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本帖最后由 tao2009tao 于 2011-9-24 16:42 编辑
; H# @% R. y) U; r' G0 W; G" D5 ^- s8 m& K/ a6 w" L' ?8 O
我比较爱吃甜品 双皮奶我很喜欢 可是现在很多地方做的都加琼脂 奶油味不浓 我们同事告诉了我一个做法 很简单就能做出好吃又天然的双皮奶，我做完了 使用手机拍的 还让孩子弄没了一张 大家先看看
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) S* F$ p# {+ f- c) A0 x6 I+ f7 {5 Q0 X7 m+ @9 d
其实很简单 5 t7 k' i8 j( d0 x: v
1准备两个碗
; b# u- I z- c1 o3 ]2把奶 就是袋奶 煮沸后到入一个碗 晾一会会有一层皮6 S# o0 K% ~% E2 Y
3把一个鸡蛋清放入另一个碗 把另外那碗里的奶皮留个 将鸡蛋和蛋清打在一起 多打一会 打至起泡
" b3 C, d1 p3 b/ Y8 J) ]3 k4到回留有奶皮的碗里上锅蒸10分钟 出锅晾凉 冰一下 即可
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发表于 2011-9-22 22:09
