- 妈豆
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这是偶的处女作哦!& L3 ^% f* d% e8 I3 D9 N6 F
因为这两天才拔草长帝电烤箱,在没有电子称的情况下,依然我行我素的开始了奶酪蛋糕的diy征程。0 r* q2 x) V' F! Z+ l
考虑到食材没有计量,为避免误导亲们,就略去步骤只上图了!
9 {! H6 L" ?9 q2 y' n+ l烤盘入箱:
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+ j8 ]' {$ ~1 e( u- j! F7 N$ t( v% _6 h$ F# C: W7 D/ O/ |! C3 j
烘烤中,密切关注(其间,又在蛋糕上撒了些许芝麻做点缀):
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1 ^) {9 R, T$ e5 N
7 n, G% s3 I3 {, _! a7 |表皮已经微微上色,隆起像个小山。此时奶酪的香味已经在屋内弥漫:! }& H* p) I) D3 T4 G# h$ Q/ {
0 X. q0 v+ a: H
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大概25分钟后,用牙签试了一下,没有粘连,应该熟了:8 U( T4 U" R8 T. ~9 e2 r
2 n& Q P+ H/ @. x9 `: Q T" r
9 H: ]8 n" u; P) F( A打开箱门装盘,不知何故,表皮有塌陷。
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女儿试吃,恩,表皮有点酥脆,里面细滑,奶香十足!1 \! e1 @9 i# C* [. V
, B+ B& B" p5 D P$ {
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