rippleslw

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: l! \; N( z) O7 q9 v% Z  非常喜欢吃吉野家的煎鸡饭，可是越来越贵，而且带着孩子出去吃还不方便，索性自己做一做。
' @: m  Z# r& ^  自己做的好处是干净、料足、经济实惠，虽然卖相没有人家的好，但味道一点也不差。反正自我感觉还是不错地。上皂片。
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补充制作方法：+ Q5 _  f% W- }/ x" `- T) `% M( M
原料：鸡腿肉、西兰花、菜花、黄瓜、胡萝卜（自己喜欢的其他蔬菜）
2 O3 Z( q6 \" W! a  H& ~) q9 t% i配料：葱、姜、蒜、酱油、料酒、白酒、糖、盐、鸡精、淀粉
. {& F' y) d* h' r6 {$ D做法：1.把鸡腿肉用酱油、料酒、盐腌一会
2 {5 [, k% p) Z$ L          2.把西兰花、菜花分成小朵，胡萝卜黄瓜切片，开水加盐一滴油把西兰花、菜花、胡萝卜焯熟，黄瓜片家少许盐放冰箱冷藏
: z! R1 ?% c; L' X) m: S1 [0 h         3.平锅放油，中火煎鸡腿肉，注意要把鸡皮朝下，等把鸡皮煎出漂亮的颜色后翻面煎另一面。$ m; O6 X$ }9 ~* Q# N3 b
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         4.煎好后放入葱、姜、蒜翻炒，等香味出来后加入大量白酒，如果不习惯白酒的味道可以用白水代替一部分酒，转小火盖上盖子继续煎。
- O( x7 U4 |! K! B2 l: a& X        5.打开盖子，加入酱油、稍微多些的白糖，鸡精，转大火收一下汤汁。
# M- ^, |) A. Q' H2 j- o        6.把鸡腿肉拣出，调一些水淀粉倒入剩下的汤汁里。1 o7 b% v: K! m1 b# P( p
        7.拿出一个大碗，盛入米饭，上边码上鸡腿肉和蔬菜，（怎么好看怎么码，但我实在码不好看），最后浇上鸡肉汁。煎鸡饭就算完成了。  k( l% j8 r/ ~, `
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rippleslw

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豆豆乖宝宝

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4 _. ^1 h8 |* W
* N7 A) a# `( O2 s. g0 ]8 _表客气哈

rippleslw

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6 z! _5 I0 Y+ }- u. l  P2 z7 ~+ `# j2 @' b$ ?( e: J% t9 ~1 u8 u+ q( O
谢谢

豆豆乖宝宝

真不错呀

rippleslw

回复 zhr00rong 的帖子3 C/ k/ H2 F, Q& L
. B. ^: V% R6 l! c$ e2 ^, n- A  j
是的，自己做得到肯定干净

rippleslw

回复 豆豆乖宝宝 的帖子5 H2 d1 {' a2 i* i

( p3 F, b" Y4 c, D# q. g7 I谢谢

zhr00rong

回复 rippleslw 的帖子% u7 @4 O8 ]: Y, b; B

( G3 w( }* G3 l8 u3 L不管怎样6 O: U+ ~8 [. ]
自己做的干净卫生" w  X7 {1 |, h: b+ {
吃的放心呢
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豆豆乖宝宝

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rippleslw

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