- 妈豆
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本帖最后由 tao2009tao 于 2011-9-24 16:42 编辑
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我比较爱吃甜品 双皮奶我很喜欢 可是现在很多地方做的都加琼脂 奶油味不浓 我们同事告诉了我一个做法 很简单就能做出好吃又天然的双皮奶,我做完了 使用手机拍的 还让孩子弄没了一张 大家先看看* x f% b$ n9 R( A4 L; E: h
2 C& D6 T/ A3 P) t- h
( \3 G0 B+ [! V7 Z* _
其实很简单
: A. L) b7 \/ ^% ~/ P: s1准备两个碗
* g8 r7 |3 u0 T: F, h; [2把奶 就是袋奶 煮沸后到入一个碗 晾一会会有一层皮
8 b4 z/ y2 U- D) U4 u+ c5 ^2 a3把一个鸡蛋清放入另一个碗 把另外那碗里的奶皮留个 将鸡蛋和蛋清打在一起 多打一会 打至起泡
- k6 M+ S/ ]% @4到回留有奶皮的碗里上锅蒸10分钟 出锅晾凉 冰一下 即可
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