- 妈豆
- 64373
- 昵称
-
- 经验值
- 123719
- 在线时间
- 3328小时
- 注册时间
- 2009-9-15
- 积分
- 123719
- 精华
- 35
- UID
- 3508416
 
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 24592
|
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2012-2-16 16:15 编辑
2 G. g7 h2 ~7 z! f; t& F( `' d4 u5 w5 I1 M* \7 I- }! E4 F! {
这两天正在打扫冰箱里的鸡鸭鱼肉 看到前段时间老公买的半只鸭子 拿出来做了个香菇烧鸭子 6 y# _0 b2 e9 F* p1 o; Q; C
鸭肉提前腌制好 配合香菇浓郁的香味 味道还是不错滴 8 t; f" `( D5 w! S% J
上个做法
/ a+ }( i4 D2 n$ W; f先把鸭肉切成小块 加盐、白糖、料酒、生抽、生粉、食用油、胡椒粉 腌制半个小时
; G2 _- i- t- U5 f T+ h" p5 g0 n Y起锅烧热放油 放入姜片煸出香味 放入鸭块煎至一面呈金黄色 再翻炒 放入一些水 没过鸭子 小火炖40分钟 可稍微放点作料 盐或白糖调味 看到汤汁收得差不多的时候 放入香菇 大火收汁 盛出 , }/ h& r6 X' j- f/ v+ b' U2 J
中午儿子吃剩的鹌鹑蛋有几个 也被我放入菜中了 - [# {% E* R0 i# F
, l7 B7 w6 @- D1 |
|
|
发表于 2011-9-3 01:35
好吃搭。。。
