mzfr

0 B! f% ~/ @7 }# M( f+ B# \+ w- N
直接上做法$ }3 J! _3 [0 R- h" M9 c( N
材料：黄油50g、普通面粉8g、玉米淀粉20g、巧克力口味高乐高25g、糖20g（根据个人口味）、盐一小捏、鸡蛋30g
9 Y( I1 d) ?: C做法：4 h; I$ D' T3 {3 F
1、黄油融化后加入糖、盐用打蛋器打匀，再分三次将鸡蛋液兑入，继续打，此时不用打发，只要打匀就可以了
- w- w/ R5 M: @5 J9 Q) Q2、倒入面粉、淀粉和巧克力粉，拌匀& R$ s* T  E7 E# _7 D: R& W
3、用保鲜膜包好后置于冰箱冷藏15-20分钟  X  g8 V$ @9 t. b& Z: z
4、取出后擀成0.5-0.8cm厚面片
4 L; a$ z7 e+ `5、用饼干模扣出形状，入烤盘
5 _% L: X* X* }- z烤制
: B! K8 `, k' x4 E* Z; A4 l& w上下档190度，15分钟& k# U* u  ^0 B- z, g0 _# `

4 _  ?( B3 Q5 e! S- y, I% S0 h取出晾凉后非常酥脆，但是绝对不像曲奇那样酥松，有点咬劲口感更丰富，巧克力香气弥漫了整个厨房，诱惑极了+ J; w8 G& k8 k2 I* z

- p) c. C7 p) k7 KPS：
' o7 K4 R1 |" [8 n# }4 g1、冷藏后面团就不再粘手了，这个过程一定不要少0 p( W0 i3 p/ e% H" A- N
2、饼干模压完后如果不好弄起来，可以用硅胶搅拌铲帮忙哦
7 d- I0 }8 g8 u! T3 c9 G3、鸡蛋不要太多，多了粘手明显
7 \( A  j. L! S4 Q6 ^4、如果觉得不够脆，烤完后再放到烤盘中150度烤3-5分钟，晾凉就可以了9 ^0 i" [1 d# v: o
5、放到乐扣保鲜盒里密封保存，吃起来时刻都是新鲜感觉哦
; ~% O5 V' K9 u; D3 F$ h( Z; B+ U& @  v- X4 L& W. h$ n6 C
上图片! a2 ?; l4 U9 X6 p6 s7 _% I, F
2 `: c  u5 k9 \* X

- m; `6 T5 w' f/ H( x) s/ V

青岛洋宝洋妈

帅气豪哥

要图图啊，快点啊~

俏俏虎妈

也许是你家网速有问题吧

莫紫菲

回复 mzfr 的帖子
) K, D# u; ?# E; {
: j% X- `& v& T是不是图片太大了？

mzfr

回复 俏俏虎妈 的帖子
. a' @' a) F7 B' \9 @/ n0 e: `- b* o
郁闷的是两个图加一起才100多k9 u( ?* g2 _. z

俏俏虎妈

回复 mzfr 的帖子
/ ~1 y; G' C" c) R8 M
( f5 x  ?( M, G7 Q1 F* E. X, ~是不是图片太大了  妈网上传图片必须小于200K 你把图片编辑一下   再往上传

mzfr

/ E" `5 E: H/ o$ Q
( N' U, K# g  \1 f6 e1 J( u) A4 ?
回复 奥特妞 的帖子) p# R9 v% X/ h$ o; i9 [
" N. G$ ]3 c5 }6 ~
有啊有啊7 O/ ^* K0 l4 y6 }- g" e7 o

, p2 J8 o' B! W其实买塑料的就成，金属的贵一些，但咱毕竟不是总做，所以省省吧
( a$ R( ?3 |0 v5 b% P哈哈
0 c$ g( S) L5 s- j

mzfr

回复 莫紫菲 的帖子
% q$ ?( v0 I+ k0 q  h: C/ ^4 N+ R0 I
" ^$ G- a7 r4 Z6 l( `/ a我每天都试着传，咋就传不上去呢

mzfr

回复 小砂子 的帖子# d3 _  D6 e; d- @, Y+ @

3 j, d) \5 q! @