happylijia

有过意大利旅游经历的人都知道，托斯卡纳的牛排赫赫有名,托斯卡纳：一个以牛排闻名的地方。 & @2 P+ W4 r" ~9 }* \9 @ k当然不是所有人都有机会去品尝,再次尝尝我垂涎已久的牛排了。呵呵.今天我们就看看美女在在家DIY托斯卡纳顶级牛排先来张图片看看,haha( C7 [- m: r6 h: l6 W7 ` 1 P& u" `- j" z / W/ L( i# j' B8 C! w- u ; E: \$ v( \$ D; M% ]* L6 a- [ $ |2 ? o8 |" Q6 O# H+ D, R * n2 g( _3 B4 v2 o / U) O3 e& T. W5 N. A. F0 v# o $ b# |. i! z; L7 D9 i. v0 i k7 y0 |$ _% {. R' \; P D2 b 操作流程：3 ]- k& }0 }8 B' [ ; M( L2 a. s$ n - }9 {* [' S: a& P+ M2 Iü 原料处理：将牛肉洗净后切薄片，厚度在2公分左右。用刀背轻轻拍散，通常超市买回的比较厚，可以从中间片开。 h1 P4 P3 i( _. ~ ?ü 腌制：加入COOK100托斯卡纳顶级牛排调料和水适量，腌制2--4小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好。/ J! y4 b6 ], u* l$ I9 R5 U ü 煎：把少量油放入平底锅加热，放入腌制好的牛排。将牛排反复翻转，煎熟（依个人口味）时入盛盘即可。 . G# A) i5 c$ @爱心提示：8 e2 B* Z, c2 L# @( _+ L K% t9 w i4 q) t' [% F+ Z1.牛肉的熟度辨别 3分熟：表明渗有暗红色血水8 W$ E0 j+ D& b. l" k" l ；5分熟：渗有淡红色血水 t% R6 R8 j! }2 f6 Y ；7分熟：渗有粉红色血水5 _1 d8 X, a7 H ；全熟：渗有透明色的汁液。 2.配菜的部份，$ d5 u; O% `0 C0 i8 z 可用各种季节蔬菜来撘配，如∶洋葱，绿花菜，玉米等 ( t" z5 C! {: z1 o6 Z- k ; q# U- z' q/ g4 w , Q8 m( Q; C' i# O: ]我喜欢吃这个，还有就是肉 9 @0 g7 n: [7 O4 @最爱吃肉 ) r8 z. p$ P3 H! y5 d生完就减肥0 o& o9 S# D3 G* l# J % U! ?' O9 R R1 Z' D Y7 j& i[ 本帖最后由 happylijia 于 2009-12-9 15:32 编辑 ]

抱抱熊佳佳

我来学习学习~11rabbit02 11rabbit05

婆须蜜多

看上去好有食欲 坛子里的妈妈真是人才辈出呀

李诺琪

我以前都是去滨江道吃 这下可以在家吃了 呵呵

songmama

嗯，看着就不错，很有食欲

happylijia

吃的这么胖，还要吃7 g! u4 c" O) V, J 胖嘟哮！

火舞木棉

看着就有食欲……不过孕妈妈是不是不应该用电磁炉啊，辐射呀……

happylijia

我要是生了孩子，就让他吃面包喝牛奶！

晏靖奇

手艺真好，我也要试试

小砂子

我爱吃牛排