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萱萱

高 三

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宝宝生日
2011-01-23 
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1114 
1楼
发表于 2011-6-26 23:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做法也很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖  s# x% X: p! z" F
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把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。
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  J! X! H/ R5 N+ c2 j" \$ W
8 \, J3 X$ }* r: f" R把牛奶倒入锅中,煮至微开* M: l/ L5 J4 H1 b
8 W$ V, \4 H4 z! i. u

# w1 b( f, g; w将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)- Y4 w2 X6 c( y9 O

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! O& S) N. X' J# _. u1 c3 B* Z6 e
$ A- H/ H4 ~2 N( ~7 `) E将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉
# U1 `% v$ D' _  o) N+ ^; B- j4 t  D4 N" d$ s; l9 n& N. A
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    把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。
( q# z, K2 Z" @
' F2 ^  K$ o4 j6 C, P
- ?, z2 T2 _* q  w- c4 e/ F+ X     我一般都是头一天晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。. t; j* s4 O& j5 {
     怎么样,看着还不错吧,那就快动手试一试吧。为家人在炎炎的夏日带来一丝清凉,既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都放心。
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昊宇妈

大 本

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宝宝生日
2010-10-01 
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想给看看实物
天天妈

硕 士

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宝宝生日
2010-06-18 
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看不到图

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宝宝生日
 
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179 
听着不错,就是没有图

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宝宝生日
2009-04-15 
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图看不到哟!
芽可喜

大 本

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宝宝生日
2010-05-18 
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2818 
看不到图哦。
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自制冰激凌
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