初淨

养颜搞衰老汤 % o. |8 V% p4 b6 S用料:胡桃仁60克,黑芝麻50克,南杏仁15克,薏苡仁25克,冰糖30克. 3 u$ _* b0 ]1 y" `' q5 n3 _) i做法:将4味药洗净,放入炖锅内,加滚水适量,炖三小时左右,放入冰糖,再炖30分钟,即可饮用,常饮效果佳. , \* x' J0 u' t p. z6 g8 \0 o- f功效:补肝肾,乌须发,养容颜,搞衰老 8 R# o; C6 c/ ] u8 {' N" O( O ( }( S* n2 p$ E8 G首乌红枣粥 ) x3 n' o8 ^( I, \) K0 g2 |用料:首乌60克,粳米60克,红枣10粒(去核). # J+ K& Z: S/ i" }0 M9 J做法:将首乌,粳米,红枣洗净放入锅内,加清水适量,水煮费后,倒入炖锅内,炖二小时左右,放入红糖即可. P( ?, \3 P5 s% F$ N 功效:提神补脑 - B) `7 k X% R7 Y# n. t z" F. n4 h5 }' W# { 长寿益元汤- b" m7 X1 i& e# e, v 用料:乌鸡一只(约一斤二两).黄芪25克.当归15克.肉桂6克.茯苓15克, 枸杞15克.# F. D8 S- f; |! `' y 做法:乌鸡剖后洗净,放落滚水中煮五分钟取起洗净.6 I, t6 l9 H/ ~) l' I: f 黄芪,党参,当归,肉桂,茯苓,枸杞洗净,用干净纱布包扎紧,放入炖锅内,加入乌鸡滚水适量,炖四小时左右,食时下盐调味. " p* w; F8 ]0 k' a功效:补益元气,滋阴养血,用于营养不良,体虚. 2 o6 {) A* M# Z0 l& ]色香味：当饭吃，吃饱。常服有效。功效：滋阴润肺。适用于肺阴虚劳咳嗽、咯血、气喘。/ \# {* j/ ~) I0 ]1 p% w1 p / _& ?5 `/ q- L8 _( M* v # \2 h# Z- ?7 r1 J) A N白鳝片粥 8 Y9 `3 }- g7 S1 Y- C& W/ }材料：米一杯，白鳝一条（约九两），葱一根，姜丝少许，糖、油、胡椒粉适量。 7 L" A6 I# t+ B1 ~# f作法：米洗净，用少量油拌匀，白鳝去骨切片，加水十杯放入炖锅，煮约四十至五十分钟，撒上葱花与姜丝，落盐调味即可享用。 / O; }. N3 s# P! o皮蛋瘦肉粥3 o: O7 k3 R3 ]+ E/ a2 o, s 材料：皮蛋两个，瘦肉六两，米一杯，生姜丝、葱少许，胡椒粉适量。 8 V$ `4 t& a: ]/ ^4 r) h作法：将其中一个皮蛋搓碎，加少量油和米一同拌匀，另一个皮蛋切开，瘦肉切成片，在炖锅内加水十杯，放入以上材料，约煮四十分钟左右，放少许盐、胡椒粉调味，撒上葱花、姜丝即可。2 b% T7 g- t, t6 ~" z4 o# h4 [ & i4 E% I0 k& k) ?6 x: b c" D* k- o. A 鱼头粥 5 l! B7 v9 l9 X: u材料：米一杯、鳙鱼头半个（约1-2两），大头菜一个，葱一根，姜丝少许，糖小半调匙，胡椒粉适量。( R' y" u5 p$ s! C$ C1 V 做法：米洗净，用少量油拌匀，大头菜洗净切丝，鳙鱼头洗净切小块片，与姜丝拌匀。加水适量与所有材料放入炖锅内煮40-50分钟。加入糖、胡椒粉，撒上葱花与姜丝，落盐调味即可。! `5 S5 U, t0 S2 a * H8 q$ e4 N! O( K 首乌红枣粥 * D; p4 j6 M6 q2 Y) d+ ?材料：首乌一两，梗米一两，去核红枣十粒，红糖半调匙。 7 _! c6 e, N3 t( @! m9 y做法：将首乌、梗米、红枣洗净，加清水适量，放入炖锅内，煮约40-50分钟，放入红糖即可。- S- C0 e5 N5 B |2 M4 P , |4 l$ u3 C' m+ j: k8 b+ T冬菇鸡粥 % s% V1 a" P' ?材料：冬菇四朵、鸡腿一个、米一杯、胡椒粉、生姜丝少许、葱一根。 - u6 I+ K9 ?# l% L做法：冬菇泡软后切开，鸡腿去骨切小块后用开水汆烫，连同米，少量油和适量水放入炖锅内煮40-50分钟，加入盐、胡椒粉调味，撒上葱花、姜丝即可。