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萱萱

高 三

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宝宝生日
2011-01-23 
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发表于 2011-6-26 23:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做法也很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖
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把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。
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7 f/ x* {' m( d8 ]# N6 a把牛奶倒入锅中,煮至微开
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- X0 U  X' m# v* ]# }! f5 N
将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)9 w. R7 g$ j) A2 I; h( B$ I

9 T* ^  R' s- V* t1 I5 h+ ?9 p! D- D7 Y
1 ~& Y. ?* O0 I* x
将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉
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: n, X, [/ N# V0 ?4 Z7 k7 O    把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。
6 C) _$ G4 ~4 e, L( `4 C7 D# c+ z8 z( r' ]5 U3 b1 |( n9 X( v( r! c
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     我一般都是头一天晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。
, h4 x1 D+ v6 P: z+ I. N& ^  V     怎么样,看着还不错吧,那就快动手试一试吧。为家人在炎炎的夏日带来一丝清凉,既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都放心。" {5 |7 j# Q  q) |6 [

昊宇妈

大 本

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宝宝生日
2010-10-01 
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想给看看实物
天天妈

硕 士

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宝宝生日
2010-06-18 
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看不到图

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宝宝生日
 
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179 
听着不错,就是没有图

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宝宝生日
2009-04-15 
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2524 
图看不到哟!
芽可喜

大 本

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宝宝生日
2010-05-18 
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2818 
看不到图哦。
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自制冰激凌
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