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第4款:大枣蛇床子粥
; w' P G$ ~* t4 U 特点:入口香滑、温润, 甘甜美味。 w, }& J; R& W
制作方法:
' Z3 h3 }' P, W/ b$ \2 i5 F 取大枣15颗,用水浸泡1小时,待其变软后,切成数块;* P: h6 P4 M; U
取约110g米,洗净,加入枣块和清水;3 u4 Q' g# g0 {9 X3 |
将30克蛇床子装入纱布袋中,与枣块同煮,煮好后将药袋取出,弃取药渣。8 {. X/ w" _3 @
营养点评:
5 b/ G* q7 D+ z2 U$ ? 大枣自古便是滋养强身的食物之一。民间普遍把大枣作为滋补佳品,吃法更是多种多样。古代的王侯、富豪喜欢将大枣或桂圆放入口内,终日用舌尖拨弄,吸取其液汁。
- v2 b1 w- n( S# p* \ 蛇床子有强阳益阴、补肾散寒的作用,还能治腰酸、齿痛、湿癣恶疮、风湿等病。
* E4 E# R9 c2 }9 `0 w2 |( Y! B. R3 ] 蛇床子与大枣相配,强精、消除疲劳之效更强。
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