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直接上做法
( R8 J' ?( ]% \4 b1 U材料：黄油50g、普通面粉8g、玉米淀粉20g、巧克力口味高乐高25g、糖20g（根据个人口味）、盐一小捏、鸡蛋30g% B  D8 D2 r% X
做法：
5 |' d6 P0 @% e' ^( I1、黄油融化后加入糖、盐用打蛋器打匀，再分三次将鸡蛋液兑入，继续打，此时不用打发，只要打匀就可以了# W3 d2 T, ]" o( |" |2 h* y
2、倒入面粉、淀粉和巧克力粉，拌匀$ g9 G, ~# j& d/ t0 R! B4 U  Z# }
3、用保鲜膜包好后置于冰箱冷藏15-20分钟
# s8 v$ F# K0 T2 Z: b$ L5 Z4、取出后擀成0.5-0.8cm厚面片- `, |2 F7 [! F' y. I
5、用饼干模扣出形状，入烤盘4 N% B! F4 J* j6 Q2 e- q# q+ K
烤制
' k/ l# H! T' q; @7 Q上下档190度，15分钟8 d* Y5 ]7 O1 h" X0 t
; K( h! ^- I' m  s9 z+ y, p& Z7 {
取出晾凉后非常酥脆，但是绝对不像曲奇那样酥松，有点咬劲口感更丰富，巧克力香气弥漫了整个厨房，诱惑极了3 L7 r' v  k! x/ ]

, M8 t. g. q( cPS：" j; U# z$ s' w; k' n+ k3 Y% [
1、冷藏后面团就不再粘手了，这个过程一定不要少1 o/ _4 Z8 |+ F! a* g  m
2、饼干模压完后如果不好弄起来，可以用硅胶搅拌铲帮忙哦
! n. |$ z: |' r# Z, `3、鸡蛋不要太多，多了粘手明显: D- W. v+ H3 ^0 p1 X# A6 ^( f7 B5 M
4、如果觉得不够脆，烤完后再放到烤盘中150度烤3-5分钟，晾凉就可以了% n" `! f& W5 o0 Y5 b8 q  c' j/ t
5、放到乐扣保鲜盒里密封保存，吃起来时刻都是新鲜感觉哦% l! \3 j+ y) g1 R. E% @% P  n
( o5 P4 `# O* A7 C' ^
上图片! v- ~: v- Y* d
6 S( q8 G6 w/ s7 U

6 K& W7 S8 O; Z) v- V! U

青岛洋宝洋妈

帅气豪哥

要图图啊，快点啊~

俏俏虎妈

也许是你家网速有问题吧

莫紫菲

回复 mzfr 的帖子6 Z  U. g( X( t; p5 }
5 b# H7 F; }7 `( t
是不是图片太大了？

mzfr

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, a3 }3 A" r# D* Q5 X3 Y" E) |  l
, F# ~$ e7 E/ O0 |; n5 C+ m7 ?郁闷的是两个图加一起才100多k6 t. d7 o0 D' E" R. k4 U

俏俏虎妈

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& R& f* r  Y8 N( m; D2 T9 C0 ]* w' r, _5 c1 S
是不是图片太大了  妈网上传图片必须小于200K 你把图片编辑一下   再往上传

mzfr

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2 l" y* |9 p$ J* d$ ?8 v4 K2 _& e! h1 `1 y7 {1 \+ T9 [5 X5 V
有啊有啊
% a0 q: _# |! x  ]$ n5 Q! o# @6 t  `% V% P- h+ o5 q! T
其实买塑料的就成，金属的贵一些，但咱毕竟不是总做，所以省省吧$ p  z; S0 @% X+ F# V- N: m; `/ P
哈哈
7 C6 F! h: X  z

mzfr

回复 莫紫菲 的帖子& P, h# {& ]% I, m

$ v, K2 |8 ~0 W' x5 e4 x我每天都试着传，咋就传不上去呢

mzfr

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