亲爱的暖暖

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' D+ I- F; }# }2 P0 Y我在市场买的15块钱2斤洗了三四次，卖家说已经吐完沙了，所以直接吃，如果没吐完沙，就放在盆里，放点盐和食用油让他们吐吐沙，最好放冰箱冷藏里，主要是天气热怕坏了
- G+ R+ i8 E0 |* v" [7 T洗干净了之后，如果肠胃不好的，或者担心不干净的，可以用热水烫一下，10~20秒就捞出来，我没做所以直接跳过3 G  G1 l: n4 }) ~  C1 U$ `' q0 K. @
配料是酸，辣椒，花椒。几根韭菜，蚝油，一点水淀粉，还有姜粉（可以用姜代替）
# ^2 l: R& m8 i; J" H- }( ?凉锅热油，然后放花椒，辣椒（注意别糊了）然后放柽子，爆炒
, ^. `5 {/ \% Y, c* q$ E& H壳都打开就差不多了，放蚝油，盐，一点糖，姜粉，
4 J8 z) l' `8 P' D# E, E0 @最后放上韭菜和蒜
9 Q& M/ A/ ~. l出锅~~~~话说出锅后就被老公围剿了~没拍照片，怕他把我的手机也吃了~！
8 ]: z" C0 X1 K) j还买了10块钱的这个，特别难洗，总觉得洗不干净，于是洗了很多次之后放点盐和花椒就直接煮了，味道不错，很肥美~~依然是熟了之后老公抱着盘子吃开了+ ?5 x% [$ X4 b) y' w) {7 m- y- B
) s- |5 Z: v" n7 L% ]/ w8 U

小郑郑07

我也做过蛏子 没放韭菜 凭感觉做的 呵呵

人鱼共舞

呵呵 效果不错 看到直流口水啊

亲爱的暖暖

大家平时还吃什么海鲜啊？

亲爱的暖暖

回复 杨杨的好妈妈 的帖子: K, s# ~5 K8 D. C

$ ]$ Y1 G7 a( z  N' P6 b" c咱两一样，无辣不欢啊！！欢迎版主驾到~~

杨杨的好妈妈

我喜欢吃辣炒海蛏子

亲爱的暖暖

回复 小砂子 的帖子: f! Y1 ?. F2 _- `- A

: z0 T: O* `) `( T3 B谢谢版主光临啊~~

小砂子

好美味哦

亲爱的暖暖

回复 cindy_sunwen 的帖子
" ~, R2 T1 A$ Y. P  G- v* I, W* K0 V: S
各有千秋，炒着也怪好吃的，煮也方便

cindy_sunwen

比较喜欢蛏子，不过我们家都是直接煮了吃的