- 妈豆
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我不太喜欢吃鸡肉,但却很喜欢喝鸡汤,
6 X! S8 E5 I( V! }/ }% ?我月经完了的时候,老公最喜欢炖来给我喝,
6 Y0 x6 w8 Q E每次喝汤的时候,都觉得很幸福。
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( F% _& e9 v& H- k' b& \做法和步骤:
+ f9 n1 }( z+ D9 n/ j- O2 \; D1、挑选新鲜乌鸡,现宰;' X+ U0 t* ]! E4 b& ^
2、洗净后,整只或半只放进炖锅,不要切。
6 Y9 h5 t9 d; q9 L* O3 k Y3、加姜片,红枣,当归,枸杞,参须,也可加点薏米,没有也无所谓
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# _) ^% z1 U( |4 P, @9 Y% L) ]# }0 z经验分享:
2 h% ?+ O# u& N7 o. c5 k F% S我们每次放红枣比较多,所以喝的时候是甜汤,不加盐,不油腻,味道也好。- C& ]( @8 o, \# f$ ^7 X. w
我特别不喜欢在乌鸡汤里放香菇,觉得乌鸡香味太浓烈,破坏了清香的味道。
6 D& }& B, h/ p5 n- \) Z以喝汤为主,鸡肉吃不吃都无所谓,反正营养都在汤里了,不过肉也很嫩的,也好吃。
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