lsnzzm

呵呵，照例没有附上ID的图片，因为这些都是以前拍的了。。。不管了，先看吧！# Q7 h) c8 I1 u* p2 E ' `3 X1 I! y# E' P/ |. ~" H5 n0 Z前段时间，同事的女儿生日，借用了我家的客厅，在公司大家都是好朋友，就借她了，反正最后打扫大家都会帮我，嘿嘿嘿！! x! G+ X% q' s I5 Q: y 4 x% X+ h. {/ G, P+ y 同事可是很厉害的做菜高手，公司的小朋友比较多，同学就做了一道薯条，不过因为时间关系，薯条最后光荣的变成了薯块，不过，味道一样，超棒。 * u/ E( h* n- \& F, R* }7 |4 J2 i1 t& m4 A$ L& k 相片是用手机照的，不知道是我技术不好还是相机的像素不高，反正照出来就成那种效果了，哎，大家将就看吧。' D; {! b2 d- _0 k9 h # ?8 N; w9 P. p8 T7 B 材料：土豆3个，鸡蛋5个，面粉适量，盐、鸡精! ?7 [9 G% h9 G" s 3 {! `8 B+ l' T3 a' |这里说明一下，鸡蛋我比较喜欢多放一点，因为鸡 蛋越多，这个薯块就越香，溶和了土豆跟蛋香，非常的棒。 3 h c- y0 H" i3 K4 j7 W* }8 x- Q a1 [9 r2 ]3 n, S$ _; J7 } 先把土豆切成细丝、鸡蛋打入土豆里，加入面粉、盐、鸡精，然后抓匀。 . H, g% s% X, v4 W# H4 |7 n. e& @2 s1 y: g8 e4 b! A( r' G# S3 y 抓匀的中间，可以放2-3次少量的水，这样可以使得更有粘性。5 o5 J5 E9 {% q% z7 { " |' m# \+ g: R g2 m ?1 e5 r) x+ x0 T: [! ^& g; i' j* h7 @; a) A ( U+ g. O* M. Y5 U* j 准备工作差不多了，咱们开工吧！* A: C7 f) S6 p! B& A/ l # a1 L" _; |# d( ]: {; `8 ^锅里放油，多放一点，发音是炸食物，为了避免粘锅。9 O; R5 o! ?: ^0 @ $ W, a: F6 y, N 我用的是电磁炉，温度可以调小一些，由2000调到1300，就可以开炸啦。$ X- S# n/ H! L# k6 V 1 Q& {: T' V8 j3 J: h' u; Q" P因为时间关系，调好的土豆就用挖的了，挖了一大块，放进锅里，其间要不停的翻动，这样可以避免粘锅。" B1 n% ^7 H& h" a4 U 4 }& S0 F D$ S+ o; P* x7 T0 G4 c ]! y0 g# q7 \4 p ; C% ?" {. y0 u 0 G3 e' W ~& U, v / H/ z8 ^( V' z' Q3 E V3 k那个手就是我同事的手啦，第一锅是她做的，后来她发现时间不够用了，这个炸薯块的艰巨任务就交给我了，她去炒别的菜了。' {: a" q B% m. Q6 G 2 u8 E1 }! l0 h5 L% X& [ 为了不粘锅，我就不停的翻啊翻，这边手在翻，那边手用筷子夹了第一盆炸好的薯块，那个香啊。 & g+ H" T* F! d# q, s + P3 U) `: ^' X: F" v, w* I7 a; [5 C# S9 Z$ }& F# R/ { ! g2 |! X( l5 Y' _. `' X/ Q7 `( J 等到薯块两边都金黄了，就可以出锅了。3 d, B" G6 m9 {4 `8 w + k6 E' `% H V4 z2 e, A& z! t 成品就是这样，其实是很好看的，可是照成这样了，下次我用相机重新拍过。 ' j6 s) E! c$ q6 ~) a7 @0 Z 6 l" d# ? U1 ~! n; B% P8 f M5 c这里要PS一下：薯块还是要趁热吃，这样口感更好，也更香，冷掉了，就不够脆，味道也欠佳了。 * ~0 b9 B$ O# M; t1 Z s. g+ A m; L 小朋友都爱吃喔，那天，大家都说这个薯块比肯德基、麦当劳的还好吃，我说是我炸的，老公还瞄了我一眼，意思是，你也会炸薯块，呼，气炸了！ ' C2 M& G5 K$ v* ]4 R2 o/ r8 h8 _ ~% C 下次等见到儿子，做给儿子吃，老公想吃，一边去

素心茶

谢谢分享，要学习一下啊

小砂子

看起来就会很好吃

生完就减肥

貌似都粘在一起了~~~~~~味道咋样啊~~~

生完就减肥

沙发了,,嘿嘿~~~~