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呵呵，照例没有附上ID的图片，因为这些都是以前拍的了。。。不管了，先看吧！ 4 [! C' C7 b& k- {6 Z% t8 Y $ V3 L( n ?. i$ x p7 Z前段时间，同事的女儿生日，借用了我家的客厅，在公司大家都是好朋友，就借她了，反正最后打扫大家都会帮我，嘿嘿嘿！3 d+ R4 K. g1 _& I# u$ q: l - @4 I/ o$ s% M9 O7 H w" } 同事可是很厉害的做菜高手，公司的小朋友比较多，同学就做了一道薯条，不过因为时间关系，薯条最后光荣的变成了薯块，不过，味道一样，超棒。 & R) m/ s3 K+ x' @& p6 @/ P& G0 C9 ~( i& G) O 相片是用手机照的，不知道是我技术不好还是相机的像素不高，反正照出来就成那种效果了，哎，大家将就看吧。6 N! z) F- U! g+ X3 ?0 o( p9 U" S 9 i4 P$ b$ V6 B 材料：土豆3个，鸡蛋5个，面粉适量，盐、鸡精( f- u" a- k/ x7 { 8 F3 N/ N. m, g4 e这里说明一下，鸡蛋我比较喜欢多放一点，因为鸡 蛋越多，这个薯块就越香，溶和了土豆跟蛋香，非常的棒。 . ~- a# N( R4 e) C- t # a+ L5 b- x( { A先把土豆切成细丝、鸡蛋打入土豆里，加入面粉、盐、鸡精，然后抓匀。3 o0 J' {, `, }. d- B1 R % z" k# S& g" K% R抓匀的中间，可以放2-3次少量的水，这样可以使得更有粘性。$ C+ H/ h& N" M! W5 r n2 g0 w4 ? , f. _* g7 D) x$ i# r, O2 { 5 w3 r2 E* g8 {: M X1 h$ K. E' T- W5 A5 i/ P1 h' l / E. [, T' N3 |) V+ r6 v 准备工作差不多了，咱们开工吧！ 4 H2 Q0 i. P6 m) [" D- Q9 `0 S& w+ O6 C! m; _ 锅里放油，多放一点，发音是炸食物，为了避免粘锅。6 z# ]; X6 P5 A$ K) y$ `: Y & Q% ]# Z# c8 D' s3 n 我用的是电磁炉，温度可以调小一些，由2000调到1300，就可以开炸啦。, |6 L5 f4 I9 Q; }6 x3 H1 S 6 y% ]! k7 _+ ?6 m( G9 A/ q因为时间关系，调好的土豆就用挖的了，挖了一大块，放进锅里，其间要不停的翻动，这样可以避免粘锅。* y" J' r* d' Q4 \: l 4 ^ X- A4 O$ W; b 2 f0 L& h' v! A F , r% |/ n+ Y/ u# L8 v: R( c& s7 ^% {6 M4 C% j! I ! T Y$ L% a4 w" b6 R( u% Z 那个手就是我同事的手啦，第一锅是她做的，后来她发现时间不够用了，这个炸薯块的艰巨任务就交给我了，她去炒别的菜了。 * G8 l6 ? j8 `* s; P2 s$ _ g3 B; I& Z 为了不粘锅，我就不停的翻啊翻，这边手在翻，那边手用筷子夹了第一盆炸好的薯块，那个香啊。% Z# Q$ ?4 V0 I 9 z! R h" Q' S' D6 ~* Q" [+ f5 K8 q8 |$ s& f 2 i$ H7 ^. |! ?等到薯块两边都金黄了，就可以出锅了。 ! C7 w6 K$ `) u1 g 4 t, e3 R9 M0 C% t成品就是这样，其实是很好看的，可是照成这样了，下次我用相机重新拍过。: D7 Y- d0 f0 p# B( Q3 S- R $ ~$ u" r% C k. h. r# s4 J 这里要PS一下：薯块还是要趁热吃，这样口感更好，也更香，冷掉了，就不够脆，味道也欠佳了。. U; n) j q" u0 X( i, F. g* K6 W ; p% G: ^, x# n C/ Y& A 小朋友都爱吃喔，那天，大家都说这个薯块比肯德基、麦当劳的还好吃，我说是我炸的，老公还瞄了我一眼，意思是，你也会炸薯块，呼，气炸了！& u, Q4 l1 c) S5 R4 m- y ( M F( Q# I+ @5 `! S 下次等见到儿子，做给儿子吃，老公想吃，一边去

素心茶

谢谢分享，要学习一下啊

小砂子

看起来就会很好吃

生完就减肥

貌似都粘在一起了~~~~~~味道咋样啊~~~

生完就减肥

沙发了,,嘿嘿~~~~