思璇她妈妈

涵儿，，，最近我好想吃月饼哦·请问怎么做啊·我爱吃好利来那种哦·······怎么做啊？？？请教下

珺晗珺皓妈

简单的就只有买了

思璇她妈妈

好复杂的方法啊·有没有简单的·我的水平只是会煮方便面类型

思璇她妈妈

现在哪有卖的啊·我等不到8.15了啊

珺晗珺皓妈

传统中秋月饼做法 - A# t6 Y8 x' N1 j/ f$ c' f8 O月饼皮 :糖浆 250克 低筋粉 340克 花生油 80克 月饼改良剂　8克 吉士粉 10克! @+ y4 P8 k& g) f) g 月饼馅 :馅蓉 250克　　咸蛋黄适量 R& l5 d5 v/ W& x 制作方法如下: ( Y& E& W: q+ Z1. 糖浆, , 花生油，月饼改良剂同一方向搅拌后, 加入低根粉再搅, 松驰15-30分钟后搓成面团.- s6 [: B9 \' w: E" o$ H 2. 把面团分成20份' V- m D F" b! v& k8 x" Y7 _ 3. 把切碎的咸蛋黄放入馅蓉中., k: Q" J! h. C/ `0 \" Z3 H: P6 N 4. 饼皮放入馅料后放入模内定型.% v* I) ]2 N% g& a5 \9 n5 a 5. 放入烤盘后, 等一会才烤4 S/ w- g& p% _& S0 \: ^5 u; Z 6. 用180度烤. 过程为30分钟, 分三次进行, :+ _% U) o* }% f* o* K 第一次烤5分钟后, 把烤盘取出喷水在月饼面上. 3 O5 U) x! A( x/ ^; _+ X# y大慨再烤10分钟后中间再喷两次水, 见饼面干后, 拿出来扫上蛋液继续放入炉内烤. , u, L- H( P& [# T- S2 ?/ z烤后两日后食用最好，这期间是反油过程。* L! D/ A F& H( L9 E c6 A; U 一般模具在淘宝就可以买到的 还有原材料网上都有的 最好在同城的买这样原料不会变质的 A" f7 \0 P* w; K0 Q/ Z! ?' c 也方便 馅料可以根据自己的口味来做 没有固定的馅料

珺晗珺皓妈

我来啦 等等 上次有人问过月饼的问题 我给你找找去

岚岚妈妈

这个也要自己动手做呀 买几块吃得了