单身滴丸

原料：新鲜猪肝一叶、葱姜、八角、桂皮、香叶、花椒、冰糖、黄酒、生抽、盐
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做法：! x2 K1 ^& a( A+ V
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1、猪肝洗净，用清水浸泡，中途多换几次水；. C. W' k  l/ v9 g! d+ s7 C

) z# `# K6 c. i1 S; G* H1 \2、用盐揉搓猪肝表面5分钟，用水冲洗干净；
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2 `- u+ K+ W1 Y6 p; v0 O3、坐锅烧水，入开水中焯一下，捞出沥干水分；3 k' s% f* o; S! A8 w) W
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. N- i$ U6 O+ U  B. e7 P4、砂锅内加入葱姜、八角、桂皮、香叶、花椒、冰糖煮开小火慢煮10分钟；
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小火慢煮10分钟；# Z. _) z  r3 c: [. m

- h& U3 P! c! M, u5、添加焯水后的猪肝，大火煮开，添加黄酒和生抽继续用小火炖煮20分钟左右，煮至用筷子捅开无血水即可；1 o. C/ e  p8 S3 j5 i1 P% q! `

1 J8 M  \6 i# g( t. P7 s4 \  C继续用小火炖煮20分钟左右，煮至用筷子捅开无血水即可；( W1 \7 c$ S% o+ A7 h6 o8 d

3 u1 L$ e5 \: L( }6、添加适量盐调味，关火浸泡，吃时捞出切片，可调味汁蘸食。
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zhr00rong

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9 B% c  g+ d& U, Z呵呵
* f3 X$ J5 V3 C7 S# G; j# R支持楼主
3 N/ v! ?0 z& F3 Q倡导自己动手
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小橙子的妈妈

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单身滴丸

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杨杨的好妈妈

真是巧手妈妈，家人的健康不容忽视！