追寻·自由

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干煸豆角

有德有才小丫头

爱吃的菜3 ~4 }6 E# m! A; P$ u
要个干煸豆角的做法

jolene卓伶

学习学习

杨杨的好妈妈

看着我就饿了

芽芽的妈妈

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谢谢。回头我也试着做

甜蜜小猪

追寻·自由

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% U: _) ~# E" i# C先说配料吧：这次水煮肉片我用到的配菜有：空心菜、蘑菇、豆腐。2 e# |7 R* R! O3 Y- N
            配料：葱姜蒜、料酒、1/4的火锅底料或者是水煮肉片的底料、酱油、鸡精、豆瓣酱、辣椒面。, V) I; M: {. O! l$ R  P6 \
  做法：1、先炒料，锅里到油，把豆瓣酱先放锅里炒然后家葱姜蒜，我加了1/4的火锅料，多炒一会然后加水或者高汤，然后加酱油，白糖、盐。
! a9 p7 x3 z8 @4 f4 z            2、水开后先煮菜，菜熟了后在加点鸡精，先起锅，注意只捞菜，汤还留在锅里。
4 C1 ]% M6 x" N            3、肉里加了淀粉、盐、料酒、味精，一起搅拌，然后下锅煮，煮几个开如果锅里水少就直接倒出来，如果水多就先把肉捞出来，在用淀粉勾兑，直到锅里的汤有点粘了，在倒出来。
/ T2 z: Q0 C( n  z" k) P9 k3 B6 D           4、在装好菜得盆里放入辣椒面、蒜末、芝麻，然后锅里倒油，等油热了直接淋上面，就做好了。. H% Z6 V2 m% U. d' V

木爸木妈

这两个菜都是我的大爱~~
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芽芽的妈妈

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水煮肉片怎么做滴？看起来好眼馋啊