汤姆妈妈

我最喜欢我妈做的醋溜土豆丝了，我那天偷学了回来，和大家分享分享啊！8 u# A$ P9 y1 D2 q) n * {: V1 D" h! e% {! B7 L 首先将土豆切成丝，放在凉水里浸泡捞出。; r- C& f) j) v6 `: {0 b; [# E # r7 U) A# C4 u6 q* l u! e: X: G2 z 然后在准备调味料。（碗中放些醋、糖、鸡精、盐，适量）+ E( y& @! T" [ # D) P" j- F, z 再把烧热的锅中放些油，放入花椒粒，等花椒粒炸糊后捞出。 ) r4 w6 c* @ W/ O0 ]7 ?3 y: ? $ u% q7 b* B& M! H! t7 A. ]再放几个红色的干辣椒，把土豆丝放入锅中爆炒，在把碗中的调味料倒入锅中，再翻炒，等熟了，就可以出锅了。" l; ]) d9 L# b 9 o) \( s5 J' W这样炒出来的土豆丝即脆又美味！

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