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呵呵，照例没有附上ID的图片，因为这些都是以前拍的了。。。不管了，先看吧！ 2 Y% P6 y% n1 I, I3 q 4 l- f0 D! Y2 l2 V前段时间，同事的女儿生日，借用了我家的客厅，在公司大家都是好朋友，就借她了，反正最后打扫大家都会帮我，嘿嘿嘿！; e- T3 n# M( O8 E) L3 n " }( l+ A: z9 b+ D6 F( j% p 同事可是很厉害的做菜高手，公司的小朋友比较多，同学就做了一道薯条，不过因为时间关系，薯条最后光荣的变成了薯块，不过，味道一样，超棒。 3 G& T% t$ O/ W, f0 }- Z6 E I$ S3 p, T+ o9 Z- v5 W$ X0 B+ i% j相片是用手机照的，不知道是我技术不好还是相机的像素不高，反正照出来就成那种效果了，哎，大家将就看吧。! M% C1 O4 b" h: K% @' F+ x , F. x; J0 y- A) |. {5 B* e 材料：土豆3个，鸡蛋5个，面粉适量，盐、鸡精' P+ {2 ^2 D3 E. d 9 F, J' P; h/ a# V这里说明一下，鸡蛋我比较喜欢多放一点，因为鸡 蛋越多，这个薯块就越香，溶和了土豆跟蛋香，非常的棒。5 `8 a, a0 x: a7 k - r1 `4 E& ^5 n4 S先把土豆切成细丝、鸡蛋打入土豆里，加入面粉、盐、鸡精，然后抓匀。 $ k! t# Z2 X- Z6 ^/ C( z$ @- j$ E; g 2 l7 e2 d: v9 H; x z抓匀的中间，可以放2-3次少量的水，这样可以使得更有粘性。- l9 d& k' Y# N1 M; c% j; W % ^0 C4 r5 E' P9 y! J7 R7 C9 J5 u: L+ ]/ ~8 [/ y) o e/ N2 L) S* u b0 z* a) ? , h {" y, P; n+ a准备工作差不多了，咱们开工吧！' J; p/ T/ {0 @/ M5 ]+ m , G. ?) X, D' A5 B. l, t 锅里放油，多放一点，发音是炸食物，为了避免粘锅。' y! ~; u3 X5 z- m T$ x; q# G5 K# J/ J5 Q( ~$ A, }2 ^ 我用的是电磁炉，温度可以调小一些，由2000调到1300，就可以开炸啦。 2 z" X1 G# i9 i$ b8 G8 v; I( m6 z6 l4 @$ { 因为时间关系，调好的土豆就用挖的了，挖了一大块，放进锅里，其间要不停的翻动，这样可以避免粘锅。 * |& I8 q5 p( |: R" B + K& h8 M; {/ F( o& o, f6 b9 |9 t4 m, c( k7 U8 P) | * R/ p, L8 P: |4 |( r8 ~$ w & s" W' a2 Q% V. X! [* u$ M! E& N) f1 S8 k 那个手就是我同事的手啦，第一锅是她做的，后来她发现时间不够用了，这个炸薯块的艰巨任务就交给我了，她去炒别的菜了。! g8 o! G( j) \: n2 ` & t: Y+ H5 V' X* _为了不粘锅，我就不停的翻啊翻，这边手在翻，那边手用筷子夹了第一盆炸好的薯块，那个香啊。0 h. D0 T% k0 S, F; _( M9 z- c 8 V/ {# W4 f+ V1 K , L/ U7 h) `) Z& e; q4 |8 {1 ~ ! g# k; k+ N: p等到薯块两边都金黄了，就可以出锅了。( |) V1 r& g8 V* B/ L 7 T$ ^2 }8 b) t2 v8 T: M成品就是这样，其实是很好看的，可是照成这样了，下次我用相机重新拍过。9 ^* ]' A; o5 l+ G, V 5 F; g2 A& P( V7 c( b5 Q 这里要PS一下：薯块还是要趁热吃，这样口感更好，也更香，冷掉了，就不够脆，味道也欠佳了。# c* ^" |3 a9 a& ?0 X3 f 0 v# m. W% ^8 P) I- d; \0 e j小朋友都爱吃喔，那天，大家都说这个薯块比肯德基、麦当劳的还好吃，我说是我炸的，老公还瞄了我一眼，意思是，你也会炸薯块，呼，气炸了！ + E% Y3 x( D. S- j" Q* T& s ' q: B" J# X" b" u. a下次等见到儿子，做给儿子吃，老公想吃，一边去

素心茶

谢谢分享，要学习一下啊

小砂子

看起来就会很好吃

生完就减肥

貌似都粘在一起了~~~~~~味道咋样啊~~~

生完就减肥

沙发了,,嘿嘿~~~~