皮带传动

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- K3 M# i% ]8 l$ o8 }: h新买了这个蛋糕盒模具，于是做个没做过的，
' B8 ~4 g" z- w7 M; U其实应该用樱桃这类水分比较小的水果，但是无奈樱桃已经过季了，在冰箱只翻出了桃子，连个橙子都没有了~~~( O  ?" ?, F: n( v9 c+ i
折腾一下午，结果都让公公吃了，一点儿渣都没给我们剩，只好安慰自己，这说明味道还不错~~~
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老传统，先上成品图
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详细步骤图) z2 B3 j: k9 p# [

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8 ~9 b& ^2 A9 c酥皮原料：黄油25g 、糖粉25g 、高筋面粉25g3 X, O/ ]$ Q' ^: B
做法：1.黄油软化，筛入粉类，揉成面团，冷冻至硬块3 e! s6 ~8 n3 j5 f4 z
      2.用刨丝器刨成丝: {( S* H) l+ G; B) T
蛋糕原料：黄油100g、糖粉50g、鸡蛋1个、盐1/8小勺、低粉70g、泡打粉2.5g
, J8 K0 V8 v5 W做法：1.将水果切成碎块$ t$ J' ]' @: ^, f* y
      2.黄油软化加糖粉、盐，打至颜色发白，分次加入打散的蛋液，搅拌均匀( Z$ _) a* Z+ C) B3 k8 a5 r
      3.筛入粉类，继续搅拌均匀
. x% S$ s1 |- t      4.面糊导入模具，4-5分满，铺上水果碎块，8成满，稍微搅拌一下: ^& J! t; A1 q* G2 \7 s4 Z
      5.表面撒上酥皮3 o5 |: B$ ~9 ^  Q  c* Y8 a3 y7 [8 `" m
      6.放进烤箱，180度左右，烤熟即可  _% }! l1 L9 v6 f2 B
      7.冷却后，倒扣褪模
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& u; {" ^% q# Y( Q$ P: H, N1 P/ jPS：1.酥皮一定要冻到非常硬，这样才容易刨出漂亮的酥皮% m' C& M  T" {% M
    2.水果一定要选水分不大的，比如樱桃，香蕉，奇异果等等，因为这款蛋糕面糊本来就很软，再放水分大的水果，烤出来的蛋糕会软软的~~
' ^; P0 Q/ {% [; c# v4 W    3.蛋糕怎么样才算考好了呢？用牙签插进蛋糕，拔出不粘连面糊就算烤熟啦！！！
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祝大家好胃口喽！！！7 Y8 }5 m" K5 I7 u. V* g) j% e9 j
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下期预告：鳗鱼小丸子   或者   玫瑰花馒头      敬请期待~~~~
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* D9 t( `4 U6 g7 \) ~8 C1 y8 r# |/ Z
; N( v" T5 W; R应经更新了哦, x" ]& v* w+ O' w6 L5 a0 {
http://www.tjmama.com/thread-428234-1-1.html
, }/ T" l2 i) M9 j) D/ J3 v这是链接
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年华果腹

期待玫瑰花馒头

楼楼鱼

厉害~看得人都饿了！！  y# D0 y$ ]% @/ }6 J

鑫憨憨源

青岛洋宝洋妈

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红色番茄

铁蛋妈真厉害，高手啊

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哈哈，就耐听银夸我~~~

春儿玉儿

不错不错！！！！
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/ z$ d* f5 ^1 O铁蛋儿妈真厉害+ s- C. L9 J1 i% w5 ^5 F