果予妈妈

- i& y* W% B9 _  p% [
" u+ ?, {) B$ s# i
最喜欢吃水煮鱼了尤其是新煮意的,喜欢清澈见底的那种,可是不会自己做啊,只会那种红油的,一天无意看见电视做一道菜,便萌发了试做清汤版的,结果小成功了,姐妹们看看+ a7 r5 |4 C! S

3 _, z( c. X- Z3 g; V" P
& p+ @, A2 D& n5 E" h8 h. X; M' X做法来了！！！
) F' A) I) Z! R0 I; s; c1、处理鱼，切片，用盐和料酒（少许）腌，时间至少30分钟。
  S% v; v" X1 D7 ^0 m* z/ ~2 F2、点火，锅里放清水！（少量姜片和葱）水开，下鱼片，煮2分钟鱼片变色即可。捞出放到备用的一盆凉水中。
3 Z' _( v. J  c4 a( `3、锅中放入油（多些），然后放入一些麻椒和红辣椒，出香后，锅中缓慢到入清水，烧开后把鱼片到如锅中，（建议放盐）煮3分钟，然后关火都到入大盆中备用，然后在盆中撒红辣椒。9 U6 V! I$ a# A1 v
4、锅中放入油（多些），放入麻椒和红辣椒（不用多 ）油温大概8分热，到入鱼盆中。# m8 G5 u( x1 K( n8 i
5、可以吃了。（如果喜欢加豆芽菜的也可以放）0 q4 F, v4 B$ N% Q3 I$ V

tvbtvb

写得很有用

果予妈妈

回复 771871233 的帖子0 w4 l+ }( c6 o& F# c' F" {9 V

; E% j2 ~7 R; L希望亲能做成功

爱我宝宝_214

不会切鱼滴人飘过

ashleytang_wy

zxm25liu

回复 钻石玫瑰小白 的帖子
6 m( @* D. h, x" d1 c7 \# H; U' Q) q9 U  L+ o
羡慕嫉妒恨啊！！！不公平不公平，为什么我吃一点点好吃的，也得体现的那么明显呢！！
' K/ w0 {+ y; \9 ?# L; @3 Q

钻石玫瑰小白

zxm25liu 发表于 2011-8-4 22:53
7 \* }$ Y5 C7 j1 q回复 钻石玫瑰小白 的帖子  S0 q9 s6 V: L+ _# F: j7 F
0 j5 t7 V2 i; y' }$ k
呵呵，会吃的主啊，越来越胖

/ K. G  E4 y2 ?; t5 Q呵呵，我是那种怎么吃都不胖的人，我妈总说给我吃了好东西也没用，不长肉

zxm25liu

回复 钻石玫瑰小白 的帖子
# }( w( `0 |9 s& y" P& m; I' q) @/ F1 |; A
呵呵，会吃的主啊，越来越胖- B% E0 Y* D. q

钻石玫瑰小白

zxm25liu 发表于 2011-8-3 10:09
% }1 v* y  R( B# O) E看着不错啊，我都是用水煮肉料做的，牌子是喷泉牌，比别的牌子都好吃

: x! e0 ?+ i( \( M# Q& x" [喷泉的味道是很好呢！我们每次做水煮肉都用它。还没尝试过做鱼呢。下次试试

尹思依

是不是做这个特别费油啊？