‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 4 | 浏览: 1785 |正序浏览 | 字体: tT
大手牵小手

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2007-11-12 
帖子
503 
1
发表于 2009-11-22 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
呵呵,照例没有附上ID的图片,因为这些都是以前拍的了。。。不管了,先看吧! & L8 d9 b- X) U1 w/ I6 S8 t- o. E! d2 W/ y 前段时间,同事的女儿生日,借用了我家的客厅,在公司大家都是好朋友,就借她了,反正最后打扫大家都会帮我,嘿嘿嘿!- T! M3 X/ e& w( ~( i- a & |. R! {7 Y0 r5 p0 t% d/ a: k0 ] 同事可是很厉害的做菜高手,公司的小朋友比较多,同学就做了一道薯条,不过因为时间关系,薯条最后光荣的变成了薯块,不过,味道一样,超棒。. v/ \) M9 Q. r$ W+ y& g$ f" R, g + w: b/ T( g7 U& k$ X9 G相片是用手机照的,不知道是我技术不好还是相机的像素不高,反正照出来就成那种效果了,哎,大家将就看吧。 - R( S# y# r' R$ E9 m) [0 H6 v( V # Q. x5 s4 e/ b. X1 O1 W材料:土豆3个,鸡蛋5个,面粉适量,盐、鸡精 , z: a4 \2 f i6 e( j) R& Q' a) o. T. _7 c" ?- f8 A" ? 这里说明一下,鸡蛋我比较喜欢多放一点,因为鸡 蛋越多,这个薯块就越香,溶和了土豆跟蛋香,非常的棒。 9 G, j! J/ F4 e. P. D# A8 v3 k+ q, y4 L3 | 先把土豆切成细丝、鸡蛋打入土豆里,加入面粉、盐、鸡精,然后抓匀。 # D. [7 C; I: M) R 1 I7 _1 l& i0 c6 a1 a抓匀的中间,可以放2-3次少量的水,这样可以使得更有粘性。# ]$ E# z. `. ]% L. a + y% Z7 L% A% p" R8 x 6 E. W( @" r7 w& c0 }. T : E+ `. G' W) a/ X7 l- o X% W0 O# P+ o 准备工作差不多了,咱们开工吧! - ]& @' l$ _$ _2 T* v) o t3 Q Z6 S+ y0 V 锅里放油,多放一点,发音是炸食物,为了避免粘锅。 : E" h1 L6 \% `$ r4 x$ c$ s4 Y6 z( e- X 我用的是电磁炉,温度可以调小一些,由2000调到1300,就可以开炸啦。7 E) ~5 Q! P$ h5 M9 p: B' M 0 R/ ^9 Z- ?0 K% s4 H# S7 | 因为时间关系,调好的土豆就用挖的了,挖了一大块,放进锅里,其间要不停的翻动,这样可以避免粘锅。 2 Z3 o% k7 Y# L0 c0 U9 {8 l( d) y: G1 m 3 m- D% Z( v: @* m " b5 b, L# |( Y J9 |/ D( U3 T" H7 v$ r4 W+ Y5 @ 那个手就是我同事的手啦,第一锅是她做的,后来她发现时间不够用了,这个炸薯块的艰巨任务就交给我了,她去炒别的菜了。2 C% O d: m/ }; ]3 z0 e- u/ Y . ?5 P U* y; y. e0 z为了不粘锅,我就不停的翻啊翻,这边手在翻,那边手用筷子夹了第一盆炸好的薯块,那个香啊。 " w; o, ]+ f8 E. s4 h) B! b 5 ]& N, _4 H9 N0 T; l; y+ A! T+ u$ {+ q$ j! R + [9 u: E, f# `+ B 等到薯块两边都金黄了,就可以出锅了。 3 j1 o: @: ?* R3 m$ i2 x$ Q) q- P; J0 t2 k X- X& X% L8 t3 O 成品就是这样,其实是很好看的,可是照成这样了,下次我用相机重新拍过。$ B5 k2 B- f$ P' V7 L& O5 z) E 2 R, \4 ~: P6 l0 ~% Q* E 这里要PS一下:薯块还是要趁热吃,这样口感更好,也更香,冷掉了,就不够脆,味道也欠佳了。; ?# a; V( Q* ?. G2 {; V- v6 A0 c ) j$ z7 V% p5 Q* W# ]; D小朋友都爱吃喔,那天,大家都说这个薯块比肯德基、麦当劳的还好吃,我说是我炸的,老公还瞄了我一眼,意思是,你也会炸薯块,呼,气炸了!/ u8 _% K' r5 l( V' c6 d O 6 c. m$ v+ n4 j' E5 z9 E: Q. [下次等见到儿子,做给儿子吃,老公想吃,一边去

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
 
帖子
82 
谢谢分享,要学习一下啊
米妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-02-26 
帖子
28804 
看起来就会很好吃
小翼

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-02-20 
帖子
7957 
貌似都粘在一起了~~~~~~味道咋样啊~~~
小翼

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-02-20 
帖子
7957 
沙发了,,嘿嘿~~~~
‹ 上一主题|下一主题
胜似肯德基、麦当劳的薯条
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部