皮带传动

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新买了这个蛋糕盒模具，于是做个没做过的，
8 K6 |- ]/ v" J" R+ G& Q其实应该用樱桃这类水分比较小的水果，但是无奈樱桃已经过季了，在冰箱只翻出了桃子，连个橙子都没有了~~~  y% K  M# k, g3 b8 y- w% m2 s
折腾一下午，结果都让公公吃了，一点儿渣都没给我们剩，只好安慰自己，这说明味道还不错~~~
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! d0 ]; v  v1 Z老传统，先上成品图- X& P# a/ H6 v5 b$ p

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% t; _/ S* m5 L6 c* L/ q详细步骤图4 q" @( ~3 E/ g( `3 b
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酥皮原料：黄油25g 、糖粉25g 、高筋面粉25g3 i5 G3 e& G- Q  U9 a
做法：1.黄油软化，筛入粉类，揉成面团，冷冻至硬块9 i' C8 ^% U4 \5 X4 o7 S
      2.用刨丝器刨成丝
! a, i3 k6 e$ r+ S3 T' n  B; V+ G蛋糕原料：黄油100g、糖粉50g、鸡蛋1个、盐1/8小勺、低粉70g、泡打粉2.5g6 G9 G# i$ ~) R0 A8 l
做法：1.将水果切成碎块4 M3 t* V0 T! ^' _) o+ D( }# N
      2.黄油软化加糖粉、盐，打至颜色发白，分次加入打散的蛋液，搅拌均匀
8 A6 j( G* l8 B      3.筛入粉类，继续搅拌均匀. z  A  H5 t0 [) P6 l) C- |
      4.面糊导入模具，4-5分满，铺上水果碎块，8成满，稍微搅拌一下
& Y) u+ g2 U2 n( r      5.表面撒上酥皮
' {+ l0 W, s) r0 D5 a, V, I      6.放进烤箱，180度左右，烤熟即可2 m" l( c3 `+ @8 S6 G. S
      7.冷却后，倒扣褪模2 g1 r( T$ O( T5 C4 N9 m" I

7 U# ^$ q' k3 |1 r9 j* hPS：1.酥皮一定要冻到非常硬，这样才容易刨出漂亮的酥皮
4 K% ]$ Z" \; ~" Y, ^/ g/ d    2.水果一定要选水分不大的，比如樱桃，香蕉，奇异果等等，因为这款蛋糕面糊本来就很软，再放水分大的水果，烤出来的蛋糕会软软的~~+ ]4 n/ _: A8 B
    3.蛋糕怎么样才算考好了呢？用牙签插进蛋糕，拔出不粘连面糊就算烤熟啦！！！
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9 U1 Z6 J$ {( F$ [  I5 H/ T祝大家好胃口喽！！！
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. J  F$ p2 F2 @- y) K! M下期预告：鳗鱼小丸子   或者   玫瑰花馒头      敬请期待~~~~
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5 H, _" E9 \# U. y应经更新了哦: `, ?8 Y4 L2 K: X
http://www.tjmama.com/thread-428234-1-1.html
4 |# p2 l; u: e) i4 X- h这是链接
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年华果腹

期待玫瑰花馒头

楼楼鱼

厉害~看得人都饿了！！
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鑫憨憨源

青岛洋宝洋妈

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红色番茄

铁蛋妈真厉害，高手啊

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5 R- T4 c4 P" U+ O哈哈，就耐听银夸我~~~

春儿玉儿

不错不错！！！！
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铁蛋儿妈真厉害. A- e- o6 Y7 j4 i% S" U