- 妈豆
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圆白菜叶2张、米饭半碗、青红柿椒各10克、香菜10克 ;+ s: C7 f4 y" V( }3 H
做法:1圆白菜放入开水锅中,焯水2分捞出,放入碗中加少许糖,米醋浸泡20分钟 ;% d4 |/ G% t2 S9 L \
2炒锅烧热加少许油,下入切碎的青红柿椒炒香,加米饭,切末的香菜调入盐,蘑菇精翻炒均匀 ;
% p' F! r4 T! a- ]2 f3将炒好的饭放在圆白菜叶上卷切段9 `- O0 h# Y( u( E
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