亲爱的暖暖

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4 f, i( o4 p. V我在市场买的15块钱2斤洗了三四次，卖家说已经吐完沙了，所以直接吃，如果没吐完沙，就放在盆里，放点盐和食用油让他们吐吐沙，最好放冰箱冷藏里，主要是天气热怕坏了, ^) ?4 v6 ]3 X% J6 B
洗干净了之后，如果肠胃不好的，或者担心不干净的，可以用热水烫一下，10~20秒就捞出来，我没做所以直接跳过7 G& e, a% ]7 A" b4 I- |/ K8 b9 s
配料是酸，辣椒，花椒。几根韭菜，蚝油，一点水淀粉，还有姜粉（可以用姜代替）$ q& E3 |- n. [
凉锅热油，然后放花椒，辣椒（注意别糊了）然后放柽子，爆炒
+ {1 ~9 e' Z1 g* T8 D+ o* M壳都打开就差不多了，放蚝油，盐，一点糖，姜粉，
* @2 H% O* b* W. b& o最后放上韭菜和蒜& t/ c5 U; F- @7 g4 X; L
出锅~~~~话说出锅后就被老公围剿了~没拍照片，怕他把我的手机也吃了~！
) O/ z' U$ g! H% j还买了10块钱的这个，特别难洗，总觉得洗不干净，于是洗了很多次之后放点盐和花椒就直接煮了，味道不错，很肥美~~依然是熟了之后老公抱着盘子吃开了9 B- T$ X  g+ f8 C) V6 _4 ?
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小郑郑07

我也做过蛏子 没放韭菜 凭感觉做的 呵呵

人鱼共舞

呵呵 效果不错 看到直流口水啊

亲爱的暖暖

大家平时还吃什么海鲜啊？

亲爱的暖暖

回复 杨杨的好妈妈 的帖子% [% w# R$ z( M2 D8 _9 y+ V
5 N. S! A% r: H9 T& k3 r8 Y
咱两一样，无辣不欢啊！！欢迎版主驾到~~

杨杨的好妈妈

我喜欢吃辣炒海蛏子

亲爱的暖暖

回复 小砂子 的帖子
2 E: K! }( h7 Z# a8 i2 v1 z, T' M$ ?+ N" A9 c5 L$ q# _$ A4 p! W
谢谢版主光临啊~~

小砂子

好美味哦

亲爱的暖暖

回复 cindy_sunwen 的帖子
* Y) i; c6 x, W5 U
6 q& ]: g! C6 a3 r% g  O各有千秋，炒着也怪好吃的，煮也方便

cindy_sunwen

比较喜欢蛏子，不过我们家都是直接煮了吃的