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圆白菜叶2张、米饭半碗、青红柿椒各10克、香菜10克 ;
# ]% J+ U- X2 \8 D' e% v做法:1圆白菜放入开水锅中,焯水2分捞出,放入碗中加少许糖,米醋浸泡20分钟 ;
( Z" d/ R& o8 W. H$ b2炒锅烧热加少许油,下入切碎的青红柿椒炒香,加米饭,切末的香菜调入盐,蘑菇精翻炒均匀 ;& i8 i3 G, Z4 C: P; i$ ?
3将炒好的饭放在圆白菜叶上卷切段0 w& h& `1 g: p
4 Z% ]/ c% P% K5 W+ M 8 I: ~% p8 s' @; ]4 m9 f0 F
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