7 G' J, D/ J4 j# F* P & Q% u; ^/ m% _, P 鲩鱼腩粥# j( T3 L% g* ]4 G 材料：米一杯、鲩鱼腩（草鱼肚）六两、榨菜适量、葱一根、糖小半匙、胡椒粉、姜丝少许。3 J" v/ q+ ~+ H2 A6 z 做法：米洗净，用少量油拌匀，鱼肚洗净切小片，用姜丝略腌，加适量水放入炖锅内煮40-50分钟左右，加入榨菜丝、胡椒粉、撒上葱花与姜丝，落盐调味即可。 ; z9 e0 f$ M6 G / t0 ^6 B" l0 }- O; q 窝蛋牛肉粥+ D; \4 v u( X' \ 材料：牛肉六两、蛋一个、米一杯、葱一根、生姜丝、糖、胡椒粉少许。4 t2 [) ^# w" Y9 q0 P) Y 做法：米拌油后，连同适量水，放入炖锅内，煮约40-50分钟左右，再加入切成薄片的牛肉与姜丝，磕入鸡蛋，稍焖片刻。放糖、胡椒粉、盐调味。撒上葱花即可。! {1 a$ o) }& G V' B ! c# ^* R8 K/ C( H 粟米鸡爪粥 , U/ \( {0 g% S$ r材料：鸡爪六两、玉米粒半杯、米一杯、葱一根、生姜丝、胡椒粉少许。 5 d% x' a5 \2 I做法：鸡爪洗净切半，用开水汆烫过，和玉米粒加适量水放入炖锅内，煮约40-50分钟，撒上葱花、姜丝，加入调味料调味即可 P8 \: t6 e, f 1 F9 V0 A) t7 `* d 木耳粥_滋阴润肺 O5 y/ H1 I: K, Y特点:色香味：当饭吃，吃饱。常服有效。功效：滋阴润肺。适用于肺阴虚劳咳嗽、咯血、气喘等症。 * r6 m3 j% _2 K# d/ T+ P原料:黑木耳5克、大枣5枚、粳米100克、冰糖适量。! u" Z6 ~. |! d- v! C5 O) y 做法:将黑木耳(或银耳)放入温水中泡发，挥去蒂，除去杂质，撕成瓣状；将粳米淘洗干净；大枣洗净； 一同放锅内，加水适量；将锅置武火上烧开，移文火上炖熟，至黑木耳(或银耳)烂、粳米成粥后，加入 冰糖汁即成 ; l, V4 U% v9 @6 G. L; K ' `, p( M$ Q9 p& j t' M/ i皮蛋瘦肉粥 ; ^8 }! H w. Q% J工具：高压锅一只 ( T* {% N( x6 n% D5 \5 m5 {原料：瘦肉、松花蛋、大米、水、盐与鸡精若干 % P$ D( F0 Z! a# k+ b% b0 b! e 步骤：1、瘦肉切丁拌以少量黄酒和姜粉、松花蛋剥好皮待用； " h+ ], i% e( z) t 2、将洗净的大米放入高压锅，注意二两米配2000至2500毫升水； ; j3 }$ V3 \; A 3、点火，高压锅盖好，不盖限压阀； " O- J# ?! Y1 }+ ^) Q+ e" E 4、高压锅上汽，关小火，打开锅盖，放入瘦肉丁，盖好锅盖后大火，上汽后不加限压阀小火30分钟； 8 g; g$ A6 O8 N k F) C( \ 5、打开锅盖放入剥好皮的松花蛋（不切），适量的盐和鸡精； . w& L T: F5 E/ C; e6、大火，加限压阀，大滋汽后关掉火； 1 N7 ^' w# f' f5 h5 A 7、15分钟后打开锅盖，捞出松花蛋，凉水泡后切丁然后放入粥内； ' ^( z8 S) l3 S: _8、顺时针搅拌三、两分钟； 8 ]' a8 J' t1 q0 d. V特点：异香扑鼻、色泽洁白、肉丁绵软、松花成型 。关键点：水米比例一定要足够大，水开（上汽）后放肉，松花蛋整只放入熟后切（不会染黑粥），顺时针搅拌。! }; m; a* K# A ) I& S S& d/ _* K1 C" l$ n杏仁糯米粥4 s; G+ v0 e) ], k8 p5 S 材料：糯米、杏仁、冰糖、山楂糕 # e7 I" y+ B9 f2 J做法：1．将杏仁用豆浆机研制成杏仁浆，山楂糕切成丁，糯米淘洗干净待用；& _5 ^) |2 z( E/ O2 b3 S3 a# g 2．