‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 58 | 浏览: 7610 |正序浏览 | 字体: tT
瑄瑄

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2008-10-26 
帖子
1822 
1
发表于 2011-7-30 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 love瑄瑄 于 2011-8-8 21:16 编辑
2 _8 \2 `# r5 Y0 ?& Z' ?
: r: X# |! `  E! q4 }前几天在别的网站看到用电饭锅做的蛋糕,今天宝贝说要吃蛋糕,可是外边下雨没法出去买,于是想自己做吧,营养还健康,没想到第一次做就成功啦,上来跟姐妹们分享下。
, U) U4 W0 W) j7 q# K2 z9 W2 A首先准备材料(做到一半才想起来补了张照片)5 R* U- A8 P5 F3 t$ K
5 z0 q5 n0 m8 T
第一,材料有4个鸡蛋   牛奶   白糖   面粉120克 食用油# B: ]$ z; j0 {1 D& K
第二,将蛋清蛋黄分离分别置于没有水没有油的盆中
0 s! ?- \# x1 f' \        将蛋黄打散加入两大勺糖(可根据个人口味酌情添加)然后加入大概6勺的牛奶,最后加入筛过的面粉继续搅拌,搅拌好后备用
9 l; {/ G, }7 r* l, Z/ D7 k, d5 N/ R2 [- V
9 f) R' u1 t" F4 R9 Z9 A
# u- S$ _2 H) K) p  W. w  b
第三,开始打蛋清,先将蛋清稍打一下加入白糖继续打,打到泡沫细腻是再加点糖,(我一共加了6勺糖,成品只是稍微有点甜)这个环节比较费劲,得需要很长时间才能打好,打到把盆到放泡沫不会掉下来就行啦。
1 O, v$ z% m' P/ M) Y
6 G/ j" R; w+ e+ t0 Z/ |$ V& K5 h* t; F/ Q( w, X( r% Q
第四,取三分之一蛋白放在刚才调好的蛋黄面里,上下翻动不要大力度的搅动,混合充分后把面倒在剩下的蛋白中翻动,反动均匀后就可以入锅啦。4 O. {7 W  H! d8 g: n/ w
第五  ,电饭锅要提前预热涂上一层色拉油,(防止熟了后粘锅拿不来)然后把充分混合好的面放进锅里,按下煮饭键,大约两分钟后自己就会跳,在排气孔上盖上快湿毛巾,20分钟后再次按下煮饭键,大约一分钟左右自己就跳了,在保温20分钟左右用牙签扎一下里面没有粘的液体就熟了。
6 |! `9 v/ \  ]- T: ^, R, N: \% @. H
2 s+ k5 |. @1 a" C
看看我的成品图吧,非常不错,宝宝吃着自己亲手做的蛋糕也就放心啦。
  v7 A- X, u. M8 G4 k

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2010-11-03 
帖子
998 
可能是我打的蛋清不发吧!
瑄瑄

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2008-10-26 
帖子
1822 
回复 涵-涵-妈 的帖子
' @0 A- g. Q0 k& f1 z) @) Y0 n1 C/ ]* G

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-02-22 
帖子
712 
亲真是厉害
妞妞妈

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2009-06-18 
帖子
2653 

瑄瑄

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2008-10-26 
帖子
1822 
回复 topsue 的帖子
4 P) U% g/ J9 _' S8 U' V7 I
8 Q. ]5 n" m7 B; O$ U1 R: M, ~9 i亲,我也不知道,我没敢用家里的电压力锅,特意找出来个这样的。
棉棉妈妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-08-13 
帖子
3910 
亲,我家没有电饭锅,电压力锅能做吗?

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-04-26 
帖子
920 
厉害
( @, d6 Y; c# l% [有空学着做做

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2010-06-12 
帖子
3542 
真的很好
瑄瑄

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2008-10-26 
帖子
1822 
回复 小宝宝的妈ma 的帖子! A1 w+ V; ~, ^7 N! C* @# O! ?9 `2 q

" \& B  ^+ s. B, }& F; O9 r- j亲可以试试哦,还行不是太费时间,就那个打蛋清费劲
‹ 上一主题|下一主题
秀一下传说中的电饭锅做的蛋糕。
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部