- 妈豆
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我不太喜欢吃鸡肉,但却很喜欢喝鸡汤,
7 B7 v/ j5 s* [+ j7 J我月经完了的时候,老公最喜欢炖来给我喝,
/ T5 }7 b" q% U4 |每次喝汤的时候,都觉得很幸福。
) P, E; t& A$ e z$ K* j: i) d0 }* A: }5 | m. j
做法和步骤:
# I; h8 c. p h( Y$ z# | {( [1、挑选新鲜乌鸡,现宰;- A4 p. ^, ?/ Y; J, J
2、洗净后,整只或半只放进炖锅,不要切。' V# [; A, m5 Y6 {5 `
3、加姜片,红枣,当归,枸杞,参须,也可加点薏米,没有也无所谓* B' x+ w! Y- Q
5 j; n. Q/ H+ x' ~/ r
经验分享:) S3 x1 w" y: @- ]$ o
我们每次放红枣比较多,所以喝的时候是甜汤,不加盐,不油腻,味道也好。
) h/ G i8 e/ P8 A3 z r我特别不喜欢在乌鸡汤里放香菇,觉得乌鸡香味太浓烈,破坏了清香的味道。
/ z7 ?1 m' b: ^$ }以喝汤为主,鸡肉吃不吃都无所谓,反正营养都在汤里了,不过肉也很嫩的,也好吃。
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