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呵呵，照例没有附上ID的图片，因为这些都是以前拍的了。。。不管了，先看吧！8 u( ?8 N1 `. }/ k' g ! _8 z! {, o1 ]1 _7 V9 U ]前段时间，同事的女儿生日，借用了我家的客厅，在公司大家都是好朋友，就借她了，反正最后打扫大家都会帮我，嘿嘿嘿！( R* p; @ x5 J0 _& d" g 6 B- ~! _( I. ?* A同事可是很厉害的做菜高手，公司的小朋友比较多，同学就做了一道薯条，不过因为时间关系，薯条最后光荣的变成了薯块，不过，味道一样，超棒。 3 m) V, M; D7 I$ w, e/ i; A% ~: h1 i8 r4 e2 A# e 相片是用手机照的，不知道是我技术不好还是相机的像素不高，反正照出来就成那种效果了，哎，大家将就看吧。 + \) k0 u3 d$ X, f2 y- j f! s- e C! a# G6 V' B. s# f# E 材料：土豆3个，鸡蛋5个，面粉适量，盐、鸡精 $ \/ J- i0 c% |" \+ J( Z/ c) Z4 o2 `% w% F 这里说明一下，鸡蛋我比较喜欢多放一点，因为鸡 蛋越多，这个薯块就越香，溶和了土豆跟蛋香，非常的棒。/ A! ~, @' s5 c; y* T* S 2 }" t: w/ H# ~8 t% j先把土豆切成细丝、鸡蛋打入土豆里，加入面粉、盐、鸡精，然后抓匀。8 s4 d! p X* { ? , L5 X- L& S$ V9 N9 T, ? 抓匀的中间，可以放2-3次少量的水，这样可以使得更有粘性。 $ I3 {9 x- m! K2 q/ V; Z$ E3 ]! O1 Y- U8 |, ?$ W 8 M3 r0 s' \/ w5 o# v2 m' y \: b; L! J, h) y 2 Y& o+ |& Y- O5 v准备工作差不多了，咱们开工吧！2 g/ r: `7 Z, {7 K% n5 i8 H1 M S: f 7 |; H. v2 P6 `# i 锅里放油，多放一点，发音是炸食物，为了避免粘锅。 d, ~- B6 Y q! @2 u" {5 y( P 8 L8 Q: v: ?0 A+ y# i我用的是电磁炉，温度可以调小一些，由2000调到1300，就可以开炸啦。6 }! B. a$ N4 S3 U; u , F3 ^- J8 x) a9 [( h6 z" \因为时间关系，调好的土豆就用挖的了，挖了一大块，放进锅里，其间要不停的翻动，这样可以避免粘锅。 ) ~' ^1 O/ q6 W7 L: l4 D + @+ \' S; f& Q2 c$ A l+ w/ E: Y$ i ~0 y, |1 K/ I, p * z. b+ [$ B# H! v4 `* Z 5 A9 Y9 P7 T$ E2 ` ; r# Q, v# Y$ O) O# F6 B9 x; b8 a l那个手就是我同事的手啦，第一锅是她做的，后来她发现时间不够用了，这个炸薯块的艰巨任务就交给我了，她去炒别的菜了。! @; n4 B% A; ?" w " r: ]/ S2 s; v- _ 为了不粘锅，我就不停的翻啊翻，这边手在翻，那边手用筷子夹了第一盆炸好的薯块，那个香啊。 * p; l4 C' r- f- Z9 q6 \" i! D , ]2 V- J* A0 D& w% i o0 K . G/ Z% [( Y* ^: r% L' U- P : i- B; P" n% y5 L等到薯块两边都金黄了，就可以出锅了。" N$ g( ]' u4 S: c& U$ Q 4 u, M' G" Z( P3 \# V成品就是这样，其实是很好看的，可是照成这样了，下次我用相机重新拍过。6 F: i. O" R3 r+ Y& ?* l 0 H" u# n% r- H) y. X' @" ]+ F这里要PS一下：薯块还是要趁热吃，这样口感更好，也更香，冷掉了，就不够脆，味道也欠佳了。' J# o# d) G, F3 a6 M - \0 F" ?$ }& ]% e: G% ]! i% M* k! _小朋友都爱吃喔，那天，大家都说这个薯块比肯德基、麦当劳的还好吃，我说是我炸的，老公还瞄了我一眼，意思是，你也会炸薯块，呼，气炸了！6 o" b% L: }0 ~8 L ; d9 Z9 T4 L. R2 M) u下次等见到儿子，做给儿子吃，老公想吃，一边去

素心茶

谢谢分享，要学习一下啊

小砂子

看起来就会很好吃

生完就减肥

貌似都粘在一起了~~~~~~味道咋样啊~~~

生完就减肥

沙发了,,嘿嘿~~~~