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呵呵，照例没有附上ID的图片，因为这些都是以前拍的了。。。不管了，先看吧！ % w6 g& ~6 I! V& V! b1 @. ~; }& z6 r$ v! V; E. q 前段时间，同事的女儿生日，借用了我家的客厅，在公司大家都是好朋友，就借她了，反正最后打扫大家都会帮我，嘿嘿嘿！ / F% K8 N5 e7 p7 n 7 Y8 i/ e* x7 t2 P. B同事可是很厉害的做菜高手，公司的小朋友比较多，同学就做了一道薯条，不过因为时间关系，薯条最后光荣的变成了薯块，不过，味道一样，超棒。2 U7 b( _8 T: e3 ?3 N& j6 G $ q, I* ^6 H( i' Q) _' [7 f4 R相片是用手机照的，不知道是我技术不好还是相机的像素不高，反正照出来就成那种效果了，哎，大家将就看吧。 9 T8 b5 ?$ `8 @/ ~1 ], c; s! y1 n. ]: H! O$ D3 O 材料：土豆3个，鸡蛋5个，面粉适量，盐、鸡精0 ]+ O& x% Z0 O( Q( n 5 P6 q) d; D1 i; y- _ 这里说明一下，鸡蛋我比较喜欢多放一点，因为鸡 蛋越多，这个薯块就越香，溶和了土豆跟蛋香，非常的棒。" \- ~9 y) d6 o # Q: N# g$ S0 q先把土豆切成细丝、鸡蛋打入土豆里，加入面粉、盐、鸡精，然后抓匀。6 p+ z# Y' L/ p$ [ 0 l" E! q1 ~9 G! M8 }. w6 D# u抓匀的中间，可以放2-3次少量的水，这样可以使得更有粘性。 p- T# K! d2 t' e # x* h; N8 u0 d! n# P; S% x8 i9 G 9 O1 Z( i7 [1 I, A; v " B2 I' g; u% N$ a/ a5 P1 A0 _# \) @- s k+ _( M& N 准备工作差不多了，咱们开工吧！ 4 r2 K( w# e( D- {7 z |+ ~9 `0 |9 l4 f) _+ ]0 J o2 R0 i 锅里放油，多放一点，发音是炸食物，为了避免粘锅。 8 ^) X5 F" T0 x& y/ K. B& d m! H$ J* l# U/ w4 p: e) G. h( Q 我用的是电磁炉，温度可以调小一些，由2000调到1300，就可以开炸啦。3 i* r; Z& `% p; ]# O 3 z, c- r+ Z9 t% g因为时间关系，调好的土豆就用挖的了，挖了一大块，放进锅里，其间要不停的翻动，这样可以避免粘锅。. }: r5 G6 N) S7 M$ k* O + D/ X) C1 G3 B! p, M $ ~1 z/ r& Z! ~7 t" h1 G & G2 }, p ]/ ^5 v1 ]+ c , U8 j6 B# R0 G ! a$ @* k. N7 F- d3 T那个手就是我同事的手啦，第一锅是她做的，后来她发现时间不够用了，这个炸薯块的艰巨任务就交给我了，她去炒别的菜了。 0 T4 g$ _) D# b" V: K8 V( W! Q# |* }& Z. | 为了不粘锅，我就不停的翻啊翻，这边手在翻，那边手用筷子夹了第一盆炸好的薯块，那个香啊。 - F, ~& f2 p5 F, _- I' l/ W# y: p2 @$ g4 T7 _- T 1 A9 M# z% u$ |( B$ }" q' `/ Y% t5 |9 ^4 R) f N" t 等到薯块两边都金黄了，就可以出锅了。 ) M, p9 x6 U/ d* I& }& j6 ]# ^ 5 {4 V' V! o9 U4 i% {5 M成品就是这样，其实是很好看的，可是照成这样了，下次我用相机重新拍过。6 p1 u( y) }, B! j0 N- J* B - T# ^# ]6 \. k7 S% K! e! J$ f这里要PS一下：薯块还是要趁热吃，这样口感更好，也更香，冷掉了，就不够脆，味道也欠佳了。 8 O, n% M9 P; l 3 s% B1 S4 i! k& U+ S+ u2 {; x: R小朋友都爱吃喔，那天，大家都说这个薯块比肯德基、麦当劳的还好吃，我说是我炸的，老公还瞄了我一眼，意思是，你也会炸薯块，呼，气炸了！, H* M F0 y; Y + v4 A U) f, [- U1 h2 T下次等见到儿子，做给儿子吃，老公想吃，一边去

素心茶

谢谢分享，要学习一下啊

小砂子

看起来就会很好吃

生完就减肥

貌似都粘在一起了~~~~~~味道咋样啊~~~

生完就减肥

沙发了,,嘿嘿~~~~