追寻·自由

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干煸豆角

有德有才小丫头

爱吃的菜
: a9 ^/ `: s2 m/ c+ _. V要个干煸豆角的做法

jolene卓伶

学习学习

杨杨的好妈妈

看着我就饿了

芽芽的妈妈

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9 M6 b- {- U  w! @3 n" A
" Y- M% B; ]1 d6 y谢谢。回头我也试着做

甜蜜小猪

追寻·自由

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* J- z  R, g" o$ p0 Y" a
9 ]9 J6 P2 s( _  S; X先说配料吧：这次水煮肉片我用到的配菜有：空心菜、蘑菇、豆腐。' H) M7 y" l8 m/ e& w2 J
            配料：葱姜蒜、料酒、1/4的火锅底料或者是水煮肉片的底料、酱油、鸡精、豆瓣酱、辣椒面。
) T$ F# z/ K; [8 i  n' x9 ]( y  做法：1、先炒料，锅里到油，把豆瓣酱先放锅里炒然后家葱姜蒜，我加了1/4的火锅料，多炒一会然后加水或者高汤，然后加酱油，白糖、盐。4 f& \+ {; I* q8 v
            2、水开后先煮菜，菜熟了后在加点鸡精，先起锅，注意只捞菜，汤还留在锅里。
% ?  H4 w2 W4 Y& T            3、肉里加了淀粉、盐、料酒、味精，一起搅拌，然后下锅煮，煮几个开如果锅里水少就直接倒出来，如果水多就先把肉捞出来，在用淀粉勾兑，直到锅里的汤有点粘了，在倒出来。
# m/ ?! E! Y: K           4、在装好菜得盆里放入辣椒面、蒜末、芝麻，然后锅里倒油，等油热了直接淋上面，就做好了。) i- w' g" k9 [5 @+ z7 ^

木爸木妈

这两个菜都是我的大爱~~/ P# ]6 N$ g; p) ~- D  T

/ H1 f4 i, |5 A: N" ?

芽芽的妈妈

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水煮肉片怎么做滴？看起来好眼馋啊