咖啡语茶

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3 t5 ?3 O8 {0 ~% e4 x9 o# C前几天无意中看到某地方电视台,在调查当地饭馆做的糖醋里脊所用食材,记者分别在高、中、低三档饭馆各买了1份糖醋里脊，回来请当地餐饮协会的理事来鉴定，高、中档饭馆买回的糖醋里脊都是用的猪里脊，而低档饭馆买回来的糖醋里脊竟然用的是鸡胸脯！！！这个成本就差着好大事呢！！
6 G! Y) v# w  i( D0 L那个理事还现场教大伙怎么鉴别猪里脊和鸡胸脯：, T( ~" C: j6 ?1 p1 @4 D! H
                                             1、鸡胸脯做的里脊要比猪里脊白，真正的猪里脊发红头。
: k; _, H* J5 W  s. u" n                                             2、鸡胸脯的纤维要比猪里脊要粗。
9 l8 C2 O0 z8 L& y3 U                                             3、猪里脊要比鸡胸脯的口感嫩一些。$ ?$ Y2 K. |) Q
记者后来又去一闹市区暗访，发现一些小餐馆用鸡胸脯做糖醋里脊很普遍，都解释是因为现在的猪肉价格涨得太厉害，可到他们这里吃饭的消费水平都很低，像他们这些小餐馆互相比的就是价格，只有价格低，才能吸引顾客。要是猪肉涨钱，他们的菜价也涨的话，就没人吃了，这也是理由！！！！！！！！！
8 e, ~* J) ~# o, }记者提醒观众，还有其它一些拿里脊做的菜，都要小心，尤其一些小的饭馆！！！
9 O" M6 A: K+ Q; m' h; I: u$ y我还不知道，咱天津俗称的狗食馆咋样。提醒大伙注意吧。。。。。6 A3 \5 W$ B$ S
+ @6 B/ W! Q* }8 y! ?2 a

* M/ U; v3 t* _" }

twomum

谢谢提醒

樱花味道

HOHO，我每次点这个菜要问一下是不是鸡肉做的？我不爱吃猪肉的糖醋里脊、。。

安楚

杨杨的好妈妈

有肉就不错了，总比都是淀粉强！

孙猴子的妈妈

玎玎咪姆

猪肉吃不起啦，能吃上个鸡肉还算欣慰

咖啡语茶

shalynn 发表于 2011-7-13 16:38
2 ^" [+ t  p7 ?; b$ O( F$ E用真鸡胸脯肉还好6 t- h' S$ u* U4 Y6 e7 `7 W) Y/ C* u  m
别用假的就行了

: c7 o5 {) d' I* O  O

偶尔网速慢

呵呵，去饭店从不点这个菜

shalynn

用真鸡胸脯肉还好5 C( M' v: r0 m, x9 p0 q0 v2 g; t
别用假的就行了
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