- 妈豆
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圆白菜叶2张、米饭半碗、青红柿椒各10克、香菜10克 ;
" |: h$ o, J% e0 ]0 g* r做法:1圆白菜放入开水锅中,焯水2分捞出,放入碗中加少许糖,米醋浸泡20分钟 ;
, H( B; J& i! n& K8 h2炒锅烧热加少许油,下入切碎的青红柿椒炒香,加米饭,切末的香菜调入盐,蘑菇精翻炒均匀 ;) {, q9 ?* O* H! u' Z
3将炒好的饭放在圆白菜叶上卷切段4 S1 f5 S1 V9 b% H
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