追寻·自由

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; b7 N- A+ `* D6 D干煸豆角

有德有才小丫头

爱吃的菜' r* {! s# e, B8 T' {
要个干煸豆角的做法

jolene卓伶

学习学习

杨杨的好妈妈

看着我就饿了

芽芽的妈妈

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( o6 u0 ?+ e8 G7 u谢谢。回头我也试着做

甜蜜小猪

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先说配料吧：这次水煮肉片我用到的配菜有：空心菜、蘑菇、豆腐。# U! f$ H" [. ~3 ^1 g8 o3 p- }
            配料：葱姜蒜、料酒、1/4的火锅底料或者是水煮肉片的底料、酱油、鸡精、豆瓣酱、辣椒面。
/ L( e5 o$ r: P5 Z/ ]- O9 V$ a  做法：1、先炒料，锅里到油，把豆瓣酱先放锅里炒然后家葱姜蒜，我加了1/4的火锅料，多炒一会然后加水或者高汤，然后加酱油，白糖、盐。7 r$ h& r- ?* h3 X" B2 m/ E" f7 s
            2、水开后先煮菜，菜熟了后在加点鸡精，先起锅，注意只捞菜，汤还留在锅里。
: I! E* d8 @8 [6 \" }: [/ t            3、肉里加了淀粉、盐、料酒、味精，一起搅拌，然后下锅煮，煮几个开如果锅里水少就直接倒出来，如果水多就先把肉捞出来，在用淀粉勾兑，直到锅里的汤有点粘了，在倒出来。
2 H5 {! U- x, ]) X* X8 O8 Y6 d/ F           4、在装好菜得盆里放入辣椒面、蒜末、芝麻，然后锅里倒油，等油热了直接淋上面，就做好了。
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木爸木妈

这两个菜都是我的大爱~~. [/ K' _& f+ Y

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芽芽的妈妈

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水煮肉片怎么做滴？看起来好眼馋啊