- 妈豆
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圆白菜叶2张、米饭半碗、青红柿椒各10克、香菜10克 ;8 T: k' `9 t1 [3 X# k
做法:1圆白菜放入开水锅中,焯水2分捞出,放入碗中加少许糖,米醋浸泡20分钟 ;5 a! n* Q! E" C% A7 {- n. q$ Z
2炒锅烧热加少许油,下入切碎的青红柿椒炒香,加米饭,切末的香菜调入盐,蘑菇精翻炒均匀 ;# r/ s; c( X7 d
3将炒好的饭放在圆白菜叶上卷切段3 R! {1 Z6 ^) \% W
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