思璇她妈妈

涵儿，，，最近我好想吃月饼哦·请问怎么做啊·我爱吃好利来那种哦·······怎么做啊？？？请教下

珺晗珺皓妈

简单的就只有买了

思璇她妈妈

好复杂的方法啊·有没有简单的·我的水平只是会煮方便面类型

思璇她妈妈

现在哪有卖的啊·我等不到8.15了啊

珺晗珺皓妈

传统中秋月饼做法8 P1 J2 t( q" F" F4 F( C$ J 月饼皮 :糖浆 250克 低筋粉 340克 花生油 80克 月饼改良剂　8克 吉士粉 10克 # P7 f- a: E6 y. L+ F月饼馅 :馅蓉 250克　　咸蛋黄适量 2 Z+ I* T. U7 u) C" n8 I制作方法如下:& q! x. \' ~& Q4 c0 j 1. 糖浆, , 花生油，月饼改良剂同一方向搅拌后, 加入低根粉再搅, 松驰15-30分钟后搓成面团. , t e9 [3 q, n* K+ w6 u& M2. 把面团分成20份 1 r6 W' p% @7 O0 N! i4 X3. 把切碎的咸蛋黄放入馅蓉中.8 n- L3 s4 F9 ^$ g 4. 饼皮放入馅料后放入模内定型.; Z) K' H8 ~/ z( U 5. 放入烤盘后, 等一会才烤 2 ] d& f/ \, J8 Y8 @: |6. 用180度烤. 过程为30分钟, 分三次进行, : + A% E8 T( S1 h5 x第一次烤5分钟后, 把烤盘取出喷水在月饼面上.8 G. Q# T, k1 x2 i 大慨再烤10分钟后中间再喷两次水, 见饼面干后, 拿出来扫上蛋液继续放入炉内烤.' `, B7 }5 K" `1 `3 j7 F& ] 烤后两日后食用最好，这期间是反油过程。 . @6 k, J- s0 j一般模具在淘宝就可以买到的 还有原材料网上都有的 最好在同城的买这样原料不会变质的 9 k6 X" W# Y: c; q6 `3 q$ l. J也方便 馅料可以根据自己的口味来做 没有固定的馅料

珺晗珺皓妈

我来啦 等等 上次有人问过月饼的问题 我给你找找去

岚岚妈妈

这个也要自己动手做呀 买几块吃得了