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直接上做法& p3 x$ ?* v& @. k, W# g
材料：黄油50g、普通面粉8g、玉米淀粉20g、巧克力口味高乐高25g、糖20g（根据个人口味）、盐一小捏、鸡蛋30g- _+ w+ j. t; f
做法：7 @9 P% M9 z0 D8 Z
1、黄油融化后加入糖、盐用打蛋器打匀，再分三次将鸡蛋液兑入，继续打，此时不用打发，只要打匀就可以了
# y* m9 `4 E0 ]) u9 Y2、倒入面粉、淀粉和巧克力粉，拌匀
0 U$ q, D$ m& X& ?5 G4 P: N' q3、用保鲜膜包好后置于冰箱冷藏15-20分钟: d: F: b* S  d- I
4、取出后擀成0.5-0.8cm厚面片; C6 {7 e% J8 E1 T* g, a
5、用饼干模扣出形状，入烤盘: F8 P" ^: y0 S8 K2 _4 k
烤制0 q) Q* n; S! c7 T$ i6 [
上下档190度，15分钟+ ~4 U9 E5 ?4 d. E

# T! P6 B" n# W& C+ e: e取出晾凉后非常酥脆，但是绝对不像曲奇那样酥松，有点咬劲口感更丰富，巧克力香气弥漫了整个厨房，诱惑极了
: E; o( O( I5 a# c: X
0 \* U+ G# W- D  R+ E* @8 Z3 EPS：% t" ~& u, [( Z) `, ~( {: ?
1、冷藏后面团就不再粘手了，这个过程一定不要少
- R2 [% p/ _, A8 S  }( c2、饼干模压完后如果不好弄起来，可以用硅胶搅拌铲帮忙哦# \  I; w0 {  C( k  a7 c. d: N% i) w2 X
3、鸡蛋不要太多，多了粘手明显) R; j0 h, q1 R8 S- R
4、如果觉得不够脆，烤完后再放到烤盘中150度烤3-5分钟，晾凉就可以了. M( X: ?9 t+ @
5、放到乐扣保鲜盒里密封保存，吃起来时刻都是新鲜感觉哦: q* R* r4 X" H+ y& M# U; w3 q
3 e3 s1 l8 `. [0 X- D7 K
上图片" L3 I. f2 N6 z, U9 c

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青岛洋宝洋妈

帅气豪哥

要图图啊，快点啊~

俏俏虎妈

也许是你家网速有问题吧

莫紫菲

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- H( Q* J6 U# d% U3 P6 O是不是图片太大了？

mzfr

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5 {( t, T# O# G% D- f# s9 ]4 a3 Q. u9 g9 I# R
郁闷的是两个图加一起才100多k# i2 x6 h6 I: a2 C6 f4 X8 b

俏俏虎妈

回复 mzfr 的帖子. f- P3 r1 r1 Z( G

2 R& p8 u& N4 O6 p9 L& U是不是图片太大了  妈网上传图片必须小于200K 你把图片编辑一下   再往上传

mzfr

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回复 奥特妞 的帖子" M- E1 \1 W* ?- l8 X

9 t6 j3 Y" v1 I. ~6 r. Y/ n有啊有啊# r% |& [! ]' I* U

/ C! c" Z% O5 {0 Z其实买塑料的就成，金属的贵一些，但咱毕竟不是总做，所以省省吧
* V: r. m( ^9 F* X$ R& B哈哈7 o* c1 F6 n  i; x

mzfr

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& D& l' i  M2 e" H5 \, ]
我每天都试着传，咋就传不上去呢

mzfr

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