汤姆妈妈

我最喜欢我妈做的醋溜土豆丝了，我那天偷学了回来，和大家分享分享啊！ " A, F' q' A- r; i% {- s & @; e0 M0 j) ]' C首先将土豆切成丝，放在凉水里浸泡捞出。 6 x4 g6 \& y7 H6 I / G0 A7 m v0 f7 f4 }* w1 c0 X* b然后在准备调味料。（碗中放些醋、糖、鸡精、盐，适量）7 R: W0 h, `1 ~' D8 D$ f4 E! P6 W 0 |/ r: ~$ h, ^7 }( p再把烧热的锅中放些油，放入花椒粒，等花椒粒炸糊后捞出。 O) D& U; f6 {- j8 F3 E ; N" Q/ b; u; p8 H再放几个红色的干辣椒，把土豆丝放入锅中爆炒，在把碗中的调味料倒入锅中，再翻炒，等熟了，就可以出锅了。" w' J5 u: Y0 F9 k" } & c" m9 G$ |6 e! ^9 v 这样炒出来的土豆丝即脆又美味！

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