皮带传动

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1 O) p0 [1 m# T$ |/ M1 q) G新买了这个蛋糕盒模具，于是做个没做过的，
8 d1 i0 n9 ~# q. I: V其实应该用樱桃这类水分比较小的水果，但是无奈樱桃已经过季了，在冰箱只翻出了桃子，连个橙子都没有了~~~/ W, {! T! j- W3 u/ ]
折腾一下午，结果都让公公吃了，一点儿渣都没给我们剩，只好安慰自己，这说明味道还不错~~~
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" j" \( n# G, L3 P( \老传统，先上成品图# F0 V! x$ `2 d+ U8 W( D! `0 I
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详细步骤图
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4 t1 X# H! E- K% U9 j6 _( i. J# P9 M& D/ }5 J7 E9 ^  D: `) r( \
酥皮原料：黄油25g 、糖粉25g 、高筋面粉25g9 i- O& \# f+ F3 y/ k
做法：1.黄油软化，筛入粉类，揉成面团，冷冻至硬块
7 P% j/ k7 v! U2 z/ K2 g      2.用刨丝器刨成丝/ O. W1 ]. P- |& \* Y+ {1 d
蛋糕原料：黄油100g、糖粉50g、鸡蛋1个、盐1/8小勺、低粉70g、泡打粉2.5g: Y0 z* `; [& Q2 h" A
做法：1.将水果切成碎块& f: o6 [( C: h) `7 R2 R; p
      2.黄油软化加糖粉、盐，打至颜色发白，分次加入打散的蛋液，搅拌均匀' Y& E+ Z% A/ f% |' @3 S
      3.筛入粉类，继续搅拌均匀8 I* f; i, P9 V1 z9 k* ]; P/ J
      4.面糊导入模具，4-5分满，铺上水果碎块，8成满，稍微搅拌一下
! r* T7 i. I4 `      5.表面撒上酥皮
" ?! i4 X3 h" S2 ?. m' u      6.放进烤箱，180度左右，烤熟即可
7 m: l; t- I* B" `# v2 ]( b3 A( j      7.冷却后，倒扣褪模
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- u' q8 Y, Q  `1 dPS：1.酥皮一定要冻到非常硬，这样才容易刨出漂亮的酥皮
  A' x, F7 U& s# u. ?+ K8 N: h4 n    2.水果一定要选水分不大的，比如樱桃，香蕉，奇异果等等，因为这款蛋糕面糊本来就很软，再放水分大的水果，烤出来的蛋糕会软软的~~
. l- P+ x8 ?& R$ k1 ?" G  G4 @! q( [    3.蛋糕怎么样才算考好了呢？用牙签插进蛋糕，拔出不粘连面糊就算烤熟啦！！！
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祝大家好胃口喽！！！
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  b* f# \! q( g$ U下期预告：鳗鱼小丸子   或者   玫瑰花馒头      敬请期待~~~~
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; b$ Y/ q' i2 C, i& S" V: N% ]1 a8 X  ~
应经更新了哦
6 Y1 N3 O4 M; ~$ rhttp://www.tjmama.com/thread-428234-1-1.html
' Q4 Q, [3 T* Y这是链接' W) D. d8 G3 R) g# {, M

年华果腹

期待玫瑰花馒头

楼楼鱼

厉害~看得人都饿了！！. s; J+ s' c0 P1 Z

鑫憨憨源

青岛洋宝洋妈

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红色番茄

铁蛋妈真厉害，高手啊

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哈哈，就耐听银夸我~~~

春儿玉儿

不错不错！！！！0 n' V/ w& @. j4 I

3 S8 l0 V$ S9 p8 O铁蛋儿妈真厉害+ z) V3 p8 D/ Z; Q7 l8 z