‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 8 | 浏览: 1831 |正序浏览 | 字体: tT
暹罗猫

初 二

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
224 
1
发表于 2011-6-18 02:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料:新鲜猪肝一叶、葱姜、八角、桂皮、香叶、花椒、冰糖、黄酒、生抽、盐
" y8 R& \4 L. s4 B : n* N$ i' X, _1 K) C! I* I: h
做法:
0 F8 }- X5 b4 f; [
2 A& a4 s1 s! H1、猪肝洗净,用清水浸泡,中途多换几次水;$ D1 F, K7 g) F
) b, x5 g1 c% O, _+ E
2、用盐揉搓猪肝表面5分钟,用水冲洗干净;5 T; q. i& }0 ~

6 `: e( v/ t6 k' X3、坐锅烧水,入开水中焯一下,捞出沥干水分;. a* p  Z9 ]8 Y

& R; W5 ?; l3 T. S0 B& `+ X3 K4 Y0 M, P" x: ^6 v
4、砂锅内加入葱姜、八角、桂皮、香叶、花椒、冰糖煮开小火慢煮10分钟;
  E# O3 ~) y. S9 V# M1 j: T2 b% u6 ~) C0 {* w0 I' I# j
小火慢煮10分钟;5 f& v# h) z+ a7 U
" V; U" ?  k/ Q) ]/ g  e
5、添加焯水后的猪肝,大火煮开,添加黄酒和生抽继续用小火炖煮20分钟左右,煮至用筷子捅开无血水即可;+ b7 Q) q( Y% o
. q3 u  a4 B" X9 S, w  M. {7 `: @
继续用小火炖煮20分钟左右,煮至用筷子捅开无血水即可;: K( ]* q' u& `6 y! P0 T. ?1 w1 I

: {$ U2 G, Y; f4 t6、添加适量盐调味,关火浸泡,吃时捞出切片,可调味汁蘸食。; p$ H$ o" P0 U" j( Z& e% y9 R

4 I( K* I9 _# I# R1 N
1 p) @1 b, L' O! Y# K0 ]

已有 1 人评分妈豆 收起 理由
杨杨的好妈妈 + 20 谢谢!健康又营养!

总评分: 妈豆 + 20   查看全部评分

轩轩妈

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
 
帖子
3485 
回复 单身滴丸 的帖子
3 L4 p( ~  L( \$ A& k) Z
8 ~* k" T2 s$ a# l3 O2 ?4 o呵呵+ w& p) {5 Q( \
支持楼主7 n! j7 @, @" t1 g# Y4 k
倡导自己动手
- q1 b  N) u  h$ e& k
桔子

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1886 
我崇拜所有会做饭又好吃的妈妈咪们~~

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-05-08 
帖子
3872 
自己做的最放心了  支持

Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9

宝宝生日
2011-02-08 
帖子
142 
学习
暹罗猫

初 二

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
224 
没结婚的,暂时性有对象的男人。。

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2009-12-29 
帖子
824 

暹罗猫

初 二

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
224 
我是男人

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2009-02-02 
帖子
2537 
真是巧手妈妈,家人的健康不容忽视!
‹ 上一主题|下一主题
既然超市熟食不干净,为什不自己来做之家庭建议猪肝 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部