金宜辰

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2 u# u6 e! a' A. d: f吃火锅剩下的金针菇，试了好几种做，这种还可以，这回不用浪费了～0 C3 _, ^, ]+ M4 ^" P3 r
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芙蓉金针菇
' n4 L  s+ P- P+ i& b1.先把金针菇洗净，然后用水炒一下，去一下金针菇特有的那味道
. v) ?/ o7 ]- u$ L. S* Y2.鸡蛋加入少许盐搅打均匀，然后拌入金针菇。锅中放入3勺油，烧热倒入蛋液中火炒熟即可 " C0 N/ a7 [, ?* Z* T, ?# k+ n1 o: b

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4 y% o! Q, W' h, [0 x4 q简单又好吃，还可以青椒和鸡蛋一起炒，也超好吃，不过那个最好先把青椒先过一下油，有一点点虎皮再加鸡蛋
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干煸豆角8 T" P- Y, j0 @( |) u4 L

• 洗干净之后整根放进平底锅，加入适量的油，煎至四季豆穿上虎皮衣
• 豆角煎好之后，加入姜，蒜，花椒炒香
• 加入酱油，糖，调味并拌匀收汁
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5 y" D5 ?8 R, x8 _1 L/ `, E+ P孜然土豆泥) f) X) E& A6 B3 B9 [, g

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• 小土豆洗干净不用去皮，放进水里煮软，软到筷子一插就能裂开
• 拿出来用水冲凉，去皮备用
• 葱切碎，锅烧热，加入油烧热加入孜然粉，辣椒粉，葱花炒出香味
• 加入去皮的土豆，边炒边用铲子把土豆压碎，都匀
• 加入盐和少许生抽调味，炒香炒匀即可
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一会上图图
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有德有才小丫头

过程很详细
+ N9 I8 {( e9 M" g+ U3 d& G多谢分享

金宜辰

已经吃完，味道还不错哟
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/ ]9 d" C/ |9 B% [/ A就是芙蓉金针菇出锅前应该放点料酒，去鸡蛋的腥味5 D* p' m8 T/ u6 S; w5 L6 \

金宜辰

干煸豆角

金宜辰

孜然土豆泥
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2 t: [  m- ]( W  |6 {! `2 f用水煮的土豆不烂，后来放微波炉里打了5分钟，炒的时候有点干，放了点水，土豆超引油，放了好几次+ p1 |2 C* r6 u/ z- p6 v' h) Y/ T

金宜辰

芙蓉金针菇

蓝精灵笨笨558

来瞧瞧 学习一下