rippleslw

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  非常喜欢吃吉野家的煎鸡饭，可是越来越贵，而且带着孩子出去吃还不方便，索性自己做一做。& K7 p+ ]" [" D: s- V  V
  自己做的好处是干净、料足、经济实惠，虽然卖相没有人家的好，但味道一点也不差。反正自我感觉还是不错地。上皂片。
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- K/ p  T2 F/ X' j# a. g/ u补充制作方法：4 B" z: ~# {5 B1 K! T! s
原料：鸡腿肉、西兰花、菜花、黄瓜、胡萝卜（自己喜欢的其他蔬菜）
( W' m4 x7 q4 S, J7 q- v/ A配料：葱、姜、蒜、酱油、料酒、白酒、糖、盐、鸡精、淀粉
3 `8 s5 ^+ }, m+ e. {! F做法：1.把鸡腿肉用酱油、料酒、盐腌一会
2 R# ?* `: g" F          2.把西兰花、菜花分成小朵，胡萝卜黄瓜切片，开水加盐一滴油把西兰花、菜花、胡萝卜焯熟，黄瓜片家少许盐放冰箱冷藏& D5 c1 @6 \3 _2 p' |
         3.平锅放油，中火煎鸡腿肉，注意要把鸡皮朝下，等把鸡皮煎出漂亮的颜色后翻面煎另一面。
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  H+ J" f( E' O( r4 `2 M         4.煎好后放入葱、姜、蒜翻炒，等香味出来后加入大量白酒，如果不习惯白酒的味道可以用白水代替一部分酒，转小火盖上盖子继续煎。
& G! o: t' S+ _. l$ x0 t' U1 w        5.打开盖子，加入酱油、稍微多些的白糖，鸡精，转大火收一下汤汁。0 Z% y6 t2 V2 R3 s) C) g  o6 I0 W
        6.把鸡腿肉拣出，调一些水淀粉倒入剩下的汤汁里。9 d" B5 g% Q7 l' V! N4 b  }: v
        7.拿出一个大碗，盛入米饭，上边码上鸡腿肉和蔬菜，（怎么好看怎么码，但我实在码不好看），最后浇上鸡肉汁。煎鸡饭就算完成了。. n, W0 j: C& q

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rippleslw

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豆豆乖宝宝

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- Y5 I- B1 u4 K  m8 Y% V5 A
5 H6 r5 Q; W: B: \+ x表客气哈

rippleslw

回复 豆豆乖宝宝 的帖子4 j( J% G/ b4 U( N4 ~' M$ S" Q4 Z) J+ |
9 _; Z4 z8 T' a2 v' p: _; X. y
谢谢

豆豆乖宝宝

真不错呀

rippleslw

回复 zhr00rong 的帖子
( u. i6 t5 }' r) [( m( }$ t6 }" |( W6 E; c' F; G
是的，自己做得到肯定干净

rippleslw

回复 豆豆乖宝宝 的帖子8 T6 v' g  G8 E" _4 e
+ O8 X# [  e4 Z. }
谢谢

zhr00rong

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' f3 u( i; X/ l9 E9 m7 r
2 c/ }9 K+ L( I% l不管怎样
1 g8 d* a+ D# o; e4 h6 q  V0 m! A自己做的干净卫生) j! K; [, i4 n: a8 q& C1 u5 u% o$ b* A
吃的放心呢
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豆豆乖宝宝

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rippleslw

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