liangxia_ydy

本人烹饪技术一般，最引以为豪，并被家人热捧得一道菜就是－－沙锅鸡翅4 _4 ~* u# ]# g 因为整个制作过程不用煎炸，甚至一点油都不用，所以本人觉得还是蛮健康的，闲话少说，上菜了......3 c: Y8 E7 j0 c6 O 工具：沙锅（小沙锅，够两人吃的那种最小个的） 4 i1 J4 y6 P2 l9 D1 H: w材料：鸡翅8根（配合小沙锅），一种挺厚的上面带点点的菇（不好意思，我不知道具体叫什么）香菇也行 ' y2 g3 b4 ?$ n+ X4 b配料：葱，姜，蒜（3瓣），干辣椒 # R( M6 K- N) n) f& u' J. U$ v: |2 H6 D4 {; Q4 A) X! f( | 1.将鸡翅洗净从中间斩断（为了好进味），加上料酒，酱油，盐，花椒，鸡精，胡椒粉 腌制半小时 : V. @. \8 Z% `- {1 \% m6 m# i2.将腌制好的鸡翅倒入沙锅内，加入葱断，姜片，蒜，干辣椒和泡好的菇，加水，以刚刚没过鸡翅为准4 y( v: L$ ^' Q: P$ |- D4 G. Q3 A 3.工作完成，大火等锅内水开了调为小火慢炖，大约45分钟，汤收的差不多了即可。4 Z& V1 C+ e: v- e 注，因为过程中有些粘锅，所以我反复翻过3回。 8 X0 h" |8 @5 c+ n" t3 | J- J8 p; B; }& W* b5 ~; S本人不善于写食谱，有不清楚的地方还望见谅。8 z+ c. I1 ~) j7 O3 D, U8 \ 不过保证很好吃，这可是我唯一能值得炫耀的菜，大家不妨试试......

不懂乖乖

幸福小魔女

怎么也不来个PP呢

生完就减肥

我就爱吃鸡翅11rabbit05

素心茶

谢谢分享，要学习一下啊

liangxia_ydy

不放也可以阿，只是我喜欢吃辣，所以就加了

小米奇乖乖

辣椒在这道菜中很重要吗？不放可不可以呢？

liangxia_ydy

味道更不错

珺晗珺皓妈

这个不错哦