思璇她妈妈

涵儿，，，最近我好想吃月饼哦·请问怎么做啊·我爱吃好利来那种哦·······怎么做啊？？？请教下

珺晗珺皓妈

简单的就只有买了

思璇她妈妈

好复杂的方法啊·有没有简单的·我的水平只是会煮方便面类型

思璇她妈妈

现在哪有卖的啊·我等不到8.15了啊

珺晗珺皓妈

传统中秋月饼做法! m1 d+ u5 Y) } 月饼皮 :糖浆 250克 低筋粉 340克 花生油 80克 月饼改良剂　8克 吉士粉 10克 # \8 d0 o2 s7 V- i* r4 K月饼馅 :馅蓉 250克　　咸蛋黄适量 ; v* t" G" S- U" q6 ]" h0 K" A制作方法如下: 5 c. t$ {& e& x9 j5 l9 j& h1. 糖浆, , 花生油，月饼改良剂同一方向搅拌后, 加入低根粉再搅, 松驰15-30分钟后搓成面团. 8 j, y6 w C6 I/ `3 H' K1 w2. 把面团分成20份" j1 G; U8 u! J% n0 W 3. 把切碎的咸蛋黄放入馅蓉中. & w8 t9 ?, _7 k8 [; U3 m4. 饼皮放入馅料后放入模内定型. 4 x# @1 j$ D3 _$ ]/ B5. 放入烤盘后, 等一会才烤 8 Z# \1 T. n* O" d6. 用180度烤. 过程为30分钟, 分三次进行, : ; X, A$ j3 B' m) l0 [' T6 E! T第一次烤5分钟后, 把烤盘取出喷水在月饼面上. ( Y& ], t) L! B. P大慨再烤10分钟后中间再喷两次水, 见饼面干后, 拿出来扫上蛋液继续放入炉内烤. & ~2 M# z ?4 D6 {0 ?; ^. ?- R烤后两日后食用最好，这期间是反油过程。 & @& \7 @# A5 `. z) U一般模具在淘宝就可以买到的 还有原材料网上都有的 最好在同城的买这样原料不会变质的! W, d" j3 H8 F4 j5 I& x 也方便 馅料可以根据自己的口味来做 没有固定的馅料

珺晗珺皓妈

我来啦 等等 上次有人问过月饼的问题 我给你找找去

岚岚妈妈

这个也要自己动手做呀 买几块吃得了