- 妈豆
- 335
- 昵称
-
- 经验值
- 335
- 在线时间
- 5小时
- 注册时间
- 2010-11-9
- 积分
- 340
- 精华
- 0
- UID
- 3704535
     
- 宝宝生日
- 1970-01-01
- 帖子
- 69
|
我最喜欢我妈做的醋溜土豆丝了,我那天偷学了回来,和大家分享分享啊!, d/ V) h' Q2 v; D+ n E/ Z3 |
) w1 e4 b$ H6 Y2 v! c+ j& l
首先将土豆切成丝,放在凉水里浸泡捞出。
6 J3 r' H. Y, U
9 V3 U2 E+ m! Z( ~) |然后在准备调味料。(碗中放些醋、糖、鸡精、盐,适量)% F- `7 |* r) o6 ~4 z
6 n* J. a& v$ h7 b4 I5 X0 o再把烧热的锅中放些油,放入花椒粒,等花椒粒炸糊后捞出。
" a4 b' z: r' K# Y& b3 `! T% A( Q" x' M- P; i
再放几个红色的干辣椒,把土豆丝放入锅中爆炒,在把碗中的调味料倒入锅中,再翻炒,等熟了,就可以出锅了。
/ U1 M, K3 {, c2 w5 t9 V" l0 I0 K& f% m/ X" W9 t4 k8 ^
这样炒出来的土豆丝即脆又美味!
|
|