happylijia

有过意大利旅游经历的人都知道，托斯卡纳的牛排赫赫有名,托斯卡纳：一个以牛排闻名的地方。 : f' q1 \0 I3 ]! z3 O当然不是所有人都有机会去品尝,再次尝尝我垂涎已久的牛排了。呵呵.今天我们就看看美女在在家DIY托斯卡纳顶级牛排先来张图片看看,haha; }8 I3 R$ A2 c8 k 2 U3 a) ?& B2 s7 T* z+ K1 e 5 `0 M* f: p: l, _$ [8 p4 l/ { 0 @2 f& m% I! m. h8 J r$ w* H5 ]6 v' T) t) k 4 ~$ d l* G% I1 I3 B9 |/ O$ Y J( Q# t9 e, B' J+ W$ q. w1 D) q5 C & _/ c- z8 `7 ~1 h0 C: a" C7 J4 j % p. Y, _) G+ P操作流程：8 \- c4 z1 U- h O- {4 k4 l, s. M 7 z: y i! `. g# f! [7 f2 ]/ v0 { % ?$ V- d/ M3 m5 Y) {! ~2 i$ kü 原料处理：将牛肉洗净后切薄片，厚度在2公分左右。用刀背轻轻拍散，通常超市买回的比较厚，可以从中间片开。$ D( K M! l$ K) r& _6 l& G ü 腌制：加入COOK100托斯卡纳顶级牛排调料和水适量，腌制2--4小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好。 ( L5 m6 Y9 a O* _2 c! aü 煎：把少量油放入平底锅加热，放入腌制好的牛排。将牛排反复翻转，煎熟（依个人口味）时入盛盘即可。 [& Q- p: }2 P/ {0 ]: `# `1 O爱心提示： & {; M+ U h$ v; [2 e0 H5 f- Y 6 v6 M' L7 ^& a4 F1.牛肉的熟度辨别 3分熟：表明渗有暗红色血水7 D$ F5 X8 I1 b$ m ；5分熟：渗有淡红色血水5 I: G- P0 N4 z ；7分熟：渗有粉红色血水 x. |1 Z$ S0 y7 p, B；全熟：渗有透明色的汁液。 2.配菜的部份， ) S* M4 Y( Z4 L1 o z可用各种季节蔬菜来撘配，如∶洋葱，绿花菜，玉米等- e1 P" V9 |7 r! b* j 7 [* d- Z9 Y6 X% r- g: { 2 i1 z% E# |% E& t3 _) [; x 我喜欢吃这个，还有就是肉' ?% z9 P Y; U2 |8 a 最爱吃肉 8 x( F' Q- b" L9 Q生完就减肥 ' b- }$ D9 _7 o" k4 D E9 V) \/ } V2 k; t! F5 W) a4 l# J; O [ 本帖最后由 happylijia 于 2009-12-9 15:32 编辑 ]

抱抱熊佳佳

我来学习学习~11rabbit02 11rabbit05

婆须蜜多

看上去好有食欲 坛子里的妈妈真是人才辈出呀

李诺琪

我以前都是去滨江道吃 这下可以在家吃了 呵呵

songmama

嗯，看着就不错，很有食欲

happylijia

吃的这么胖，还要吃 - v( z7 d3 D5 K; o5 Y5 E7 r胖嘟哮！

火舞木棉

看着就有食欲……不过孕妈妈是不是不应该用电磁炉啊，辐射呀……

happylijia

我要是生了孩子，就让他吃面包喝牛奶！

晏靖奇

手艺真好，我也要试试

小砂子

我爱吃牛排