果予妈妈

7 z* M* u& t& H  M! z- v- ^

8 G) s2 O% j' s$ O; l最喜欢吃水煮鱼了尤其是新煮意的,喜欢清澈见底的那种,可是不会自己做啊,只会那种红油的,一天无意看见电视做一道菜,便萌发了试做清汤版的,结果小成功了,姐妹们看看$ D8 v# |0 g7 r3 w% ]; ^

0 c; c2 M+ S5 Z/ Q  D* k9 n
% M) J8 x' _+ t. ^+ _' o" |8 a做法来了！！！( y# |6 N) j/ Z2 W
1、处理鱼，切片，用盐和料酒（少许）腌，时间至少30分钟。
  a& C; }9 s* ~  T2、点火，锅里放清水！（少量姜片和葱）水开，下鱼片，煮2分钟鱼片变色即可。捞出放到备用的一盆凉水中。) O  m% ~# Y; E
3、锅中放入油（多些），然后放入一些麻椒和红辣椒，出香后，锅中缓慢到入清水，烧开后把鱼片到如锅中，（建议放盐）煮3分钟，然后关火都到入大盆中备用，然后在盆中撒红辣椒。4 ^7 t( r' I) {. T
4、锅中放入油（多些），放入麻椒和红辣椒（不用多 ）油温大概8分热，到入鱼盆中。
6 n0 Y) A5 E! p: |, T5、可以吃了。（如果喜欢加豆芽菜的也可以放）1 @3 |. {/ r& @  b2 h" E. D3 u

tvbtvb

写得很有用

果予妈妈

回复 771871233 的帖子
: }; O, Q+ D1 h, i7 ?. L$ K" {, T) Q! c0 P
希望亲能做成功

爱我宝宝_214

不会切鱼滴人飘过

ashleytang_wy

zxm25liu

回复 钻石玫瑰小白 的帖子0 [6 Y) o: h# L, i

6 ?6 g0 _3 l+ H7 f* I羡慕嫉妒恨啊！！！不公平不公平，为什么我吃一点点好吃的，也得体现的那么明显呢！！7 ^% w$ g4 ]4 \3 h9 r- J

钻石玫瑰小白

zxm25liu 发表于 2011-8-4 22:53
, Q) q- Q, a" a  F' w9 n8 f回复 钻石玫瑰小白 的帖子! \* a, `1 S  u: t- ?* z

# h6 x1 H" T7 `0 x呵呵，会吃的主啊，越来越胖

0 n# }$ o, x6 T6 T% Z* H% [7 ^0 C  ^
呵呵，我是那种怎么吃都不胖的人，我妈总说给我吃了好东西也没用，不长肉

zxm25liu

回复 钻石玫瑰小白 的帖子
& \, N* H, w" [3 G
, x$ j  \0 E  l呵呵，会吃的主啊，越来越胖
; s5 `8 D. g# Q3 x

钻石玫瑰小白

zxm25liu 发表于 2011-8-3 10:09
' O% K: E/ ^, ^8 ?# j; \' k; }看着不错啊，我都是用水煮肉料做的，牌子是喷泉牌，比别的牌子都好吃

, X. Z2 Q! n3 Z* B' w/ t, e% \) I9 E
喷泉的味道是很好呢！我们每次做水煮肉都用它。还没尝试过做鱼呢。下次试试

尹思依

是不是做这个特别费油啊？