rippleslw

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5 e* ~6 x4 C* X* K. V) k: j4 a  非常喜欢吃吉野家的煎鸡饭，可是越来越贵，而且带着孩子出去吃还不方便，索性自己做一做。) @' V7 {3 D6 z' K$ R1 H) ?
  自己做的好处是干净、料足、经济实惠，虽然卖相没有人家的好，但味道一点也不差。反正自我感觉还是不错地。上皂片。; L' C1 A" N, d4 {/ @) F/ X
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补充制作方法：9 h- W/ O. R" o+ X: [$ U* }# V
原料：鸡腿肉、西兰花、菜花、黄瓜、胡萝卜（自己喜欢的其他蔬菜）% m7 w+ G: r4 g- a0 a
配料：葱、姜、蒜、酱油、料酒、白酒、糖、盐、鸡精、淀粉4 Z% M9 j( }9 w1 o1 l& j
做法：1.把鸡腿肉用酱油、料酒、盐腌一会& |: d; l& L* I1 K3 k# ]0 E+ b6 y
          2.把西兰花、菜花分成小朵，胡萝卜黄瓜切片，开水加盐一滴油把西兰花、菜花、胡萝卜焯熟，黄瓜片家少许盐放冰箱冷藏" r8 V) ~/ e4 R8 ?+ R. R$ y
         3.平锅放油，中火煎鸡腿肉，注意要把鸡皮朝下，等把鸡皮煎出漂亮的颜色后翻面煎另一面。
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0 M! t1 V. b+ _. [$ J, |         4.煎好后放入葱、姜、蒜翻炒，等香味出来后加入大量白酒，如果不习惯白酒的味道可以用白水代替一部分酒，转小火盖上盖子继续煎。
/ d% P$ w' }$ M; m* [1 \" W" U/ w' h        5.打开盖子，加入酱油、稍微多些的白糖，鸡精，转大火收一下汤汁。
* v' j* g, y4 Z- A# o8 [4 L        6.把鸡腿肉拣出，调一些水淀粉倒入剩下的汤汁里。
8 k2 j- C# t) J        7.拿出一个大碗，盛入米饭，上边码上鸡腿肉和蔬菜，（怎么好看怎么码，但我实在码不好看），最后浇上鸡肉汁。煎鸡饭就算完成了。
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rippleslw

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& U! u- ?/ J  @+ I

豆豆乖宝宝

回复 rippleslw 的帖子# K- d* u+ x' c- W& q8 V9 k2 O9 @

0 V0 [/ _. _. |; F表客气哈

rippleslw

回复 豆豆乖宝宝 的帖子6 Y! Y  D+ @$ u9 G( l# I5 Z

( H4 i( `4 C+ d$ p谢谢

豆豆乖宝宝

真不错呀

rippleslw

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4 w4 }3 ?. s* m% a; q! m1 V$ c3 O0 [' k# Z, z# }' R1 ^
是的，自己做得到肯定干净

rippleslw

回复 豆豆乖宝宝 的帖子% o$ b5 E0 g9 l3 C! E

) b1 K# G5 G) {5 g$ |0 ]谢谢

zhr00rong

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/ f6 C) @* O$ Z1 m" w0 Q( e6 c
" l0 N  c3 v' z不管怎样
( z( M" c3 I2 Q6 ^2 I, G自己做的干净卫生
% \! X+ w/ M! `) T7 ]1 ^吃的放心呢) k& K% J7 ^2 x

豆豆乖宝宝

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rippleslw

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