金宜辰

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吃火锅剩下的金针菇，试了好几种做，这种还可以，这回不用浪费了～
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% O) d0 e  B3 {; x" W' V芙蓉金针菇, ]* C8 j- R' {' ~6 O1 G( N
1.先把金针菇洗净，然后用水炒一下，去一下金针菇特有的那味道
6 |6 B3 L  K) Z) {  s, m2.鸡蛋加入少许盐搅打均匀，然后拌入金针菇。锅中放入3勺油，烧热倒入蛋液中火炒熟即可
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4 W! H% V7 m& y. r! t- Z& R简单又好吃，还可以青椒和鸡蛋一起炒，也超好吃，不过那个最好先把青椒先过一下油，有一点点虎皮再加鸡蛋+ a- T  B) Q: W5 z$ j6 R0 J* {$ d

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干煸豆角
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• 洗干净之后整根放进平底锅，加入适量的油，煎至四季豆穿上虎皮衣
• 豆角煎好之后，加入姜，蒜，花椒炒香
• 加入酱油，糖，调味并拌匀收汁
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. H9 K4 S5 [+ e( o$ D: r孜然土豆泥) `  c. i! R8 c; \" i
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• 小土豆洗干净不用去皮，放进水里煮软，软到筷子一插就能裂开
• 拿出来用水冲凉，去皮备用
• 葱切碎，锅烧热，加入油烧热加入孜然粉，辣椒粉，葱花炒出香味
• 加入去皮的土豆，边炒边用铲子把土豆压碎，都匀
• 加入盐和少许生抽调味，炒香炒匀即可
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* k: v; F8 Y3 P) L一会上图图# k6 X" V( R) P& J3 @
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有德有才小丫头

过程很详细
" y& L2 b, y5 V4 z6 T/ r多谢分享

金宜辰

已经吃完，味道还不错哟
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就是芙蓉金针菇出锅前应该放点料酒，去鸡蛋的腥味
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金宜辰

干煸豆角

金宜辰

孜然土豆泥
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用水煮的土豆不烂，后来放微波炉里打了5分钟，炒的时候有点干，放了点水，土豆超引油，放了好几次. C. I, S( v9 Q* H3 X' R" o

金宜辰

芙蓉金针菇

蓝精灵笨笨558

来瞧瞧 学习一下