坐锅点火倒入清水，开锅后放入糯米、杏仁浆，煮30分钟后加入冰糖，食用时撒入山楂糕丁即可。" z0 c# L) ]6 F1 T4 \$ O1 I' ` 小帖士：杏仁性温味苦、有小毒；具有止咳平喘、煊肺润肠的功效 $ c) U( O% D& v/ ? . ~# d4 `1 E2 j8 I# t& _! \ 葱豉粥 7 q$ W* L5 D' v3 I) V' ~$ U5 Y多多的葱白切成碎米粒，淡豆豉用刀拍成碎末末，炒锅热油炒葱米、豆豉片刻加入清水、精盐，淘净的大米烧开后，转由小火炖，米烂粥熟奉上来，小清遥啊，解表散寒，发汗通阳，然后捂上厚厚的棉被睡大觉，保你第二天一早精神好。 V; c# }! b0 e0 f8 }- V: R; h5 w' O) I5 [# f5 }5 g2 @2 @ * Y5 u4 h( h( }9 p8 C0 O菜粥- A* N4 m) W* A8 T _# D 最好用青菜（南方有的地方也叫苦菜），把粥煮好后准备起锅的时候放下去等粥再沸腾加小许胡椒便可以。这种清淡的口味适合病号吃。如果喜欢重口味可以在煮的时候放点鲜虾仁或者肉末，最后再加青菜。注意的是这类粥必须要粥煮好后才放配料。以保持粥味道的鲜甜。6 X# J3 i4 p. |5 |, a9 B 7 c/ ^& I+ j U' V 萝卜粥 % t" E: i3 E) L 白萝卜切细丝，你的感冒快好了，加点荤腥添气力，少少的油烧热，少少的猪肉馅炒一炒，别忘了加点碎葱花，放水放米一同熬，米烂粥熟加盐加鸡精，降气镇咳又祛痰，感冒后期效果好。 ( a# d5 f% L5 }2 s " \5 V6 x" ?( h8 J6 q柑橘粥 + m9 E3 v3 T- A, G 红豆、糯米加清水，橘皮小块切成末（千万不要多），熬成稀粥加冰糖，乖乖喝下一大碗，连着喝它3、4天，清热又解毒，镇咳又化痰，健胃又消食。! X) t- a( i" E8 b& H8 k. x 7 F' @) R0 D0 F " k0 ]# p1 n! f' |+ }, x& K荷叶粥. k5 E, c0 c5 w9 k 临近腊八，却想起炎炎夏日的荷叶粥来：粳米洗净，泡清水半个时辰；“开锅烂”绿豆适量；取嫩荷叶一柄，略大于锅径（郭靖？他老婆黄蓉的手艺也一流啊！---扯远）文火至粥得，撒鲜百合数片，洗净荷叶覆其粥面，加盖，半个时辰后，去其叶，至粥温凉。取薄胎白瓷碗，半碗盛之~~~~~~~~夏日傍晚于泼过清水之藤架下，左手三指拈碗，右持蒲葵扇一柄，遥观西山落日，回眼指端，清香碧绿，怡神祛暑。荷叶之清香，百合之口感，须小呷慢慢品味，稠粥为下品，忌放糖及辅助咸品。/ I& I2 c# B# V% M 8 F" y! e9 t x: V+ @梨子粥 : i; ^: \' o7 F7 r9 d( S( c梨子2只，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用，用于煮粥，可作为秋令常食的保健食品。3 C1 s% F9 d2 x; `. V, c1 Y. t/ k5 m 栗子粥：栗子50克、粳米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。; W- G S9 D+ I {! w 芝麻粥：芝麻50克、粳米100克，先将芝麻炒熟，研成细末，待粳米煮熟后，拌入芝麻同食。适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。 h8 X: |7 G9 z1 P1 u& I& s7 Z 胡萝卜粥：将胡萝卜用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。 " z1 l# i3 K) c6 s2 a. b j" q: |) G( r% D菊花粥- i2 j$ f' l* F+ d6 A: H 菊花60克，粳米100克，先将菊花煎汤，再同煮成粥。因其具有散风热、清肝火、明目等功效，对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对心血管疾病也有较好的防治作用。

素心茶

谢谢分享，要学习一下啊

初淨

回头我也做一个试试

maggie

珺晗珺皓妈

谢谢亲爱滴分享哦