- 妈豆
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这是偶的处女作哦!% M2 o5 q% W! Y* _. _& O2 E" Y8 @
因为这两天才拔草长帝电烤箱,在没有电子称的情况下,依然我行我素的开始了奶酪蛋糕的diy征程。
6 e5 G; [$ T5 u/ A" R$ |考虑到食材没有计量,为避免误导亲们,就略去步骤只上图了!
3 Z: z. e3 ~% m/ {; n. x/ [烤盘入箱:
1 r+ A% z6 z e5 F" I% C- h: z3 j
# q; X1 }8 ~! Y u5 T: Q
烘烤中,密切关注(其间,又在蛋糕上撒了些许芝麻做点缀):+ g5 G" w W# K4 O5 Y0 ~: E; C
3 s: V: I5 V. K/ P
6 `8 a/ [ P$ d* C- `
表皮已经微微上色,隆起像个小山。此时奶酪的香味已经在屋内弥漫:
) Y# M* _; p! u6 N7 l# G1 P2 ]2 L% ]0 N0 p
" y" x( a6 v. G" v3 B
大概25分钟后,用牙签试了一下,没有粘连,应该熟了:! K" D' l7 F/ r% Q: F* d( R# s
: f9 e7 ^8 \$ ^! ~, t# @# h
' V6 b5 P4 ~8 Q8 h1 }$ R5 t) E, K打开箱门装盘,不知何故,表皮有塌陷。, @/ D7 W6 k& {; V4 \
; ~1 d; t7 G& }# x; o v女儿试吃,恩,表皮有点酥脆,里面细滑,奶香十足!
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