初淨

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这两天正在打扫冰箱里的鸡鸭鱼肉

看到前段时间老公买的半只鸭子

拿出来做了个香菇烧鸭子

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鸭肉提前腌制好

配合香菇浓郁的香味

味道还是不错滴

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上个做法

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先把鸭肉切成小块

加盐、白糖、料酒、生抽、生粉、食用油、胡椒粉

腌制半个小时

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起锅烧热放油

放入姜片煸出香味

放入鸭块煎至一面呈金黄色

再翻炒

放入一些水

没过鸭子

小火炖40分钟

可稍微放点作料 盐或白糖调味

看到汤汁收得差不多的时候

放入香菇

大火收汁

盛出

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中午儿子吃剩的鹌鹑蛋有几个

也被我放入菜中了

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lj76

看着就饿了

mooneryx

看着就好吃。。。0 G* p& O, r" z( l( v

舫宝贝儿

馋馋馋

jolene卓伶

手艺真好，回去我也做做

FILLYHUI

好吃搭。。。

秋2水

看着就有食欲，还不麻烦，改天试试

派达星

好吃

初淨

话说好久都没做过这个菜了

柔软小棉花

这手艺  看来我得学习学习啦