金宜辰

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吃火锅剩下的金针菇，试了好几种做，这种还可以，这回不用浪费了～
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- B- ]- g( G' G8 c) n( [6 j/ R芙蓉金针菇
* u- ]7 s. @& |1 L" O1.先把金针菇洗净，然后用水炒一下，去一下金针菇特有的那味道. Z! G1 d6 p6 u$ e  I+ A" z
2.鸡蛋加入少许盐搅打均匀，然后拌入金针菇。锅中放入3勺油，烧热倒入蛋液中火炒熟即可
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: k8 ]% q' M: j) P简单又好吃，还可以青椒和鸡蛋一起炒，也超好吃，不过那个最好先把青椒先过一下油，有一点点虎皮再加鸡蛋
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6 |0 [0 K4 T& I4 q8 g干煸豆角4 B- O" `9 s* S3 P* E

• 洗干净之后整根放进平底锅，加入适量的油，煎至四季豆穿上虎皮衣
• 豆角煎好之后，加入姜，蒜，花椒炒香
• 加入酱油，糖，调味并拌匀收汁8 e0 U7 ~' i- C- S
  

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孜然土豆泥: b! j4 k" N7 F. W# N5 }1 O: f
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• 小土豆洗干净不用去皮，放进水里煮软，软到筷子一插就能裂开
• 拿出来用水冲凉，去皮备用
• 葱切碎，锅烧热，加入油烧热加入孜然粉，辣椒粉，葱花炒出香味
• 加入去皮的土豆，边炒边用铲子把土豆压碎，都匀
• 加入盐和少许生抽调味，炒香炒匀即可 ; Q& Z- ^' e- g) C# t# L9 \
  

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一会上图图& G; h; h& n! K! c( h' `) A
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有德有才小丫头

过程很详细
3 B$ |1 Y! f; Z1 H2 T多谢分享

金宜辰

已经吃完，味道还不错哟
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  ?0 N4 Y( `7 d. k1 d! }3 k8 p就是芙蓉金针菇出锅前应该放点料酒，去鸡蛋的腥味4 B# z+ b* p# D6 s5 g) p4 B: Q$ v3 w

金宜辰

干煸豆角

金宜辰

孜然土豆泥
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2 x, N8 a6 c3 I0 y用水煮的土豆不烂，后来放微波炉里打了5分钟，炒的时候有点干，放了点水，土豆超引油，放了好几次
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金宜辰

芙蓉金针菇

蓝精灵笨笨558

来瞧瞧 学习一下