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呵呵，照例没有附上ID的图片，因为这些都是以前拍的了。。。不管了，先看吧！ & L8 d9 b- X) U1 w/ I6 S8 t- o. E! d2 W/ y 前段时间，同事的女儿生日，借用了我家的客厅，在公司大家都是好朋友，就借她了，反正最后打扫大家都会帮我，嘿嘿嘿！- T! M3 X/ e& w( ~( i- a & |. R! {7 Y0 r5 p0 t% d/ a: k0 ] 同事可是很厉害的做菜高手，公司的小朋友比较多，同学就做了一道薯条，不过因为时间关系，薯条最后光荣的变成了薯块，不过，味道一样，超棒。. v/ \) M9 Q. r$ W+ y& g$ f" R, g + w: b/ T( g7 U& k$ X9 G相片是用手机照的，不知道是我技术不好还是相机的像素不高，反正照出来就成那种效果了，哎，大家将就看吧。 - R( S# y# r' R$ E9 m) [0 H6 v( V # Q. x5 s4 e/ b. X1 O1 W材料：土豆3个，鸡蛋5个，面粉适量，盐、鸡精 , z: a4 \2 f i6 e( j) R& Q' a) o. T. _7 c" ?- f8 A" ? 这里说明一下，鸡蛋我比较喜欢多放一点，因为鸡 蛋越多，这个薯块就越香，溶和了土豆跟蛋香，非常的棒。 9 G, j! J/ F4 e. P. D# A8 v3 k+ q, y4 L3 | 先把土豆切成细丝、鸡蛋打入土豆里，加入面粉、盐、鸡精，然后抓匀。 # D. [7 C; I: M) R 1 I7 _1 l& i0 c6 a1 a抓匀的中间，可以放2-3次少量的水，这样可以使得更有粘性。# ]$ E# z. `. ]% L. a + y% Z7 L% A% p" R8 x 6 E. W( @" r7 w& c0 }. T : E+ `. G' W) a/ X7 l- o X% W0 O# P+ o 准备工作差不多了，咱们开工吧！ - ]& @' l$ _$ _2 T* v) o t3 Q Z6 S+ y0 V 锅里放油，多放一点，发音是炸食物，为了避免粘锅。 : E" h1 L6 \% `$ r4 x$ c$ s4 Y6 z( e- X 我用的是电磁炉，温度可以调小一些，由2000调到1300，就可以开炸啦。7 E) ~5 Q! P$ h5 M9 p: B' M 0 R/ ^9 Z- ?0 K% s4 H# S7 | 因为时间关系，调好的土豆就用挖的了，挖了一大块，放进锅里，其间要不停的翻动，这样可以避免粘锅。 2 Z3 o% k7 Y# L0 c0 U9 {8 l( d) y: G1 m 3 m- D% Z( v: @* m " b5 b, L# |( Y J9 |/ D( U3 T" H7 v$ r4 W+ Y5 @ 那个手就是我同事的手啦，第一锅是她做的，后来她发现时间不够用了，这个炸薯块的艰巨任务就交给我了，她去炒别的菜了。2 C% O d: m/ }; ]3 z0 e- u/ Y . ?5 P U* y; y. e0 z为了不粘锅，我就不停的翻啊翻，这边手在翻，那边手用筷子夹了第一盆炸好的薯块，那个香啊。 " w; o, ]+ f8 E. s4 h) B! b 5 ]& N, _4 H9 N0 T; l; y+ A! T+ u$ {+ q$ j! R + [9 u: E, f# `+ B 等到薯块两边都金黄了，就可以出锅了。 3 j1 o: @: ?* R3 m$ i2 x$ Q) q- P; J0 t2 k X- X& X% L8 t3 O 成品就是这样，其实是很好看的，可是照成这样了，下次我用相机重新拍过。$ B5 k2 B- f$ P' V7 L& O5 z) E 2 R, \4 ~: P6 l0 ~% Q* E 这里要PS一下：薯块还是要趁热吃，这样口感更好，也更香，冷掉了，就不够脆，味道也欠佳了。; ?# a; V( Q* ?. G2 {; V- v6 A0 c ) j$ z7 V% p5 Q* W# ]; D小朋友都爱吃喔，那天，大家都说这个薯块比肯德基、麦当劳的还好吃，我说是我炸的，老公还瞄了我一眼，意思是，你也会炸薯块，呼，气炸了！/ u8 _% K' r5 l( V' c6 d O 6 c. m$ v+ n4 j' E5 z9 E: Q. [下次等见到儿子，做给儿子吃，老公想吃，一边去

素心茶

谢谢分享，要学习一下啊

小砂子

看起来就会很好吃

生完就减肥

貌似都粘在一起了~~~~~~味道咋样啊~~~

生完就减肥

沙发了,,嘿嘿~~~~