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本帖最后由 小小小玲子 于 2011-8-6 19:03 编辑 ) \, a, ^9 i: }
1 F1 i: p: z6 Y& v5 w, k7 {. p开始上菜了,哈哈,大家看的等急了吧,才刚刚进入正题。: f$ z, i) h$ {, _, h: q: L9 K
酒楼的大厨先是为我们讲解了2道凉菜的做法,一个是红酒醉雪梨,一个是四川泡菜,大家都很认真的学习了,师傅特别严谨,一直告诉我们他这个是酒店专供泡菜的做法,不正宗,正宗的要用坛子泡,酒店是不能这么等的,呵呵,佩服师傅对自己专业的敬业精神。# @' p2 D' U6 m) y; i
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2 c4 i5 W0 b! e; I下面上图片了,四川泡菜,味道有点辣有点酸,个人比较喜欢里面的笋片,很好吃呢,很爽口
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红酒醉雪梨,甜甜的。有雪梨的清凉还要一点红酒的酒香,适合夏季食用* a+ J+ \) V( x; b# L! m5 F
- v8 [* ~0 C6 V \6 \3 t' l' Y2 _- M酱香牛肉,用的上好的牛肉做的,味道嘛,你懂的,当然很好,就是口味比较重,适合北方人! n: c6 v. m6 |6 P4 q6 D
2 @& n' ~5 K% I2 J. i, l- e卤水拼盘,味道也不错哦
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