追寻·自由

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干煸豆角

有德有才小丫头

爱吃的菜
6 a3 }2 O# Z6 J. {要个干煸豆角的做法

jolene卓伶

学习学习

杨杨的好妈妈

看着我就饿了

芽芽的妈妈

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谢谢。回头我也试着做

甜蜜小猪

追寻·自由

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/ h) t/ T6 H4 D+ @. s先说配料吧：这次水煮肉片我用到的配菜有：空心菜、蘑菇、豆腐。
9 _/ C5 q$ O% B2 p            配料：葱姜蒜、料酒、1/4的火锅底料或者是水煮肉片的底料、酱油、鸡精、豆瓣酱、辣椒面。6 V$ V* w# _3 S' F4 z2 \5 q8 c
  做法：1、先炒料，锅里到油，把豆瓣酱先放锅里炒然后家葱姜蒜，我加了1/4的火锅料，多炒一会然后加水或者高汤，然后加酱油，白糖、盐。
# Z; q3 B7 _4 K( }, Z            2、水开后先煮菜，菜熟了后在加点鸡精，先起锅，注意只捞菜，汤还留在锅里。
+ T9 \5 Q0 F3 V% \( z            3、肉里加了淀粉、盐、料酒、味精，一起搅拌，然后下锅煮，煮几个开如果锅里水少就直接倒出来，如果水多就先把肉捞出来，在用淀粉勾兑，直到锅里的汤有点粘了，在倒出来。
  y8 S7 R5 m7 T1 t. E           4、在装好菜得盆里放入辣椒面、蒜末、芝麻，然后锅里倒油，等油热了直接淋上面，就做好了。" ~8 {" Q1 w8 Y! M

木爸木妈

这两个菜都是我的大爱~~# Q* W  ]' E/ j5 G5 w4 a3 T

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芽芽的妈妈

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水煮肉片怎么做滴？看起来好眼馋啊