追寻·自由

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干煸豆角

有德有才小丫头

爱吃的菜
: U1 G  x3 h1 Z/ f! L+ I要个干煸豆角的做法

jolene卓伶

学习学习

杨杨的好妈妈

看着我就饿了

芽芽的妈妈

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谢谢。回头我也试着做

甜蜜小猪

追寻·自由

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先说配料吧：这次水煮肉片我用到的配菜有：空心菜、蘑菇、豆腐。1 w& P5 W2 h& ~0 |/ N
            配料：葱姜蒜、料酒、1/4的火锅底料或者是水煮肉片的底料、酱油、鸡精、豆瓣酱、辣椒面。& S' [& H3 Y& w7 a  n$ C  n
  做法：1、先炒料，锅里到油，把豆瓣酱先放锅里炒然后家葱姜蒜，我加了1/4的火锅料，多炒一会然后加水或者高汤，然后加酱油，白糖、盐。2 J* Z' X2 n  @
            2、水开后先煮菜，菜熟了后在加点鸡精，先起锅，注意只捞菜，汤还留在锅里。
1 F8 u7 g3 m2 G# |: Z2 J            3、肉里加了淀粉、盐、料酒、味精，一起搅拌，然后下锅煮，煮几个开如果锅里水少就直接倒出来，如果水多就先把肉捞出来，在用淀粉勾兑，直到锅里的汤有点粘了，在倒出来。
0 v6 j* K* G0 T, a9 M2 ]$ q           4、在装好菜得盆里放入辣椒面、蒜末、芝麻，然后锅里倒油，等油热了直接淋上面，就做好了。4 f) K$ Q5 X8 o! U7 }, e

木爸木妈

这两个菜都是我的大爱~~
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芽芽的妈妈

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# ]3 Z) Y0 V* h# J; v4 A9 X/ e4 u# L- R2 a
水煮肉片怎么做滴？看起来好眼馋啊