- 妈豆
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这是偶的处女作哦!0 q% s# U" ]$ v& B% d) w" _+ o
因为这两天才拔草长帝电烤箱,在没有电子称的情况下,依然我行我素的开始了奶酪蛋糕的diy征程。/ G2 a, e7 @ R( h2 G
考虑到食材没有计量,为避免误导亲们,就略去步骤只上图了!7 d, P- u5 @( _ `
烤盘入箱:3 Z# V# g. _4 U+ C
- g: J: j Z: c% X+ W- f
/ F8 J( g8 w8 }4 l烘烤中,密切关注(其间,又在蛋糕上撒了些许芝麻做点缀):
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9 E- ?, c* {7 L* n' _
& f+ N& j4 w$ _* Y: A- ]表皮已经微微上色,隆起像个小山。此时奶酪的香味已经在屋内弥漫:
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- t c8 X7 M/ |6 }& y. K2 c' E* r! U
大概25分钟后,用牙签试了一下,没有粘连,应该熟了:
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% P; m I$ S( R S& T9 W打开箱门装盘,不知何故,表皮有塌陷。
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5 P1 X. P0 q, T% Z0 \" T; w1 A k女儿试吃,恩,表皮有点酥脆,里面细滑,奶香十足!
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