亲爱的暖暖

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" w. Z# T0 }# H8 W我在市场买的15块钱2斤洗了三四次，卖家说已经吐完沙了，所以直接吃，如果没吐完沙，就放在盆里，放点盐和食用油让他们吐吐沙，最好放冰箱冷藏里，主要是天气热怕坏了
) u; s+ j% P3 I$ [! m洗干净了之后，如果肠胃不好的，或者担心不干净的，可以用热水烫一下，10~20秒就捞出来，我没做所以直接跳过
+ o0 n. t+ ~& t2 W配料是酸，辣椒，花椒。几根韭菜，蚝油，一点水淀粉，还有姜粉（可以用姜代替）% H- z7 c3 L+ L% n6 K5 t9 i- s1 o
凉锅热油，然后放花椒，辣椒（注意别糊了）然后放柽子，爆炒
0 h) N6 }3 K$ x9 R  d" M( h1 v壳都打开就差不多了，放蚝油，盐，一点糖，姜粉，: L* L+ C9 d3 |* O" q
最后放上韭菜和蒜
( H6 y6 A3 s% A出锅~~~~话说出锅后就被老公围剿了~没拍照片，怕他把我的手机也吃了~！
; k% }) L9 e# `1 B. ?8 t9 `还买了10块钱的这个，特别难洗，总觉得洗不干净，于是洗了很多次之后放点盐和花椒就直接煮了，味道不错，很肥美~~依然是熟了之后老公抱着盘子吃开了
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小郑郑07

我也做过蛏子 没放韭菜 凭感觉做的 呵呵

人鱼共舞

呵呵 效果不错 看到直流口水啊

亲爱的暖暖

大家平时还吃什么海鲜啊？

亲爱的暖暖

回复 杨杨的好妈妈 的帖子/ E3 x: r$ }2 F2 [2 D$ l
/ X, ^7 }3 p- T% J  u! p3 W
咱两一样，无辣不欢啊！！欢迎版主驾到~~

杨杨的好妈妈

我喜欢吃辣炒海蛏子

亲爱的暖暖

回复 小砂子 的帖子1 y6 l# `2 }+ v4 m
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谢谢版主光临啊~~

小砂子

好美味哦

亲爱的暖暖

回复 cindy_sunwen 的帖子, S8 Q) u; U" m( o

; E9 b8 q4 y# }1 Z# o: l各有千秋，炒着也怪好吃的，煮也方便

cindy_sunwen

比较喜欢蛏子，不过我们家都是直接煮了吃的