个,切块,洗净,备用
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2 @! N0 x; V( j. g( ~2 R; S& L草菇半斤,一切两半,焯水备用
( N# e4 Y. k2 S! e& z, A& n B/ v4 y7 D8 h1 F5 p; `; R
香葱10根,姜1块
- j0 H/ [; U% o. q* S% n* Y8 D8 ~2 j- D5 q
上锅中火蒸50分钟
2 }9 |) P5 e! x8 f/ M- V- x1 t+ M" H
葱花撒上,浇点热油,开动吧!
2 `: ^: A' o& d' \
6 {- T5 P; o+ r5 {$ B: U
8 x6 d1 i- p d9 r3 x4 O/ R0 L腌鸡块用:盐、鸡精、糖、白胡椒、料酒、耗油、浓缩鸡汁。
; Z0 @, k N* w. z3 N# z; W/ v$ ]混好抓匀上锅蒸!耗油我用的是李锦记的,浓缩鸡汁是太太乐的!
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" z! c- I! D1 l) Q1 A附送,海鲜大餐!$ K O$ p: d2 u' x6 [; c' E
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