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. x( \8 G8 A6 z! u7 K' x直接上做法/ B, d0 q- C+ x% \1 g3 K! k1 k
材料：黄油50g、普通面粉8g、玉米淀粉20g、巧克力口味高乐高25g、糖20g（根据个人口味）、盐一小捏、鸡蛋30g
8 E2 B5 n) s7 J& R: O$ U8 J做法：  |: U# e: f+ D5 v
1、黄油融化后加入糖、盐用打蛋器打匀，再分三次将鸡蛋液兑入，继续打，此时不用打发，只要打匀就可以了
) d" R9 h& f5 @2 w1 I) p2、倒入面粉、淀粉和巧克力粉，拌匀5 g$ @8 M1 {0 m1 o- Q
3、用保鲜膜包好后置于冰箱冷藏15-20分钟" e# K( p7 t$ N" |" L8 X- }
4、取出后擀成0.5-0.8cm厚面片- j" L% l; y+ O- z0 L9 p) [
5、用饼干模扣出形状，入烤盘
, Q0 ^' v  U% H3 b烤制
0 x; g. s4 t; y, H4 g上下档190度，15分钟5 c: U" ?  l  _) I% b- D
5 X" L, T8 o4 s- g8 m$ n& h2 U# N0 ]
取出晾凉后非常酥脆，但是绝对不像曲奇那样酥松，有点咬劲口感更丰富，巧克力香气弥漫了整个厨房，诱惑极了
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PS：! D8 o2 A7 X0 `! j3 M' _7 M
1、冷藏后面团就不再粘手了，这个过程一定不要少
" l  {$ p- F; ~/ Z! ]8 Y2、饼干模压完后如果不好弄起来，可以用硅胶搅拌铲帮忙哦
6 b2 t7 f: g: \5 E  _9 B6 \* ]3 d& R% O9 u3、鸡蛋不要太多，多了粘手明显
+ H8 Y0 n4 `) z5 |4、如果觉得不够脆，烤完后再放到烤盘中150度烤3-5分钟，晾凉就可以了% v( P4 F' m. b# ?( k8 \$ T; G
5、放到乐扣保鲜盒里密封保存，吃起来时刻都是新鲜感觉哦4 [' G8 q* {- l" |6 }

  }- i7 d+ I. h7 y上图片) l& Q+ B6 r7 @* H! z6 k8 _4 {
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# V2 y3 ?6 x2 S& t/ \

青岛洋宝洋妈

帅气豪哥

要图图啊，快点啊~

俏俏虎妈

也许是你家网速有问题吧

莫紫菲

回复 mzfr 的帖子% m( y4 o, S9 u& `0 n3 V

" f1 w1 a: C  U8 H0 s是不是图片太大了？

mzfr

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0 u4 B2 o* A0 ?2 Y4 M6 P郁闷的是两个图加一起才100多k4 J5 _; m7 \; ?  ~: W

俏俏虎妈

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) T' ]$ O" P+ E& ~
" B1 _0 t" P7 ]* e  R" J- p; X是不是图片太大了  妈网上传图片必须小于200K 你把图片编辑一下   再往上传

mzfr

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1 N' S! |+ V* [0 S回复 奥特妞 的帖子5 O( B- Q6 T, o/ ^: m- Q

4 l% M, ~! F4 k9 ?, H有啊有啊8 d+ \' N* x* L! s& N6 F

0 j9 K# m6 Y* d其实买塑料的就成，金属的贵一些，但咱毕竟不是总做，所以省省吧8 S4 E3 H- q; ^2 U; |  `
哈哈
/ `% u* A/ |% @4 l

mzfr

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% q" g% f5 `- D
3 M, N* _3 p. ~* |+ N我每天都试着传，咋就传不上去呢

mzfr

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