- 妈豆
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我不太喜欢吃鸡肉,但却很喜欢喝鸡汤,5 \0 e: L8 c7 S1 D% r" O, E
我月经完了的时候,老公最喜欢炖来给我喝,3 H6 e/ E: {! W7 A6 C! W
每次喝汤的时候,都觉得很幸福。3 u ~- W3 Y6 c0 _: L$ }, I
* L7 w( |( A% ~做法和步骤:
9 V+ A0 L) P9 u+ c3 b( B1、挑选新鲜乌鸡,现宰;
# P; T" l! H$ y# z4 U8 c2、洗净后,整只或半只放进炖锅,不要切。
0 |/ D3 p" [1 @: O1 |: z3、加姜片,红枣,当归,枸杞,参须,也可加点薏米,没有也无所谓
! X( e6 T( H: |6 J# g# h
! u9 K( [; _5 v- D经验分享:$ T. Z# p( s. [ Y$ A7 s4 [, @5 O
我们每次放红枣比较多,所以喝的时候是甜汤,不加盐,不油腻,味道也好。' F1 O6 _- U) y8 |
我特别不喜欢在乌鸡汤里放香菇,觉得乌鸡香味太浓烈,破坏了清香的味道。
% B- F( M( X- f$ h以喝汤为主,鸡肉吃不吃都无所谓,反正营养都在汤里了,不过肉也很嫩的,也好吃。
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