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本帖最后由 火舞木棉 于 2011-9-12 11:04 编辑
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首先,灰常感谢小编给了我这么一个吃货一个试吃的机会,当我接到妈网小编的通知电话时,心里真是乐开了花
' c# H2 w2 w/ \* Z4 H; [0 S3 k: E 闲话少说,9号中午11点来到位于河东万达广场的新煮意,细心的店家给我们预留了一个单间。以前经常去吃沸腾鱼乡,对那里的水煮鱼情有独钟,每次吃完,还都要把水煮鱼的油和辣椒带走,回家拌菜吃,真是美味~~这次特意问了负责接待我们的帅哥,水煮鱼的油安全吗?帅哥说,水煮鱼的油是一客一换的,所以也鼓励大家吃完饭把油带走,这样也杜绝了浪费,吃货们,下次去记得带着瓶瓶罐罐把油带走啊~~~
Y6 N; |, H" f% z% r 新煮意在原先沸腾鱼乡的基础上进行了改良,比以前档次更高,环境更好,菜品更加丰富,而且每两个月会定期更新菜单,加一些新菜,去除一些不那么受欢迎的老菜。6 _( F- X* J% M$ s# j3 j( P
等着上菜的功夫,看了下菜单,发现居然有这么一道菜:随便!下次点菜时问大家吃什么谁再说随便,就给他点这个!
# h h* m, E8 R- h2 a 饮料、凉菜、热菜、小吃,主食鱼贯而上,细数一下,有六道凉菜,九道热菜,三道小吃,两道饮品和一道主食,不可谓不丰盛~~
0 A) u; \+ t- m) h; O7 J- v冷菜篇:
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冷面鸡,大家吃的时候别像我这么老坦儿啊,我还跟人家说这个怎么一夹就散呢,人家告诉我,这个只是造型,要拌在一起吃才行!晕~~
1 F9 }% i( ^7 G5 U; \- J 雪菜炖豆腐,对于口淡的我来说,是偏咸了点,不过豆腐很香!
& x) w- G& x. i. K3 g3 O9 X 烧椒拌茄子,色泽真是一般,不过味道还可以!
9 H5 W7 c2 t' N# c 烧椒凉粉,爽口鲜辣,比一般的川北凉粉要辣些" ^, _# q1 U* E
香油茼蒿,个人不太喜欢这个菜,夹一口嚼上去好像吃到了味精颗粒,不知道怎么回事,还有就是偏咸
0 d& a& a$ p6 Y2 Z 爽口鲜蘑,还蛮爽口的凉菜
/ U7 j) N: f+ t热菜篇:5 T9 j7 ^& R, z, K3 f4 y: V v
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金牌粉蒸肉,重点推荐,色香味形俱全,据厨师说,选用的是四川的猪,肉质肥而不腻,一口咬下去,满口流香啊!9 o, f% r& Q9 [; C% ?
极品沸腾虾,和水煮鱼一个道理,只不过把鱼换成了更鲜美的虾,同样还有豆芽菜等辅料,虾肉很嫩很鲜,就是不够多,哈哈!9 {$ F# l" R$ O- ?/ i% K8 [
菌汤豆腐丸子,老少咸宜的一道菜,丸子用豆腐和鱼肉制成,汤是鲜美的鸡汤和菌汤,不过小朋友要注意,丸子里可能会有小小的鱼刺
% `0 D% T! k* M: ?$ \ E! { 青椒桂鱼,味道鲜美,但是偏咸# _3 g* {! q6 ?" k7 x, n
鲜椒马蛤,挺鲜的,就是离的远,我只吃了一口就没了!
$ A* Q4 J& B' ~; f! D 鸡汤五色菜,养生汤菜,色泽鲜艳,味道鲜美,让人看了食指大动!4 N2 k, B% w' u. `
大头菜爆螺片,大头菜就是咱们平时吃的洋白菜,真没想到,这两样食材在一起炒居然这么美味,回头我也要去市场买回来自己炒个试试!4 S% r2 I! \6 X" ^, I% J4 R
酱肉炒茼蒿,酱肉好像就是腌制的腊肉,俏了几个红辣椒,看着翠绿嫣红,让人很有食欲/ x! S }* r }/ n
青椒鳝鱼,这道菜是放在一个煲里端上桌的,上桌时还在沸腾~~咕嘟了好久啊~~~可是吃着却觉得鳝鱼有点火大了' s, x3 z3 ]+ ^
小吃饮品主食篇:, T+ P' a- Z) {% N5 }
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酸梅汤,清凉解暑,吃辣的时候喝上一口很是爽口,一大罐量也很足啊!
2 x3 |! S, Q3 }4 B( Z 雪梨止咳露,梨子是容器,口感甜中带清香,原来是用胖大海、蜂蜜、薄荷等熬成,要是怕吃完辣椒上火,不妨来上一盅吧- l1 l8 S- Q. _! P+ v' d$ @
芝士烤红薯,看着就很让人有食欲啊,一整个红薯一切为二,裹上芝士,撒上椰丝,热乎乎香喷喷的,甜,但不是很甜,小盆友一定会喜欢!; _& i, g! u. s7 _5 N& @0 |3 ~
黄桥烧饼,上面撒满了芝麻,酥酥脆脆的,里面有馅,口甜
4 a* s% [3 V' h 香芒玉枕,卖相很好,色泽佳,口感绵软,只是芒果味淡了点
7 p" T- d# z* R5 h; Q( l6 K 酱油炒饭,看着不多的一盘,其实盘子里有个洞哦~~像个蛋糕一样地扣上来了~~一贯的好吃!
8 T; C; `9 \$ b2 n0 k1 N2 Y看看我们妈网的姐妹们上菜时摄影的架势,有两个妈妈还带了专业的单反相机来呢!还小摄影师有桃桃
2 h- D. z' o; U. W+ b$ ^. E0 D说说我的吃后感言吧,就一句话,肯定会带着家人再去吃,因为真的好吃!4 p; q1 x1 m& x- P5 F# A
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