亲爱的暖暖

: G& y; g3 G% w( K& x9 h

8 D7 A7 w% r" P  _& @+ s; S9 F我在市场买的15块钱2斤洗了三四次，卖家说已经吐完沙了，所以直接吃，如果没吐完沙，就放在盆里，放点盐和食用油让他们吐吐沙，最好放冰箱冷藏里，主要是天气热怕坏了3 r9 t% P0 T- @7 y. ^8 r, y( G, N
洗干净了之后，如果肠胃不好的，或者担心不干净的，可以用热水烫一下，10~20秒就捞出来，我没做所以直接跳过. ?! q- H% r/ c' O
配料是酸，辣椒，花椒。几根韭菜，蚝油，一点水淀粉，还有姜粉（可以用姜代替）
' u, \' N8 x: y5 s0 g8 J9 E) |8 f' ~凉锅热油，然后放花椒，辣椒（注意别糊了）然后放柽子，爆炒
; v- p" c7 t- q) @壳都打开就差不多了，放蚝油，盐，一点糖，姜粉，
" w' M6 N8 ]/ S最后放上韭菜和蒜0 y. j- y3 N7 y  x5 F# G8 K, |
出锅~~~~话说出锅后就被老公围剿了~没拍照片，怕他把我的手机也吃了~！
+ g8 v* ?: b* `3 d/ ]还买了10块钱的这个，特别难洗，总觉得洗不干净，于是洗了很多次之后放点盐和花椒就直接煮了，味道不错，很肥美~~依然是熟了之后老公抱着盘子吃开了' I  M/ w" l% Z+ I" K

6 T+ ?- A( S( `. S" l) j

小郑郑07

我也做过蛏子 没放韭菜 凭感觉做的 呵呵

人鱼共舞

呵呵 效果不错 看到直流口水啊

亲爱的暖暖

大家平时还吃什么海鲜啊？

亲爱的暖暖

回复 杨杨的好妈妈 的帖子4 s( m# l/ n# Y- v" n" }  h

6 a9 W# l4 u2 e咱两一样，无辣不欢啊！！欢迎版主驾到~~

杨杨的好妈妈

我喜欢吃辣炒海蛏子

亲爱的暖暖

回复 小砂子 的帖子
  t! j0 v  [; @2 L9 X
2 e1 {7 e  @9 o# U; Y! S8 d" `( x& p3 T: \谢谢版主光临啊~~

小砂子

好美味哦

亲爱的暖暖

回复 cindy_sunwen 的帖子
  F' X  z/ C' L. @5 Z" A- ^7 G; g/ b' C/ O; |$ n, a3 `
各有千秋，炒着也怪好吃的，煮也方便

cindy_sunwen

比较喜欢蛏子，不过我们家都是直接煮了吃的