亲爱的暖暖

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2 E! Z9 ^  f/ S  b( B我在市场买的15块钱2斤洗了三四次，卖家说已经吐完沙了，所以直接吃，如果没吐完沙，就放在盆里，放点盐和食用油让他们吐吐沙，最好放冰箱冷藏里，主要是天气热怕坏了- `& ^9 W2 `+ U1 `5 F
洗干净了之后，如果肠胃不好的，或者担心不干净的，可以用热水烫一下，10~20秒就捞出来，我没做所以直接跳过+ j+ S0 w+ s1 E2 H1 }# d
配料是酸，辣椒，花椒。几根韭菜，蚝油，一点水淀粉，还有姜粉（可以用姜代替）
! U) K. i9 Z; w& Z5 I* X+ a! ?凉锅热油，然后放花椒，辣椒（注意别糊了）然后放柽子，爆炒8 T# z) Q* a6 b( I* J
壳都打开就差不多了，放蚝油，盐，一点糖，姜粉，
5 c: x* q; `& N, }) }- r最后放上韭菜和蒜) G0 _- J. \8 w# b$ H) N( ?
出锅~~~~话说出锅后就被老公围剿了~没拍照片，怕他把我的手机也吃了~！
* h3 M* U% ?! m: v% p+ R+ k& I还买了10块钱的这个，特别难洗，总觉得洗不干净，于是洗了很多次之后放点盐和花椒就直接煮了，味道不错，很肥美~~依然是熟了之后老公抱着盘子吃开了! z7 Z; H+ x5 J% u9 a8 k) N% N  b
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小郑郑07

我也做过蛏子 没放韭菜 凭感觉做的 呵呵

人鱼共舞

呵呵 效果不错 看到直流口水啊

亲爱的暖暖

大家平时还吃什么海鲜啊？

亲爱的暖暖

回复 杨杨的好妈妈 的帖子
: y( V0 J5 [' d- m% H) P/ j. H
. `. x" ]9 C* j* ^; z- q咱两一样，无辣不欢啊！！欢迎版主驾到~~

杨杨的好妈妈

我喜欢吃辣炒海蛏子

亲爱的暖暖

回复 小砂子 的帖子: g, f/ [4 z- L! E9 M8 o

' [+ X3 {( Z' G. |谢谢版主光临啊~~

小砂子

好美味哦

亲爱的暖暖

回复 cindy_sunwen 的帖子% e* t3 z' _3 |
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各有千秋，炒着也怪好吃的，煮也方便

cindy_sunwen

比较喜欢蛏子，不过我们家都是直接煮了吃的